[西式食譜] 卡邦尼意粉

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        意粉含有豐富的碳水化合物，也含有維他命B和蛋白質，為身體提供足夠的能量之外，也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味，避免攝入過多的鹽份，預防高血壓。......
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材料

調味

所需時間

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意大利粉100克tvb now,tvbnow,bttvb: |% m8 ~& c) ~, ]2 P3 L$ K 煙肉3片 6 ~' K( a0 |$ _# C7 O* n/ B" V8 D* z帕爾馬芝士碎20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l2 x: d  E4 o 忌廉1湯匙 9 x5 [- e' e8 q) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋1隻& B/ L: Z: m) o( Y; e' ^

鹽及胡椒粉少許 2 s; w# Y' @0 e$ ?4 q9 ~9 dtvb now,tvbnow,bttvb

準備：10分鐘 3 k: P7 \, e$ I, Q" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                        烹煮：10分鐘 . e) q: N- m5 Ptvb now,tvbnow,bttvb

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製法

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意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟，隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著，備用。 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻，然後調味。 煙肉切條，以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉，炒勻。 注入蛋漿，離火，再慢慢拌勻。熄火後，讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。 最後灑上餘下的芝士，便可享用。