中國古代有一句諺語：「冬吃蘿蔔、夏吃薑，不用醫生開藥方。」主張夏天應該要吃薑養生。不過，生薑屬於溫熱性食物，應該冬天吃用「溫熱」驅走「嚴寒」，夏天這麼熱，應該要吃冰才清涼消暑！夏天吃薑將難道不會火上加油？聽聽中醫師怎麼說。
% S% n2 b. x6 sos.tvboxnow.com
" u" q2 ^/ O2 [" q @" D9 N夏天猛灌冷飲、吹冷氣 頭痛、胃虛寒等症狀容易找上門
: l( x' G$ R* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @. ^7 i! x1 |$ p0 k
要解套「冬吃蘿蔔、夏吃薑，不用醫生開藥方。」這句諺語，必須從夏天的人體狀態及飲食習慣談起。中醫師蔡光前表示，夏天天氣炎熱，氣溫度升高體溫也會跟著上升，人體為了維持穩定的體溫，體內的血管會擴張、皮膚的汗腺會舒張開來排汗，散去體內的熱氣。# ^" k# Z1 G, ?1 G7 l& b
& L6 z& z, f. V
若此時貪圖一時涼快，吃剉冰、芒果冰、冷飲或冰啤酒等寒涼飲食，會造成胃中虛寒、消化不良，進而引發一連串噁心、沒胃口或拉肚子等症狀。6 c: M' N/ u3 C$ r$ s
os.tvboxnow.com1 X( a. [- V5 ^
再加上夏天炎熱，許多上班族喜歡待在冷氣房內，回到家覺得暑氣逼人流汗不止，冷氣再繼續開，如此長期下來人體也容易受寒，出現怕冷、頭痛、肩頸痠痛、腰痛等症狀。而且冷氣還可能讓毛孔閉塞，使暑氣閉鬱在體內。
* T$ G# R: y9 e6 N0 fos.tvboxnow.com
$ U2 H, H. x, k3 M3 Bos.tvboxnow.com夏天吃點「嫩薑」 溫胃散寒、有助於解除受寒症狀
: D+ h+ t8 w1 Y8 C- [3 c. K4 V公仔箱論壇
9 U( b8 W' r: F% E3 u; L5 p' ?os.tvboxnow.com中醫師蔡光前指出，古人主張夏天要吃「薑」，，其用意在於「薑」是溫胃良藥，又有止嘔、出汗的功效。夏天冰涼冷飲喝多了，或是長期吹冷氣出現受寒的症狀，此時適量喝點薑湯、吃點薑絲、薑片出點汗，能溫胃散寒，不讓體內寒氣積累，有助於緩解胃中虛冷的不適感，另一方面也可以緩解受寒症狀。公仔箱論壇9 n+ y" k+ |$ e7 S' U3 C
tvb now,tvbnow,bttvb" o2 H$ T+ u$ |( J" d
吃薑去寒並不是萬靈丹 這些人吃錯反傷身
" i! E; L( @" X. ]5 Y) I% ]0 atvb now,tvbnow,bttvb
. N8 c" p$ D4 e& [; o1 Fos.tvboxnow.com不過，中醫師蔡光前提醒，人體並不是機器，陰陽平衡並不能單純僅由食材的寒熱來看。如果怕吃冰太寒而猛灌薑茶，不僅腸胃無法中和寒熱，還可能會引發腸胃寒熱夾雜，養生不成反傷身。公仔箱論壇7 j' \$ _4 R0 Z9 Q7 l. K9 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t2 R/ A; X: b0 q' K
而且若是屬於常臉紅、眼睛充血、口乾舌燥、睡不好等燥熱體質民眾，就不適合常吃薑。此外，若身體處於發炎狀態，患有肺炎、腸胃炎、泌尿道感染、白帶或痔瘡等疾病者，也不適合常吃薑，以免使疾病惡化，民眾要特別注意。
/ W+ y6 Q1 f r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J; V2 |6 X$ I
以下推薦一道適合夏天飲用的「生薑紅棗茶」：
" O. X& [6 y+ N4 |1 t" A, @& E1 d* B公仔箱論壇公仔箱論壇7 G9 H- F* W8 p: g: \
★【生薑紅棗茶】（2杯）
8 Q b+ b' k# A- Q6 a. x' }. D( c
1 K; C6 L L2 w* Etvb now,tvbnow,bttvb材料：生薑6片、紅棗6顆、2馬克杯的水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }1 w7 a0 B, v! Z
tvb now,tvbnow,bttvb9 {8 r5 k$ ~& k A! X; U+ h) B
做法：水煮滾後，再將生薑和紅棗丟入，轉小火煮15分鐘即可。0 c5 Q$ C: m9 k
. D5 ~# ^1 D& G' ^: }; ^3 y功效：促進消化、調理腸胃功能
" \7 i2 e" f3 L4 ]os.tvboxnow.com
7 t4 m. R" X; h( h# utvb now,tvbnow,bttvb【醫師小叮嚀】：' B# F7 q; R9 w! A2 ]
' h8 r5 ^* c: [* a$ p按照「冬吃蘿蔔、夏吃薑，不勞醫生開藥方」這句諺語養生，並不能保證不生病，但至少生病的機率會降低。不過，若是屬於冷飲喝太多引發的消化不良、吃不下或拉肚子等受寒症狀，光喝薑湯無法完全根治，只能舒緩5成症狀，建議大家還是少吃冰比較實在！tvb now,tvbnow,bttvb! T" y" ^) ]" t+ d0 @
& g' V7 S' h& M8 `(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-5-26 01:23 PM
| 
