（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）os.tvboxnow.com& e. W/ j, f8 `
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經過一夜的空腹後，清晨時人體的血糖含量已經比較低了，如果不能及時得到補充，人就會容易疲勞，工作效率也會降低。而且如果不吃早餐，中午就難免暴飲暴食。早上不讓脾胃工作，中午又塞給它們一堆，這會讓脾胃「吃不消」，最後它們就不好好工作了，會生病，最終結果是導致「肥胖」。如果長期不吃早餐，人還容易衰老。
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• 早餐最佳時間：7:00～8:00／晚上睡覺的時候，我們的消化器官卻沒閒著，它們仍然在消化晚餐存留在胃腸道中的食物，一直到淩晨才開始休息。因此，如果早餐吃得太早，就會加重消化器官的負擔。早上7點左右起床後的20～30分鐘吃早餐最合適，這時候，全身的器官都醒了，胃口也有了，吃飯就感覺香了。+ v* o' j- S9 y5 t1 }7 p
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• 早餐食物要多樣／從食物搭配的角度來說，早餐應該有穀類、豆製品類、奶類、蛋類、肉類、蔬菜、水果等，只有做到全方位搭配，才能保證營養的均衡和吸收。早餐的首選是燕麥片或穀片等以五穀為主的食物，然後是含有豐富膳食纖維的食物，比如麵粉類食物，豆製品以及胡蘿蔔、柑橘等蔬果，含蛋白質較多的食物，比如瘦肉、蛋類、豆類及魚類。一般人習慣吃雞蛋來補充蛋白質，其實也可以少量吃些瘦肉。只有食物多樣化，營養攝取和吸收才最容易達到均衡狀態。一般原則就是主副相輔、乾濕平衡、葷素搭配。tvb now,tvbnow,bttvb! P; x% `9 Z+ F0 f% l3 [3 N
, H( l6 M3 [/ @4 Jos.tvboxnow.com• 早餐禁忌／早晨，脾臟比較困頓呆滯，會使人胃口不開或者沒食慾，所以不宜吃油膩、煎炸、乾硬以及刺激性食物，否則容易消化不良。
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! g# l/ Z4 ^1 g推薦6種早餐明星食物
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1）燕麥（穀物中的全能冠軍）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O( G; }3 G9 L7 B
, j! ]4 f4 u8 o$ s3 a0 Jtvb now,tvbnow,bttvb• 增智健骨， 防止貧血、毛髮脫落。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _1 v" K: Z- h
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• 間接降低血清膽固醇含量。公仔箱論壇5 I% K1 F2 [" R' m( V2 q
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• 抗氧化、維持肌膚彈性。
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4 e6 s7 S" R: j- h3 B1 Q• 降脂減肥和緩解便秘。
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2）牛奶（白色血液）
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• 補鈣、強筋骨。
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• 加快體內廢物代謝，有助於減肥。公仔箱論壇' S3 u* b! e' A8 Q- g) w1 w: |
8 t" D2 }- X( H. Q) t; c- ~0 ?公仔箱論壇• 保持皮膚光滑、細膩、白嫩，使頭髮烏黑、不脫落。
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) u4 c6 h. L& s8 A7 Ctvb now,tvbnow,bttvb3）全麥麵包（粗纖維、好排毒）
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• 有助於減肥。
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' o0 F/ P. m' e6 ?- {3 N2 B5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 預防腰酸背痛、癩皮病。. m k7 A# w4 S; x3 L: H
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• 預防糖尿病、動脈粥樣硬化等疾病。
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• 緩解便秘。os.tvboxnow.com" k( K* w1 d7 [" r* j5 {6 N
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4）雞蛋（最家常的營養庫）
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• 改善記憶力。
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* A( G4 s- @: J! ?- c }2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 促進肝細胞的再生，修復肝臟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v3 m. z: h* L+ r
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• 防治動脈粥樣硬化。
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• 分解氧化人體內的致癌物質。tvb now,tvbnow,bttvb+ k* R% U8 d& b1 G# e
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5）蘋果（排毒果）" |: S* _, X% L; [
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• 消除皮膚的雀斑和黑斑。0 E8 i& D8 L. o6 X2 B7 I/ y
. ^7 z+ ?- D. ?6 B: B/ k: n/ Ztvb now,tvbnow,bttvb• 有助於胃腸蠕動，清除體內垃圾，排出毒素。0 g3 t# N& W8 z1 u+ e1 C
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• 預防腫瘤和心臟病。
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6）當季蔬菜（健康又安全）
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• 是最安全、最健康的選擇。
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• 利於吸收，防止便秘。
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4 T l, ?1 E0 |4 H0 l; u公仔箱論壇• 強壯兒童骨骼及智力發育。' s6 t& P: g) a
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（本文摘自／吃對家常菜最健康／博悅文化） |
發表於 2018-6-24 02:58 PM
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