[西式食譜] 吉列蝦卷藏翡翠

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材料：
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4 M$ y; U5 C% m" P& qtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁500克、鮮露筍8段、麵包糠1杯、馬蹄2粒。
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調味：
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' [$ v" X, k/ S+ B+ `2 X0 m9 e鹽3/4茶匙、糖3/4茶匙、生粉1湯匙、雞粉1/2茶匙、麻油及胡椒粉少許。
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做法：
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1. 蝦仁去腸，洗淨，抹乾，拍成蝦膠，備用。
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1 I1 T  N: d+ r! K% h. u4 |9 n/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 馬蹄洗淨，去皮，剁成茸，拌入蝦膠內，調味。
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3. 鮮露筍刨去外皮，放滾水內汆水至軟，浸凍，薄薄沾上生粉。
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4. 取出蝦膠，分成等份；將每份蝦膠包裹露筍，沾上麵包糠，放油內炸至金黃，取出隔油，趁熱品嘗。