（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）
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經過一夜的空腹後，清晨時人體的血糖含量已經比較低了，如果不能及時得到補充，人就會容易疲勞，工作效率也會降低。而且如果不吃早餐，中午就難免暴飲暴食。早上不讓脾胃工作，中午又塞給它們一堆，這會讓脾胃「吃不消」，最後它們就不好好工作了，會生病，最終結果是導致「肥胖」。如果長期不吃早餐，人還容易衰老。
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) e9 O8 k P+ j( D公仔箱論壇• 早餐最佳時間：7:00～8:00／晚上睡覺的時候，我們的消化器官卻沒閒著，它們仍然在消化晚餐存留在胃腸道中的食物，一直到淩晨才開始休息。因此，如果早餐吃得太早，就會加重消化器官的負擔。早上7點左右起床後的20～30分鐘吃早餐最合適，這時候，全身的器官都醒了，胃口也有了，吃飯就感覺香了。
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. w* M& B7 M& i% I• 早餐食物要多樣／從食物搭配的角度來說，早餐應該有穀類、豆製品類、奶類、蛋類、肉類、蔬菜、水果等，只有做到全方位搭配，才能保證營養的均衡和吸收。早餐的首選是燕麥片或穀片等以五穀為主的食物，然後是含有豐富膳食纖維的食物，比如麵粉類食物，豆製品以及胡蘿蔔、柑橘等蔬果，含蛋白質較多的食物，比如瘦肉、蛋類、豆類及魚類。一般人習慣吃雞蛋來補充蛋白質，其實也可以少量吃些瘦肉。只有食物多樣化，營養攝取和吸收才最容易達到均衡狀態。一般原則就是主副相輔、乾濕平衡、葷素搭配。 B8 _5 |% B& _: N
. J2 m7 _+ n9 o/ e& _+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 早餐禁忌／早晨，脾臟比較困頓呆滯，會使人胃口不開或者沒食慾，所以不宜吃油膩、煎炸、乾硬以及刺激性食物，否則容易消化不良。
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8 D3 G8 V, N6 l8 kos.tvboxnow.com推薦6種早餐明星食物公仔箱論壇9 z" j0 H$ F+ l0 H5 Y6 m
1 j- z# e- t! O* g& g) \os.tvboxnow.com1）燕麥（穀物中的全能冠軍）
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% K, B1 ^4 ~8 Ios.tvboxnow.com• 增智健骨， 防止貧血、毛髮脫落。os.tvboxnow.com0 {" W( d2 `% [; b, o) L! P
8 H& W, Z/ L7 C) E* u/ R$ C1 Dos.tvboxnow.com• 間接降低血清膽固醇含量。0 @7 z6 Z9 f8 V" t2 B2 \2 B' _
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• 抗氧化、維持肌膚彈性。
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• 降脂減肥和緩解便秘。
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2 N* L7 H! |! g! w+ D2 H* hos.tvboxnow.com2）牛奶（白色血液）
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2 ?7 V, ]' P) P9 A9 @• 補鈣、強筋骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _7 b2 W) `3 K% r% Q7 F* ~9 C2 }
& h! M, }2 D6 Htvb now,tvbnow,bttvb• 加快體內廢物代謝，有助於減肥。os.tvboxnow.com0 G: L" o4 u/ [2 a. C! K8 `
/ i' g& _7 P# G: \2 T( y8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 保持皮膚光滑、細膩、白嫩，使頭髮烏黑、不脫落。
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3）全麥麵包（粗纖維、好排毒）
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( C" }# z1 q5 H4 G7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 有助於減肥。
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• 預防腰酸背痛、癩皮病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o6 O; |" H# K; [6 R
$ R5 o! r- p8 C公仔箱論壇• 預防糖尿病、動脈粥樣硬化等疾病。
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8 B6 s( w8 M$ b P3 i0 r7 \$ T" u公仔箱論壇• 緩解便秘。os.tvboxnow.com2 T# ]& P0 ~( R3 ~ v: a
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4）雞蛋（最家常的營養庫）$ O# K8 H: m0 B4 S/ h9 S, F$ j
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• 改善記憶力。
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% ]7 W3 {% s: H5 b: [$ q) y• 促進肝細胞的再生，修復肝臟。
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, K+ U$ j) e5 d6 p) F9 y% ptvb now,tvbnow,bttvb• 防治動脈粥樣硬化。
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• 分解氧化人體內的致癌物質。* x5 U, P4 ^1 f% x2 B
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5）蘋果（排毒果）7 V7 E! D3 t v# l
( x6 u# u) Q4 qtvb now,tvbnow,bttvb• 消除皮膚的雀斑和黑斑。
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• 有助於胃腸蠕動，清除體內垃圾，排出毒素。' k0 ?3 S. w+ U2 f2 [( d
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6 N5 [/ u; y) atvb now,tvbnow,bttvb• 預防腫瘤和心臟病。
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- h; x4 J+ L( M2 h, }; G# j公仔箱論壇6）當季蔬菜（健康又安全）os.tvboxnow.com& m2 B, r5 f/ D' W9 y
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• 是最安全、最健康的選擇。
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6 G3 X/ T3 x5 s/ o' v4 Jtvb now,tvbnow,bttvb• 利於吸收，防止便秘。
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• 強壯兒童骨骼及智力發育。
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（本文摘自／吃對家常菜最健康／博悅文化） |
發表於 2018-6-24 02:58 PM
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