來源：中國經濟網 tvb now,tvbnow,bttvb* a- X8 I) F3 `' N+ ?( I0 G
5 S# ^2 Q( Y3 Y3 c
) {; v2 p ? cos.tvboxnow.com公仔箱論壇0 C% T% ?* R" W4 f' y% h! {
芹菜營養十分豐富，其鈣、磷、鐵含量均高於一般綠色蔬菜。常吃芹菜，對及時吸收補充自身所需營養，增強抵抗力大有益處，尤其是在寒冷幹燥的冬天。而且，肝火過旺、皮膚粗糙、經常失眠、頭痛、月經失調的人可適當多吃；處於生長發育期的少年兒童以及孕婦和哺乳期女性，更宜多吃芹菜，以增加體內的鈣和鐵。芹菜可炒、拌、熬、煲，還可做成飲品，由於其根、莖、葉、籽都可當藥用，故有“廚房裏的藥物”、“藥芹”之稱。- e+ }8 f% r# f8 u s
, b: p2 [1 n9 ?0 M( j5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 備料：芹菜400克、幹香菇50克、精鹽、澱粉、醬油、醋、雞精、植物油等各適量。
/ j8 y0 p+ z- Z2 S. |
# |9 a; t- m- Qos.tvboxnow.com 做法：% m% s, _3 y2 m
os.tvboxnow.com( g; I5 F, I q/ J( ~
1、芹菜洗凈，剖開，切成2厘米左右長的芹菜段，用精鹽拌勻，約10分鐘後清水漂洗，瀝幹待用；tvb now,tvbnow,bttvb# a# v1 i1 A) X/ v8 O2 d% z
( @( b2 I1 C( O. z' \4 u
2、幹香菇放入熱水中泡軟，取出後切片；
2 j$ s* e' a% y# k: a/ _- r公仔箱論壇& D3 u- B# o8 O/ S+ |# P' p) b+ k. P: n
3、醋、雞精、澱粉混全後裝在碗裏，加50毫升左右的清水，兌成芡汁待用；tvb now,tvbnow,bttvb6 s A5 q7 j, o5 J: `" U
' p) i' k, z5 ~$ qtvb now,tvbnow,bttvb 4、炒鍋置於火上燒熱後，放入植物油，油冒青煙時，放入芹菜煸炒，兩三分鐘後放入香菇，迅速翻炒幾下點幾滴醬油、淋上芡汁，最後再翻炒使各調料均勻粘在香菇和芹菜上，起鍋即成。
3 K6 D; ?7 X6 Q1 b) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com9 l; @+ y' e" x) s2 @5 p) s
tvb now,tvbnow,bttvb/ T a5 g2 ?: w
os.tvboxnow.com2 r* y- w- W5 p# F' y
MY BLOG
- l8 s& s" D+ y7 \8 J, S
% G3 M7 y* O3 I! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美女廚房：蝦仁茶碗蒸(圖)7 @* @# {) g* B; n3 ]6 C
' q2 U m$ ]/ Q% A6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英式焗蘋果 無糖蛋糕(圖)
* F2 I! Q/ U: S$ A" Q' b% @/ p5 y8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }7 z$ ?5 ] k% G
美食推薦：紅燒豬蹄(圖)
9 N) @9 p3 {, k1 e Rtvb now,tvbnow,bttvb
4 K8 [! Z0 T5 I- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美食推薦：稻香排骨(圖)
, u, |8 S( Y, n1 s8 `os.tvboxnow.com
" [3 Q1 d' y x) b0 m# _tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-8-23 09:16 PM
| 
