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0 A0 G( _. d% ^' {# s 意粉含有豐富的碳水化合物，也含有維他命B和蛋白質，為身體提供足夠的能量之外，也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味，避免攝入過多的鹽份，預防高血壓。......
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雞蛋1隻/ ]" c& B' D. ?; i9 i* W' g
| 鹽及胡椒粉少許
: _# d: R/ p# {, a* [公仔箱論壇 | 準備：10分鐘
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公仔箱論壇3 @+ U# n0 G) k$ }7 a- X: u
製法
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) ^$ o* ?0 |" k: r% _, u( }公仔箱論壇 - 意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟，隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著，備用。
- 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻，然後調味。
- 煙肉切條，以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉，炒勻。
- 注入蛋漿，離火，再慢慢拌勻。熄火後，讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。
- 最後灑上餘下的芝士，便可享用。
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發表於 2018-6-27 12:22 AM
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