[西式食譜] 吉列蝦卷藏翡翠

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材料：
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蝦仁500克、鮮露筍8段、麵包糠1杯、馬蹄2粒。
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調味：os.tvboxnow.com5 Y$ Y$ p6 U$ J6 N# h

4 d: g% l& \' g鹽3/4茶匙、糖3/4茶匙、生粉1湯匙、雞粉1/2茶匙、麻油及胡椒粉少許。os.tvboxnow.com' i0 G$ V& Y% c2 x5 Y6 M

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做法：9 M/ b* Y; z1 ?  U7 l' k

" s6 m, N- A( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦仁去腸，洗淨，抹乾，拍成蝦膠，備用。
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5 c% I! m# n; [7 C; j% I/ W公仔箱論壇2. 馬蹄洗淨，去皮，剁成茸，拌入蝦膠內，調味。公仔箱論壇6 @$ T6 R* Z2 V6 V/ l. j% K8 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E( u6 K9 z9 I8 p. ]8 g1 K8 F6 X
3. 鮮露筍刨去外皮，放滾水內汆水至軟，浸凍，薄薄沾上生粉。2 K. \4 g2 q7 w
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4. 取出蝦膠，分成等份；將每份蝦膠包裹露筍，沾上麵包糠，放油內炸至金黃，取出隔油，趁熱品嘗。