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[西式食譜] 卡邦尼意粉

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0 X% d/ Z' a. X  H* _8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

        意粉含有豐富的碳水化合物,也含有維他命B和蛋白質,為身體提供足夠的能量之外,也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味,避免攝入過多的鹽份,預防高血壓。......公仔箱論壇0 h+ L# U: w6 d: }" b) ^


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材料                                        調味                                        所需時間

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                                        意大利粉100克
' j2 z$ Z2 e, n" qtvb now,tvbnow,bttvb煙肉3片
9 `* _1 f, s4 B1 e. K" e0 y公仔箱論壇帕爾馬芝士碎20克
  E' K- o! {8 m- y6 @* X$ h, M 忌廉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 @8 w4 Y( F$ `* ^8 F4 Q/ s
雞蛋1隻4 b$ c: e) ]3 T9 K8 T2 F2 B$ m
                               
                                        鹽及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb  P) @1 ^6 c8 P7 Z- ?' Y! t6 H
                               
                                                                                        準備:10分鐘, |, f0 v: L" ~' C+ x1 p+ |
                                                                                        烹煮:10分鐘
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製法


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  • 意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟,隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著,備用。
  • 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻,然後調味。
  • 煙肉切條,以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉,炒勻。
  • 注入蛋漿,離火,再慢慢拌勻。熄火後,讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。
  • 最後灑上餘下的芝士,便可享用。
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