來源：中國經濟網
) l L& j4 l8 v$ M* i tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 m, |5 R- b& c# n4 d6 U
 os.tvboxnow.com) l3 i! \3 n+ c: d% {! }
! g0 G8 ]( F# q/ M
芹菜營養十分豐富，其鈣、磷、鐵含量均高於一般綠色蔬菜。常吃芹菜，對及時吸收補充自身所需營養，增強抵抗力大有益處，尤其是在寒冷幹燥的冬天。而且，肝火過旺、皮膚粗糙、經常失眠、頭痛、月經失調的人可適當多吃；處於生長發育期的少年兒童以及孕婦和哺乳期女性，更宜多吃芹菜，以增加體內的鈣和鐵。芹菜可炒、拌、熬、煲，還可做成飲品，由於其根、莖、葉、籽都可當藥用，故有“廚房裏的藥物”、“藥芹”之稱。
4 [5 ]$ Z a8 ]& }5 Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 U, @ a5 ^3 [ J
備料：芹菜400克、幹香菇50克、精鹽、澱粉、醬油、醋、雞精、植物油等各適量。
) L- o' z( Y3 f: o( C1 e" T+ w8 {公仔箱論壇公仔箱論壇; _/ N* Q Y; A0 \! P) Z
做法：8 X# X6 {5 U( b, r6 Q
/ I# u* ]6 Y. G7 I 1、芹菜洗凈，剖開，切成2厘米左右長的芹菜段，用精鹽拌勻，約10分鐘後清水漂洗，瀝幹待用；
2 q. @5 y- H% L+ z p- K! V
+ J: M& A+ H( C @os.tvboxnow.com 2、幹香菇放入熱水中泡軟，取出後切片；os.tvboxnow.com4 p+ z) P$ t4 z
tvb now,tvbnow,bttvb. W3 t6 x) q: T* o- X5 H6 x" p0 I
3、醋、雞精、澱粉混全後裝在碗裏，加50毫升左右的清水，兌成芡汁待用；
( y! r. U+ i" T$ K* z/ |公仔箱論壇
% v9 ]; c* x9 m, ? 4、炒鍋置於火上燒熱後，放入植物油，油冒青煙時，放入芹菜煸炒，兩三分鐘後放入香菇，迅速翻炒幾下點幾滴醬油、淋上芡汁，最後再翻炒使各調料均勻粘在香菇和芹菜上，起鍋即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z1 g/ F7 r' u9 ~6 ^" j
* Q1 W* N, l0 m0 T' s e% c% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t: l) J4 ~9 y0 ^5 C
' S* e5 B/ f+ _( o# UMY BLOG
3 V) T! [4 s! S3 V9 j8 Ios.tvboxnow.com' }9 d' g. i: s2 F; N5 f# C
美女廚房：蝦仁茶碗蒸(圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~7 o$ O/ o# |1 L1 Q
tvb now,tvbnow,bttvb* P$ m* c" k. M& q/ g7 J/ ~- h
英式焗蘋果 無糖蛋糕(圖)
9 q0 Q" p) E* f8 Nos.tvboxnow.com
+ ~5 R$ o3 K) g: X( |美食推薦：紅燒豬蹄(圖) 4 C& K5 O5 ]/ x$ [& O
) P9 p! T2 Q }- M/ p( h+ s6 J4 k公仔箱論壇美食推薦：稻香排骨(圖) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f* R, `2 B; Y; T, `8 h& Q: {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O# Y+ u: I0 P
|
發表於 2008-8-23 09:16 PM
| 
