炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。
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西瓜的營養價值與健康功效 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z8 ~- r5 F- B4 X* W" `4 a Q& |
& O0 A( w# r1 y) Xos.tvboxnow.com西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效：
}6 u3 L9 D& Q0 T9 ]* w/ X/ tos.tvboxnow.com1、清熱 9 d5 m$ Q0 r0 }2 E
2、解毒
# y6 K0 h. U( P; }8 m( g3、去除煩躁。 tvb now,tvbnow,bttvb+ v+ k0 w/ q8 J D) g' C' `# s
3 K* v1 _; T! |os.tvboxnow.com什麼人不能吃西瓜 + D! d, \- Y6 X/ N- J
腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。
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. c0 Y8 d( i2 i公仔箱論壇【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。8 a5 P/ Q1 Q7 {! F) ^1 J( N
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% ^- M% H9 ^1 m# C4 \4 ros.tvboxnow.com1、茄紅素燃脂抗衰老# l; v: M& a: A: t2 M- d! ]
; O; Y3 u n* t5 R0 }" y1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。
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: d% }: t% G. S根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。tvb now,tvbnow,bttvb7 l9 g2 X) Z7 I0 A9 [
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2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症
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西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。 os.tvboxnow.com' ?* B0 S- |+ N! d! `6 Z2 b6 }
5 I7 S" o* d8 I4 R ?2 n2 o9 G公仔箱論壇3、鉀消暑防水腫
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鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。
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2 _, @+ d1 C: a/ s" x4 K1 Z4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌
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3 b. j: m9 U: w0 K) j+ q: ~8 Ctvb now,tvbnow,bttvb瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。
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) B5 |: w1 b0 T0 ]os.tvboxnow.com【 這樣挑好西瓜】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a+ e. D! h3 u9 |& T+ B
% Z+ f' a1 k5 Z1 b7 B# R8 c好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。 os.tvboxnow.com' s# P' o5 Z H, ]2 y: Y+ D
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【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】
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1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃 公仔箱論壇2 F$ t2 L \, r
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茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。
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" f4 i" F& j0 W3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜優格沙拉迷你食譜： D3 i3 y6 ~# r) x5 L+ X6 p
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準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 W* z2 _3 ~; d) x1 c* w
6 k! @, c, g5 v0 Z* l( s9 Q2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜 # w/ {0 ]& ?+ S
$ h& D; o( ~% \3 C: B+ a' G) l2 J+ o較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。
) ?! ]3 k/ }% g2 W- Ntvb now,tvbnow,bttvb（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。
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. a' u% K, ? ]6 D' ?% D1 [3 ?0 ^tvb now,tvbnow,bttvb涼拌西瓜皮迷你食譜：
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將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。0 }# B* O4 o4 I/ |4 O* ]7 r4 R
?+ w/ W/ Y$ K3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie
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5 t. `/ ~) Y" Y' k3 kos.tvboxnow.com將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。 & v' n0 L& m% S6 [: f6 T
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西瓜牛奶smoothie迷你食譜： tvb now,tvbnow,bttvb& e( T2 }2 V1 `
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將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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