材 料 tvb now,tvbnow,bttvb: e" }2 w+ ~; R# ]: b
藍 莓 果 占 2 湯 匙 、  呢 拿 油 1 茶 匙 、 藍 莓 50 克 、 糖 適 量 、 乳 酪 200 毫 升 、 魚 膠 粉 1/2 茶 匙 、 熱 水 3 湯 匙 d% C3 t( F3 ]7 c* w) ]+ A
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做 法
! `7 z( E& ]6 W8 xos.tvboxnow.com1. 藍 莓 壓 成 茸 。 將 乳 酪 加 入 呢 拿 油 攪 勻 ， 再 落 藍 莓 茸 及 藍 莓 果 占 撈 勻 。
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- f' Z$ V% p2 |9 f0 v2. 先 將 魚 膠 粉 及 糖 攪 勻 ， 再 倒 入 熱 水 攪 勻 ， 直 至 魚 膠 粉 完 全 溶 掉 。
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2 S7 a. x! v8 h: T) M- m; oos.tvboxnow.com3. 將 （ 1 ） 與 （ 2 ） 攪 勻 ， 倒 入 模 具 ， 再 放 入 雪 櫃 雪 凍 ， 拿 出 來 先 用 熱 水 浸 一 浸 個 模 ， 方 便 脫 模 ， 脫 模 後 便 可 將 乳 酪 凍 上 碟 。
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9 g/ s9 X3 P. v X0 Y6 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _( E3 D* V5 I/ g$ [6 K* y7 @( h
貼 士
9 Q9 R0 @7 `% K# t& Z1 [- J: Z浸 熱 水 脫 模 一 定 要 快 ， 否 則 乳 酪 凍 很 易 溶 。os.tvboxnow.com3 a* h6 e: N& I
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發表於 2008-8-25 01:25 PM
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