(舊新聞)［香港美食］日本人也超愛的『B仔涼粉』tvb now,tvbnow,bttvb. {; M5 e0 y7 h/ t% ?
元朗道地甜點楊枝甘露
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香港｜元朗｜甜點｜楊枝甘露｜港式西米露｜雞翼尖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l2 ^! e8 q5 W' v) F
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B仔涼粉，是一間位在香港新界「元朗」的涼粉店。雖說主打的是甜品糖水「涼粉&西米露」，但另外有個很厲害的名產「蒜茸香辣雞翼尖」，聽說Selina某次來港辦簽唱會時，老念念不忘沒吃到這雞翼尖。
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6 J/ \* U! D6 v$ ?/ T t2 etvb now,tvbnow,bttvb這家店賣的品項很多，總之身兼滷味攤冰果室傳統甜點店，大概就是這樣的感覺。
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會來這間是因為認識多年的香港朋友就在元朗附近上班，有老司機帶路絕對沒錯，聽說這間因為日本雜誌報導一夕爆紅。從香港島搭車到這裡大概40分鐘，我們是坐公車來的，若不熟可以直接坐西鐵到「元朗站」，聽說一般遊客並不會特地到這，但也許也因為這樣，或許這是更道地的香港美味也說不定？看看裡頭到底有什麼吧！
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' H+ `' r& o8 S: }1 I! G8 \! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿滿一桌，點了共四樣「楊枝甘露」、小份的「B仔涼粉」、「芒果西米撈」、「蒜茸香辣雞翼尖」。tvb now,tvbnow,bttvb+ M/ f8 o, @" k4 L( `
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第一眼還覺得奇怪，想不懂為什麼鹹的甜的會一起賣一起吃，後來放眼望去看到每桌都這樣吃，就入境隨俗跟著吃吧！公仔箱論壇! F+ O2 L7 ~- I3 g& c; x4 ]$ Y- ?
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滿滿兩頁的菜單，但基本上就是各種水果，配上各種甜點基底。若看不懂的話嘿嘿，在這邊解釋一下。tvb now,tvbnow,bttvb9 |* v2 N- G) w
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涼粉=仙草os.tvboxnow.com3 ~! c a7 y, p, m
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布甸=布丁
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' S. K6 |2 d2 ?, W7 Atvb now,tvbnow,bttvb啫喱=果凍os.tvboxnow.com- y/ C Q5 L( Q( K
2 m. ?2 ~9 l6 p) r6 Cos.tvboxnow.com大菜糕=石花凍or菜燕公仔箱論壇! R# w& C5 v* a
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" w E5 c' C- L1 X# p6 s6 vos.tvboxnow.com「楊枝甘露」
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* ]9 D$ L# {3 j, h: l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. b2 |' Q& \9 i7 }$ L i* K; i
和台灣西米露不同，甜味來源不在西米露本身，西米露只提供口感。甜味來自上面的芒果醬和裡面的芒果。白湯並不是煉乳，而是一個介於煉乳與牛奶間的淡奶口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E+ E" F o/ ^& z
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最奇妙的事上面的柚子，柚子第一口苦，後轉甜，可以中和掉芒果醬與芒果的膩感，形成奇妙的口感，很好吃！
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/ R9 E4 C8 a4 ]; b基本上就是楊枝甘露少了柚子。但點來前我們不知道原來是這樣XXXD。不過這碗就是純粹的甜，可以好好享受一下淡奶的滋味。tvb now,tvbnow,bttvb; \4 v1 ]! ?5 J1 |2 O3 c
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「蒜茸香辣雞翼尖」
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重頭戲來了。所謂雞翼尖就是雞翅前端那個尖尖的部分。tvb now,tvbnow,bttvb+ u! Y. E" G9 I1 j: A# b
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吃起來～口感辣麻，蒜味很香。雞翅的部分處理得非常軟爛，可以直接用吸的吃。
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: L( F- S) S9 e$ x( ?1 L% R我個人是不能吃辣的人，但阿圓吃得非常開心，他說非常非常順口。若是配啤酒應該超棒！tvb now,tvbnow,bttvb G0 S# R" L# `) F
, T* ]' Q- q- ^: K" ~# n「B仔涼粉」公仔箱論壇( C( Q7 G2 O" ^' Y/ |7 t) }
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I3 l4 j% z0 v( F8 o: j8 o公仔箱論壇 $ ^- x. o r& f+ T# B+ ^7 A2 d, o
! @5 P" Q9 M2 w) B! E# utvb now,tvbnow,bttvb這道是香港朋友自己點的，他說我們點的都高熱量，他吃個健康的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F, Q3 R7 l" d: [' D
* b0 e' _ B4 u7 Nos.tvboxnow.comB仔涼粉就是一盤滿滿水果下面加上仙草的甜點，特別的是沾料是上圖這盤～前面說過，介於煉乳和牛奶之間的淡奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N$ o2 a9 }' E" l" j0 D
6 p4 ?0 R$ H3 B; o$ n' a' t香港的仙草感覺在口感上更貼近洋菜凍一些。
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( l6 ~* ^$ S+ b9 D( M, t感謝老朋友帶路，雞翅和楊枝甘露真的是在台北沒吃過的口味，當天去已經快十點了，裡頭還是滿滿的人，有機會到元朗一定要來試一下！ |
發表於 2018-7-1 11:38 AM
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