炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。
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西瓜的營養價值與健康功效 tvb now,tvbnow,bttvb" p8 [( |- j* R2 e( m" S
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西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效：
6 b( I8 v' m1 N6 cos.tvboxnow.com1、清熱 os.tvboxnow.com. G2 e2 V1 s8 C5 `) f P, I9 _9 W1 u; {
2、解毒 . |0 t6 c6 O% u# j
3、去除煩躁。
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什麼人不能吃西瓜 2 `4 m/ K: D/ S. Q
腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。
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【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。
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3 S* I" c9 R/ E/ K4 v) [* N% B/ K1、茄紅素燃脂抗衰老* H* T2 g: U1 _; c; N
8 I: S3 }+ V+ n- C7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。
# f7 g& ] h( w F/ m9 D2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com( [: _5 e& }3 b6 B- [- _
根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。) }! j7 [2 ]5 |/ {9 k: r
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2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症
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西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。
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3、鉀消暑防水腫
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8 z) [5 K0 N' t5 O9 Y1 e5 v鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {2 P1 [/ q+ @+ ^/ L# R" o! P7 n
2 W/ j0 h+ k! i公仔箱論壇4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌 公仔箱論壇3 U* [7 H9 J% W G9 {0 E4 w
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瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。 公仔箱論壇, i$ R; ]9 p, e
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【 這樣挑好西瓜】 3 G3 `4 U3 n4 V! F& i0 U8 O
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好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。
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" R7 m5 R; w8 m. d公仔箱論壇【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】
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1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃 os.tvboxnow.com5 o3 {" g J1 p+ @
* n K! b6 W5 c5 w- @0 _, O9 H公仔箱論壇茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。
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( C1 j% S j/ G( z% I' t2 ~- }西瓜優格沙拉迷你食譜： 公仔箱論壇- H, U: V0 {; c- Y# }
+ C( [$ i( I1 ^1 f! b準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `! \* i3 x) W* O3 |: O
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2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q7 G% B9 C0 b- y L
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較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L. n) v. g' p% h" U
（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。 os.tvboxnow.com* Q4 d, L- o/ B- K8 e+ t) g! h! ~
; q c6 }' Q& x! {3 i2 Mos.tvboxnow.com涼拌西瓜皮迷你食譜： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A' l" c% A% _- r& `- o
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將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q" ]5 b' s( K% C
! o9 B+ E1 q6 Z) l7 C" B- Xtvb now,tvbnow,bttvb3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie . O7 R/ Z& E# i! l
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將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。 ) \" Y$ e, v; v3 Y- d: o
& J! H) b7 d( P6 M9 P西瓜牛奶smoothie迷你食譜： 9 W: h4 }. [ r! n: ?0 V2 a- @1 c
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將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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