准备姜蓉，蒜蓉，葱花。。 }/ Z j( P9 v2 b `$ G
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7 z/ v# X- b2 c# p# p" m* X! htvb now,tvbnow,bttvb火鸡绞肉加上料酒，胡椒粉，盐和麻油还有一点芡粉拌好。。公仔箱論壇/ y8 @0 _/ J! q% _& J
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( Y5 w1 r" J, `( g5 j# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {9 e- k4 U/ k) k8 `+ b
豆瓣酱剁碎。。
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先把火鸡肉炒散。。这个时候我把茄子放到微波炉转两分钟。。公仔箱論壇9 v9 F; ~7 v) J( I+ n- T$ f2 c& H1 s1 `
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然后加入姜蓉，蒜蓉，一点葱，和豆酱炒香。。然后撒上一大匙的辣椒面
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然后倒入茄子，翻炒一下，倒入两杯的chicken broth公仔箱論壇 k8 a* p8 M. k9 r, v4 s- [
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我用的是这个牌子。。公仔箱論壇5 }! Z& d& b. N! n- N! D
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加盖焖煮差不多15分钟。。然后倒入一点点的酱油，糖调味。。收汁收得差不多的时候可以勾薄薄的芡，我其实不是很喜欢勾芡。。今天就没有。。。
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4 T2 M1 m6 _+ j) S7 Cos.tvboxnow.com烧好了。。; I7 ~5 K! t! l; R
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發表於 2008-8-23 10:25 PM
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