(舊新聞)［香港美食］日本人也超愛的『B仔涼粉』
0 Q% J7 I3 \* | B6 E 元朗道地甜點楊枝甘露
# W' G1 b, S9 z* u( G% n, i7 K$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ x% c- H' W$ Zos.tvboxnow.com香港｜元朗｜甜點｜楊枝甘露｜港式西米露｜雞翼尖os.tvboxnow.com6 y; D7 R$ c- H) A2 D: o( g' f
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B仔涼粉，是一間位在香港新界「元朗」的涼粉店。雖說主打的是甜品糖水「涼粉&西米露」，但另外有個很厲害的名產「蒜茸香辣雞翼尖」，聽說Selina某次來港辦簽唱會時，老念念不忘沒吃到這雞翼尖。7 h# d( g: A* _- L8 i) _1 B6 e" z: n
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這家店賣的品項很多，總之身兼滷味攤冰果室傳統甜點店，大概就是這樣的感覺。
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7 i2 A/ [) B1 Z3 f, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。會來這間是因為認識多年的香港朋友就在元朗附近上班，有老司機帶路絕對沒錯，聽說這間因為日本雜誌報導一夕爆紅。從香港島搭車到這裡大概40分鐘，我們是坐公車來的，若不熟可以直接坐西鐵到「元朗站」，聽說一般遊客並不會特地到這，但也許也因為這樣，或許這是更道地的香港美味也說不定？看看裡頭到底有什麼吧！
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2 d+ u0 P; f( r' S+ ^滿滿一桌，點了共四樣「楊枝甘露」、小份的「B仔涼粉」、「芒果西米撈」、「蒜茸香辣雞翼尖」。
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第一眼還覺得奇怪，想不懂為什麼鹹的甜的會一起賣一起吃，後來放眼望去看到每桌都這樣吃，就入境隨俗跟著吃吧！3 X: D+ {1 j' g) ?; u7 B
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% f3 R+ f/ p& L% K9 y" b }( Itvb now,tvbnow,bttvb滿滿兩頁的菜單，但基本上就是各種水果，配上各種甜點基底。若看不懂的話嘿嘿，在這邊解釋一下。
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& {( [# S7 x4 D1 d R% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼粉=仙草os.tvboxnow.com# u1 x& z7 `$ J. _" C
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布甸=布丁
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黑珍珠=珍珠公仔箱論壇3 r' t$ I% s7 l; q; |, O* w
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啫喱=果凍
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1 N C+ D4 J/ U" ^8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大菜糕=石花凍or菜燕
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「楊枝甘露」os.tvboxnow.com3 l- s2 a8 ?& d% e
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和台灣西米露不同，甜味來源不在西米露本身，西米露只提供口感。甜味來自上面的芒果醬和裡面的芒果。白湯並不是煉乳，而是一個介於煉乳與牛奶間的淡奶口感。
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8 c0 K9 k; M5 {" P/ b公仔箱論壇最奇妙的事上面的柚子，柚子第一口苦，後轉甜，可以中和掉芒果醬與芒果的膩感，形成奇妙的口感，很好吃！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S3 a+ m" D; U" A
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基本上就是楊枝甘露少了柚子。但點來前我們不知道原來是這樣XXXD。不過這碗就是純粹的甜，可以好好享受一下淡奶的滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x2 W9 `* }$ k. [9 T. x: s
& h5 y' T @6 C8 z3 S& a5 w+ ytvb now,tvbnow,bttvb「蒜茸香辣雞翼尖」
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5 m: O* {9 b& b+ n+ u9 Gos.tvboxnow.com重頭戲來了。所謂雞翼尖就是雞翅前端那個尖尖的部分。% i; q& N. P9 y8 Z
% U5 ?- a; f3 K4 K/ D B7 W, otvb now,tvbnow,bttvb吃起來～口感辣麻，蒜味很香。雞翅的部分處理得非常軟爛，可以直接用吸的吃。
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我個人是不能吃辣的人，但阿圓吃得非常開心，他說非常非常順口。若是配啤酒應該超棒！
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* n5 K( t8 c* z# o# `% R「B仔涼粉」
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這道是香港朋友自己點的，他說我們點的都高熱量，他吃個健康的。
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) r4 [& r1 P1 t: b; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B仔涼粉就是一盤滿滿水果下面加上仙草的甜點，特別的是沾料是上圖這盤～前面說過，介於煉乳和牛奶之間的淡奶。公仔箱論壇7 \4 @% X6 q7 |1 T4 t9 s- `
# i/ Y8 z; \ g# p" {# n公仔箱論壇香港的仙草感覺在口感上更貼近洋菜凍一些。
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0 R/ u( v" }% D. U( oos.tvboxnow.com感謝老朋友帶路，雞翅和楊枝甘露真的是在台北沒吃過的口味，當天去已經快十點了，裡頭還是滿滿的人，有機會到元朗一定要來試一下！ |
發表於 2018-7-1 11:38 AM
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