無腥味！千隻產量僅百克 「小強奶」比牛奶營養400％8 @8 @5 E. y" ^
$ q% }( D ^; ~. [5 T# k& }% wos.tvboxnow.com一想到蟑螂，讓不少人感到咬牙切齒，恨不得拿起拖鞋大開殺戒，不過具有頑強生命力的「小強」不但無所不在，未來更可能成為超級食品，營養價值甚至遠超過牛奶。
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- d9 Q8 \, v& _' B6 v根據《Digital Journal》報導，國際結晶學聯合會（IUCr）期刊發表的文章指出，印度科學家發現生活於太平洋沿岸名為「太平洋甲殼蟑螂」（Diploptera punctata），是目前唯一一種胎生蟑螂，母蟲會分泌出一種含豐富蛋白質、脂肪及糖份的液體給體內的幼蟲，當幼蟲吸收後，會在其膽囊內化成結晶，正是所謂的「蟑螂奶」。
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5 I o7 K* T: ^ n8 n! z5 C4 T科學家查維斯（Leonard Chavas）表示，「蟑螂奶」就是幼蟲的母奶，它可能是目前地球上最具營養和高熱量的物質，所富含的營養價值大約是牛奶的4倍，只要能找出確切的組成配方，未來可能成為人類爭相取得的超級食品。至於「蟑螂奶」味道如何？查維斯表示嚐起來有點像蜂蜜脆片冰淇淋。, S8 X$ u. ?6 W' `/ i9 [9 E4 {. o
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對此，據科學新聞網站「Inverse」指出，生產蟑螂奶的過程並不簡單，通常需要1000隻蟑螂才能產出100公克的奶，由於生產耗時費力，加上營養價值更甚牛奶，因此未來恐將成為人人瘋搶的超級食品。tvb now,tvbnow,bttvb* a1 A" H$ ?. H% F& m
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除此，據美國新聞頻道WISH TV報導，為了滿足想吃甜食的消費者需求，南非公司「Gourmet Grubb」有販售透過永續養殖昆蟲取得的昆蟲奶（Entomilk），甚至還有賣昆蟲奶製作的冰淇淋，不過味道如何，就看你品嚐後覺得如何。 |
發表於 2018-5-31 01:54 PM
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