早安健康／戴大為（成大醫院骨科醫師）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y8 Z1 Q) M3 x
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- a g2 i, A! Z! c0 `公仔箱論壇要保持健康，怎麼吃很重要。這個原則也適用於骨骼健康。均衡且健康的飲食可以在每一個年紀幫助骨骼健康，降低骨質疏鬆風險。 os.tvboxnow.com+ {) }0 E) I9 i h; b! H. Z
8 G3 D u9 B+ L6 d$ Y1 R3 |骨骼的健康有賴於下列幾種重要元素： % ^$ g. q, V0 F9 a
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防骨鬆營養素1：鈣質 6 j8 a3 M/ e$ Q+ X! P* m
M+ v4 j" @# e* N, e" b7 U1 Z) \$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一個成人身上的鈣質大約有1公斤，其中99%都儲存在骨骼中。鈣質除了讓骨骼強壯外，鈣質也幫助維持也是神經與肌肉功能。攝取足夠的鈣質在每個年紀都很重要，尤其是青少年正在快速生長的年紀。
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3 z! P& E! |1 M" f6 J: x. N公仔箱論壇乳製品如牛奶、優格、起司是最容易取得的高鈣食物，部分綠色蔬菜（如青花菜）、豆腐、堅果也是很好的來源。
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. |3 p# T. C3 u" K/ b防骨鬆營養素2：維生素D # A9 t4 K; i: {& i( X
, b- _ z( \, U7 l3 n維生素D在骨骼健康中扮演了兩項重要的角色：幫助腸道吸收鈣質以及讓骨骼健康代謝及增強結構。維生素D是在皮膚接觸到陽光的UV-B後合成。不過現代人室內生活的型態導致維生素D普遍缺乏，進而影響骨骼健康。 tvb now,tvbnow,bttvb% t- P7 M5 x$ W9 o
, h$ A2 n# F7 ~6 e# J公仔箱論壇富含維生素D的天然食物很難找，因此，在某些日照較少的國家，超市賣的早餐穀物、柳橙汁都會添加維生素D。 os.tvboxnow.com5 ^/ }% q, N3 _' F
' W2 Y" W. T* y6 ^- L" }! a4 vtvb now,tvbnow,bttvb防骨鬆營養素3：蛋白質 & f. ]; d1 Y+ y1 E/ b) }- A% y
9 h! t/ _7 T w# f) ?/ G/ U/ K- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。講到促進骨骼健康的食物，大多數人都只提到鈣質與維生素D，其實攝取足夠的蛋白質也非常非常重要！
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6 j: B5 Y( P$ f. X8 V5 t$ P( X蛋白質提供了人體必需的氨基酸。蛋白質攝取不足會導致年輕時骨本存量不足，年老後加速流失。蛋白質本身就可以抓住骨骼中的骨質，防止快速流失。上了年紀後，蛋白質攝取不足亦會造成肌肉量下降、肌力下降，近一步增加跌倒骨折風險。
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4 b! E$ a' b& p0 \6 N" i* h蛋白質的來源包括：奶製品、蛋、肉類、魚、豆類等。
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$ @+ D' f( o2 `; O2 z9 S1 s; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防骨鬆營養素4：微量元素
" D+ V! _ h/ F. u3 ~6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! z2 N) y: C) g公仔箱論壇維生素K、鎂、鋅、維生素A的前驅物等營養素也都和骨骼健康有很大的關係。在此就不列出每一項微量元素的食品來源了。均衡飲食才是促進健康的最好方法。
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! I" X- Q6 q" ^5 \兒童及青少年時期攝取足夠鈣質，可以衝高「最大骨量」（也就是我們講的「骨本」）。成年人攝取足夠鈣質，可以維持骨骼健康強壯，避免骨質提早流失。上了年紀後攝取足夠鈣質，可以減緩骨質流失、維持正常活動機能、幫助獨立生活並減少照顧需求。 |
發表於 2018-6-14 07:24 AM
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