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蝦仁500克、鮮露筍8段、麵包糠1杯、馬蹄2粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f+ G: I' Y6 ~$ T
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb1 w( L+ d7 E8 z) x
- y% p. E1 e# [0 T% mos.tvboxnow.com鹽3/4茶匙、糖3/4茶匙、生粉1湯匙、雞粉1/2茶匙、麻油及胡椒粉少許。
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做法：
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: C* b& {6 h$ W. v( i公仔箱論壇1. 蝦仁去腸，洗淨，抹乾，拍成蝦膠，備用。
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$ X$ f- T! r- K- _* n2. 馬蹄洗淨，去皮，剁成茸，拌入蝦膠內，調味。8 ]2 ?. X) t3 o# a, I% x
0 e- V- i& k p+ e7 w& Z公仔箱論壇3. 鮮露筍刨去外皮，放滾水內汆水至軟，浸凍，薄薄沾上生粉。7 i6 }! H8 O$ H4 W% u+ d
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4. 取出蝦膠，分成等份；將每份蝦膠包裹露筍，沾上麵包糠，放油內炸至金黃，取出隔油，趁熱品嘗。 |
發表於 2006-12-11 09:38 PM
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