材 料 :
" l# E( Z* B+ U6 ios.tvboxnow.com煙 肉 2 片 os.tvboxnow.com+ _/ f4 I8 c9 `9 n
冬 菇 2 安 士 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?- Y& Q" d# d- i& F
芝 士 粉 1 安 士
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扁 意 粉 5 安 士 tvb now,tvbnow,bttvb0 S) [2 [4 ^9 L; _8 e, |
蛋 黃 1 隻
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做 法 :tvb now,tvbnow,bttvb' v' l/ i! r/ \1 W+ v. b0 V
1. 先 將 煙 肉 炒 香 。
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* E8 H5 `2 g4 Y* n1 m2. 加 冬 菇 及 少 許 水 、 淡 忌 廉 芝 士 粉 一 起 。
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3. 少 許 鹽 、 胡 椒 , 滾 2 分 鐘 直 至 忌 廉 轉 糊 狀 。 ' c: x8 @" P/ P
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4. 放 入 扁 意 粉 再 滾 。
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5. 熄 火 放 蛋 黃 混 和 即 成 。# z0 g- ~! ^4 m/ n6 @
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1 炸 香 煙 肉 , 加 冬 菇 及 水 。
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2 煮 忌 廉 至 糊 狀 。
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7 l& E# F1 A8 f3 加 入 蛋 黃 。
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