[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c% A* e% P! v) ~
波士頓龍蝦 半隻
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辣椒 20克 ; o# k5 O/ U# L" R) l

- U* s- H$ R4 X! O! B2 @銀芽 20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T* b+ ^' \7 U

( P0 ?/ o9 q0 D* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮菌 20克
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7 I( b* E( E2 ~6 k- }4 tos.tvboxnow.com番茄乾 10克　
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扁意粉 250克
1 o3 Q, m  y  d+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- E! n) u( c$ P7 e' [7 p" F$ f番茄醬汁 150毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B% B( i# X9 l) u1 G* ~
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龍蝦湯 150毫升
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6 y; G" _6 P' l0 K7 W2 x$ x& O橄欖油 10毫升 tvb now,tvbnow,bttvb$ f, Z5 v! n& v8 C: I
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蒜蓉 10克 tvb now,tvbnow,bttvb- }8 y6 b! g/ L# y8 P* i
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白酒 10毫升 tvb now,tvbnow,bttvb7 F/ U6 ^, v( F& d- ]* G

0 Z, U% F" ?: H! M" o6 Atvb now,tvbnow,bttvb香草醬 10毫升
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香草 1棵
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青瓜 半條 tvb now,tvbnow,bttvb* g6 j  c1 p% X$ m( s) y  \: m/ H

9 u. r; c, B$ ]0 Q/ k; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。 8 [! X& c- J, N

5 e+ |& u' P6 N4 l. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮熟扁意粉，隔水備用。
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3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。 公仔箱論壇  _6 ~: j. t) [/ t

0 n* I- Q6 H6 ]! _3 o貼士, |# ~* p  ~+ Y! c4 U

- z  [0 A( g. \3 M煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061