[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料
: H  A( Y5 L$ y1 b; a! Jos.tvboxnow.com波士頓龍蝦 半隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S2 {- L" f, z. x8 X' h
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辣椒 20克 公仔箱論壇7 E  M& x$ u" H* y

8 l+ l1 D, A) G0 B銀芽 20克
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鮮菌 20克 " l! R% w* a* V

* u, f  q, V% o$ f" gos.tvboxnow.com番茄乾 10克　
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2 i" t, ?4 X% ?8 w9 @- Cos.tvboxnow.com扁意粉 250克 8 g$ {3 ~3 T$ W% b# L

, ~# s" U/ b) q+ I, t& s. dos.tvboxnow.com番茄醬汁 150毫升
" I4 `* [# A+ Q( a( v5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ d6 c% l( d) q4 z2 Z2 r6 K/ _7 Q龍蝦湯 150毫升
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橄欖油 10毫升
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% ^0 ]4 @6 F6 m1 [5 a8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 10克 os.tvboxnow.com  M2 A; X5 m% j  [! ~& N

5 C  G2 M1 |% C3 @  B6 s3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 10毫升 tvb now,tvbnow,bttvb# O& U& V. |6 P0 k

; A% I' k0 [* D$ g- Zos.tvboxnow.com香草醬 10毫升   V8 M6 x# `+ Y; Y0 o8 o6 ]* U/ f3 ]

5 Y9 }; Y! b& r5 U* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草 1棵
4 u' w$ L/ f' Z% U  y9 V7 [0 o) ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j$ L  ~) A* D
青瓜 半條   \: b0 Y: _" j* O

! R0 s/ `+ V: P( \" Y* I, e0 w5 Eos.tvboxnow.com1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
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2.煮熟扁意粉，隔水備用。
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9 F5 y2 K  m7 B4 Ios.tvboxnow.com3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。
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0 c3 K" P3 \; I5 g6 V6 C' n% S! J2 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。 1 K2 p) v# i8 J: `1 n' }5 k
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貼士2 {' D' f; [. p" ^8 |

! |$ B' p* b) U. \1 q6 Ktvb now,tvbnow,bttvb煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061