來源：中國經濟網
/ S0 Y. a, S$ L: O公仔箱論壇
, j1 P0 w3 ?1 t8 F7 z8 Gtvb now,tvbnow,bttvb
* R8 ~" x6 Q# W1 ^& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ?: u4 \2 {7 @( w: e# F9 Qtvb now,tvbnow,bttvb 芹菜營養十分豐富，其鈣、磷、鐵含量均高於一般綠色蔬菜。常吃芹菜，對及時吸收補充自身所需營養，增強抵抗力大有益處，尤其是在寒冷幹燥的冬天。而且，肝火過旺、皮膚粗糙、經常失眠、頭痛、月經失調的人可適當多吃；處於生長發育期的少年兒童以及孕婦和哺乳期女性，更宜多吃芹菜，以增加體內的鈣和鐵。芹菜可炒、拌、熬、煲，還可做成飲品，由於其根、莖、葉、籽都可當藥用，故有“廚房裏的藥物”、“藥芹”之稱。
% b# f5 j0 m$ c' i; Q5 n. s% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G' {9 Y* a6 S Q K2 W x% o
備料：芹菜400克、幹香菇50克、精鹽、澱粉、醬油、醋、雞精、植物油等各適量。 公仔箱論壇2 ^3 [4 ~; }% X' [9 t# ?
1 K- r3 I) {: A# ]; X' `5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
; a' O/ m! j6 j1 r9 l c3 Q3 cos.tvboxnow.com# {. j: ?: I8 Q, e$ x' o) ]/ @
1、芹菜洗凈，剖開，切成2厘米左右長的芹菜段，用精鹽拌勻，約10分鐘後清水漂洗，瀝幹待用；
+ r N$ }1 m! m% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n) b9 ~+ H1 J: z) s2 N9 n* a
2、幹香菇放入熱水中泡軟，取出後切片；
" e4 ~, p* X- b M. f! p* L; Z X2 s( j* r2 [. V* \7 Z: }
3、醋、雞精、澱粉混全後裝在碗裏，加50毫升左右的清水，兌成芡汁待用；
0 S" ^; t0 r$ E) ?& Y+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w" j+ K) e# T* F' Z) [4 V
4、炒鍋置於火上燒熱後，放入植物油，油冒青煙時，放入芹菜煸炒，兩三分鐘後放入香菇，迅速翻炒幾下點幾滴醬油、淋上芡汁，最後再翻炒使各調料均勻粘在香菇和芹菜上，起鍋即成。 / q: x+ X5 r$ @. u& p$ @( f* J+ e
7 l, d, l! K. Q; e U
tvb now,tvbnow,bttvb- D. W& Y5 W1 `7 f
8 P* I9 r9 G+ N8 r9 m7 `公仔箱論壇MY BLOG
$ v) W+ D8 k. I0 V0 l) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @7 \+ Y2 u5 i" ~2 o公仔箱論壇美女廚房：蝦仁茶碗蒸(圖)
6 D- ^& \) T* s( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 g- a! A2 c# x公仔箱論壇英式焗蘋果 無糖蛋糕(圖) 公仔箱論壇4 L; y! K- i& h! G1 @! Q/ ]
" u4 b/ a& H7 d2 R8 R7 Q美食推薦：紅燒豬蹄(圖) : H' I. o; a/ b. n8 s
7 Q2 A$ s4 @. j4 r( J8 |9 t% B+ f美食推薦：稻香排骨(圖) os.tvboxnow.com P' L8 m$ }$ _+ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f# u& \9 U) z* k' j
|
發表於 2008-8-23 09:16 PM
| 
