[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料
7 V9 z1 Z; Z. O. b$ M- l; }tvb now,tvbnow,bttvb波士頓龍蝦 半隻 , x6 y8 K2 g6 ?6 I0 r+ u1 y* H

; o% C7 P$ h- y+ }辣椒 20克 os.tvboxnow.com/ I5 w% U8 d) w+ Z
8 E* z/ l9 X$ M- L7 G
銀芽 20克
. A* S7 D" W6 S4 ~! A+ Ctvb now,tvbnow,bttvb
0 B) ~. `- V* O' L0 ?" z鮮菌 20克
( V" Q9 N, s& I; W8 w5 ^3 ios.tvboxnow.com
2 _& T/ f  l, b8 C0 {os.tvboxnow.com番茄乾 10克　
& t! u  v0 y6 X8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com$ ?( L  H; c, L( G
扁意粉 250克
& }3 a3 L0 ]. w% `公仔箱論壇
/ ~( z. B( S- v1 Y$ Q. L0 p7 z: P番茄醬汁 150毫升 公仔箱論壇1 f5 U! h6 N- H( D* u# ]5 t
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龍蝦湯 150毫升 ; Y6 d+ o  ]: x* N

9 |' d) i2 H+ G; I橄欖油 10毫升
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; V7 K, Y+ y6 S' w公仔箱論壇蒜蓉 10克 tvb now,tvbnow,bttvb9 L& v9 e" I: t: k# K
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白酒 10毫升
  E% J: m. y2 M; Hos.tvboxnow.com
+ f: S: k* G9 L5 X' x# [香草醬 10毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i& H# I; X* ?+ a

( p, H& \# k1 X. h  D香草 1棵 os.tvboxnow.com# @0 k1 o" h6 N! @" O7 D
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青瓜 半條 os.tvboxnow.com, n% }8 Y  L+ r+ }% D6 T

; d: k! V2 l# \& C& b# _( \9 cos.tvboxnow.com1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
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* I5 E& {- p- q: L0 ?: O' l' qtvb now,tvbnow,bttvb2.煮熟扁意粉，隔水備用。
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3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }% N1 r5 P( l" K; q3 o0 G5 Y

; Q2 A5 T) Q4 j  B$ {4 A公仔箱論壇4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。
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貼士/ m, d0 I) I# [3 H! b
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煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061