【早安健康／陳怡潔（營養師）】
2 j0 P$ F9 A7 ]( `" J, \& ]( u! cos.tvboxnow.com
' K' K/ E0 u$ I: f9 o2 stvb now,tvbnow,bttvb一般大眾都常常聽到，維生素A可以保護眼睛，要常常吃胡蘿蔔才可以像兔子一樣有明亮的眼睛。那維生素A是如何保護我們眼睛的呢？
$ N5 ^( ^ c' V' f* ]$ \4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ] x- h* p( Y: P; V5 [tvb now,tvbnow,bttvb維生素A的健康功效 os.tvboxnow.com! Q1 H: Q# L# F! r( X; g9 {' v
保護眼睛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [# ?, ?* B5 v7 I) y
增強免疫力
: @4 }" ^4 j! }, ?+ n) |公仔箱論壇調節皮膚組織的生長
2 c5 Q8 I; @* c6 m公仔箱論壇
" |* f, D; ^/ X+ E8 y2 b) p1 Ros.tvboxnow.com眼睛內感受光線的細胞中的重要成分「視網醛」，也就是維生素A的一種結構，會和眼睛中的「視紫蛋白」結合，幫助調整光線，因此當維生素A缺乏時，容易造成夜盲症或甚至造成乾眼症的發生。 2 Z: b n& ~0 |( l
. |9 c! F8 C; g# e6 Dos.tvboxnow.com其實維生素Ａ的功能不只有保護眼睛而已，維生素Ａ本身也是個抗氧化的物質，可以幫助我們維持皮膚細胞的健康、同時也有抗發炎和抗氧化的功效，一項動物實驗研究顯示，維生素Ａ可以提高老鼠內免疫細胞的吞噬能力，幫助清除細菌，是維持身體免疫的重要維生素之一(1)。
( s* w I2 L: d" B% a- |2 Tos.tvboxnow.com! z% [/ N4 y) ?; Z8 G
哪些人特別需要補充維生素A？
6 v0 t4 p" L5 L7 z$ Tos.tvboxnow.com乾眼症、夜盲症' ]: g1 H) C2 `. ?) l) O" Z6 R
免疫力較弱的人os.tvboxnow.com7 ^& ^& T$ U u) C6 z3 |- p
' d! D" }7 ]6 S9 \' P1 D3 Eos.tvboxnow.com維生素A的臨床研究／數據 6 @9 I& ?$ `2 C4 N: l
一項臨床研究顯示，補充維生素A和鋅的兒童，腹瀉的發生率比較低。研究推測可能是因為維生素Ａ改善腸道上皮細胞完整性，降低兒童腹瀉的發生(2, 3)。
. K% f3 j( X( \% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一篇針對CVI（一種免疫缺乏症候群）患者和維生素A關聯性的研究顯示，CVI 患者和正常人相比，體內的維生素A較少。當給予維生素A補充品時，可以提高患者體內抗發炎物質的產生(4)。tvb now,tvbnow,bttvb. j( Z {' J! g( v; f" c: y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D5 J- r, q6 g" n. {4 I
富含維生素A的天然食物
6 t' e" x1 ]! D7 Q4 |橘黃色的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、木瓜。維生素A不只富含在蔬果內，肉類蛋白質像是肝、蛋黃、牛奶都是很好的天然維生素A來源。
. O0 l' U h. `6 {4 g% Y: x* e5 aos.tvboxnow.com
: `( i+ T3 g! \0 S, mos.tvboxnow.com補充維生素A的注意事項 公仔箱論壇/ Q8 w. K, t$ W- |# c6 R* i2 v
不同於一般常吃的水溶性維生素B群或C，多餘的攝取量就隨著尿液排出去。維生素A屬於脂溶性維生素，會累積在身體的脂肪內；過量攝取還會造成毒性。維生素A中毒現象包含頭痛、皮膚癢、腸胃不適等等，適度攝取就好。 3 {5 Z: E. K- w" `" P! Y* h
5 l6 K, U( P! D8 K3 O$ y( I Cos.tvboxnow.com營養師小提醒
0 F( v4 P2 ~& n& [3 v$ Q6 bos.tvboxnow.com國人每日飲食指南建議，成年男性建議每日攝取600微克RE、女性500微克RE，每日上限攝取量為3000微克RE。
3 _/ F' o+ l% @* P& c: s$ V公仔箱論壇3 J( `9 C. O" B; q, t
維生素A的單位標示方式有許多種，在選購營養補充品的時候應注意單位，避免攝取過多劑量，1微克視網醇（μgRE）等於3.33 國際單位（IU）。
3 V& f/ q! f$ A$ p$ b1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c( K. s k. O- t6 q
所以若有補充品標示2500 IU就大約等於750微克RE。 |
發表於 2018-6-21 02:21 PM
| 
