（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）
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經過一夜的空腹後，清晨時人體的血糖含量已經比較低了，如果不能及時得到補充，人就會容易疲勞，工作效率也會降低。而且如果不吃早餐，中午就難免暴飲暴食。早上不讓脾胃工作，中午又塞給它們一堆，這會讓脾胃「吃不消」，最後它們就不好好工作了，會生病，最終結果是導致「肥胖」。如果長期不吃早餐，人還容易衰老。tvb now,tvbnow,bttvb) a0 f. A W" B" Y( f/ ]- `
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• 早餐最佳時間：7:00～8:00／晚上睡覺的時候，我們的消化器官卻沒閒著，它們仍然在消化晚餐存留在胃腸道中的食物，一直到淩晨才開始休息。因此，如果早餐吃得太早，就會加重消化器官的負擔。早上7點左右起床後的20～30分鐘吃早餐最合適，這時候，全身的器官都醒了，胃口也有了，吃飯就感覺香了。
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• 早餐食物要多樣／從食物搭配的角度來說，早餐應該有穀類、豆製品類、奶類、蛋類、肉類、蔬菜、水果等，只有做到全方位搭配，才能保證營養的均衡和吸收。早餐的首選是燕麥片或穀片等以五穀為主的食物，然後是含有豐富膳食纖維的食物，比如麵粉類食物，豆製品以及胡蘿蔔、柑橘等蔬果，含蛋白質較多的食物，比如瘦肉、蛋類、豆類及魚類。一般人習慣吃雞蛋來補充蛋白質，其實也可以少量吃些瘦肉。只有食物多樣化，營養攝取和吸收才最容易達到均衡狀態。一般原則就是主副相輔、乾濕平衡、葷素搭配。4 g& P* f& l h
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• 早餐禁忌／早晨，脾臟比較困頓呆滯，會使人胃口不開或者沒食慾，所以不宜吃油膩、煎炸、乾硬以及刺激性食物，否則容易消化不良。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r0 f) H6 w8 V, }& A& D
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推薦6種早餐明星食物
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1）燕麥（穀物中的全能冠軍）
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6 [( q5 g! T+ I7 L# k2 p; Z! q& T; V• 間接降低血清膽固醇含量。tvb now,tvbnow,bttvb' r$ H: ~' g W9 c4 d6 f2 E
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• 降脂減肥和緩解便秘。
/ i+ K. s S4 H7 d* ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K/ M3 |' O2 ^: Y% G8 o# ^
2）牛奶（白色血液）
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2 r/ I/ U0 b P4 x公仔箱論壇• 補鈣、強筋骨。, X5 k6 S1 _2 r1 J' Q5 x8 |
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• 加快體內廢物代謝，有助於減肥。* O( `. O c1 M$ L, D$ _
2 k# | E8 q* o n公仔箱論壇• 保持皮膚光滑、細膩、白嫩，使頭髮烏黑、不脫落。
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' O: U$ f) }' d) S4 z( h( h4 j# P3 utvb now,tvbnow,bttvb3）全麥麵包（粗纖維、好排毒）
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• 預防糖尿病、動脈粥樣硬化等疾病。
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6 F/ [9 H5 U# H6 ~! T' m. ]+ Q公仔箱論壇4）雞蛋（最家常的營養庫）
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• 改善記憶力。
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) @1 o/ B( T; Z% n6 xos.tvboxnow.com• 防治動脈粥樣硬化。
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• 分解氧化人體內的致癌物質。. V- ?, u/ U5 v$ @4 d. I: x* X
, O m4 Q" B# q: Y1 A: m7 los.tvboxnow.com5）蘋果（排毒果）
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0 s7 J8 ?+ _; r; k. ~% b/ y• 有助於胃腸蠕動，清除體內垃圾，排出毒素。" P: y; U# i7 C# M
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" J+ A4 P$ y1 eos.tvboxnow.com6）當季蔬菜（健康又安全）
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; h0 A! g3 x0 s# v- p（本文摘自／吃對家常菜最健康／博悅文化） |
發表於 2018-6-24 02:58 PM
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