[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料
5 Z: `% p; w* i( f2 ptvb now,tvbnow,bttvb波士頓龍蝦 半隻
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辣椒 20克
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銀芽 20克
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, x  M. ?! a9 g& @2 `( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮菌 20克 公仔箱論壇' \- R8 E' {; k' s1 C0 o$ [
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番茄乾 10克　
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扁意粉 250克 1 r- T9 t' }7 L

6 A3 R0 }( r% h' ]番茄醬汁 150毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J$ P7 W# S  N: t) [

6 G8 {' o( E8 w: A( I公仔箱論壇龍蝦湯 150毫升
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* y$ {+ [& Y4 Z橄欖油 10毫升 os.tvboxnow.com6 X6 y& ^2 m% u5 @' R
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蒜蓉 10克
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8 m! `+ j8 @% _6 n( n1 ?2 `白酒 10毫升 公仔箱論壇7 }, }/ X: H/ H+ g) T) \& `4 W

" h+ h& o! t1 C; W1 z( Gos.tvboxnow.com香草醬 10毫升 ' B2 M7 Q7 m  \7 S

" s" v9 h" @5 o0 b3 X5 u* \os.tvboxnow.com香草 1棵 os.tvboxnow.com7 P5 m. [/ R+ ]# K

6 O7 Q& A; u, f7 ]os.tvboxnow.com青瓜 半條
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2 S0 X4 S, T  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
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2.煮熟扁意粉，隔水備用。
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3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb9 D  G0 y7 _6 }; g3 p2 |
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。
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貼士# N1 I: G5 c9 a  j- h
公仔箱論壇* D- Q8 D3 U6 \5 ~3 x0 l
煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061