自古「綠豆」就被視為有清熱解毒、止渴消暑功效，炎炎夏日來碗綠豆湯，暑氣頓時全消！不過，網路卻流傳：「體質虛弱的人不能吃綠豆湯」，清涼解渴的綠豆湯，難道不是人人都能喝，還有食用禁忌？讓中醫師來說分明。
' ^) @7 l1 I1 E; @; U& D
0 K: E0 n- l7 y! Y' H& n) I1 _tvb now,tvbnow,bttvb綠豆清熱解毒 夏天喝綠豆湯防暑消熱7 [- I* T" Z' l( L( S2 |) C
7 D4 _& `+ H: B+ I% ~, q: n中醫師賴睿昕表示，綠豆不僅是食品，還是一味中藥。《本草綱目》記載「煮食綠豆可消腫下氣，清熱解毒，止渴，調和五臟，安精神，補元氣，潤皮膚；綠豆粉解諸熱，解毒藥，治瘡腫，療燙傷。」
4 T; E- I0 A: A公仔箱論壇
5 A: y2 S1 h2 ?& m% C A$ Jos.tvboxnow.com中醫認為綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效，最適合夏天喝，尤其是有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黃痰、腮腺炎、口乾、口苦、皮膚感染、泌尿系統感染、便祕等熱症的患者，服用清熱中藥的同時，喝點綠豆湯，也具有相輔相成的效果。
2 M H; v5 W; T& G! b2 G7 E公仔箱論壇/ Z* h! l+ a% Z
綠豆湯不是人人都能喝 4大族群止步
' }) I8 f6 s) ?: u \% h8 \0 xos.tvboxnow.com
, p8 o3 M9 T# |2 m9 u3 y- [不過，中醫師賴睿昕提醒，綠豆湯並不是人人都能喝，最近門診出現不少因為喝綠豆湯導致身體越發虛弱的病例。由於綠豆性涼，若是屬於體質虛寒、慢性胃腸炎、腸胃消化功能較差等4個族群，喝綠豆湯可能會導致腹瀉，或是影響消化、系統免疫功能。
9 I" x- |- Z5 Z0 p' c
! B( d i# s! k2 t% E$ Z/ Y, Q2 g族群1／體質寒涼
6 s0 k2 A2 C/ Q# `9 f+ j( E
( Z2 W3 v! v4 K若平時常出現四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等寒涼體質症狀的民眾，不適合頻繁飲用綠豆湯，否則會使症狀加重。公仔箱論壇% |) T% U, {8 Q
& k: w" s. ?" w" S族群2／老人、兒童os.tvboxnow.com5 P* d5 U4 H: o! _4 w
( P" y! {( Y: I- V U/ gos.tvboxnow.com綠豆中的大分子蛋白質需要轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收，老人、兒童以及體質虛弱的人腸胃消化功能差，較難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因為消化不良導致腹瀉，因此不建議老人跟小孩每天吃綠豆湯消暑。7 D- p3 Y3 k7 v4 Q2 ^0 k( b
os.tvboxnow.com9 M v3 P6 O2 s( F# B
族群3／孕期前3個月孕婦8 ~. [, f w, b' N* O
. Q; O) R' o/ k% Y, y; @' p
處於孕期前3個月的孕婦，最好不要喝綠豆湯，由於綠豆湯含有大量的維生素A，喝多了恐怕會影響胎兒發育。
& p" { E+ F; e+ [ j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [# b2 A1 U0 A; i0 H# A
過了孕期3隔月後的孕婦，若患有胃腸薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等症狀，也不建議吃綠豆湯，以免症狀惡化。若沒有上述症狀的孕婦，夏天可以少量喝點綠豆湯，不僅有助於降火、清除胎毒，同時也有助於解決孕期便祕問題，不過綠豆屬於涼性，喝多了會使孕婦身體變得陰虛，並不建議長期飲用。
/ q/ z, D; k ftvb now,tvbnow,bttvb
3 ]+ q! c7 M' |5 C' d qos.tvboxnow.com族群4／慢性腸胃炎患者TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G; [6 [5 E" W" ]$ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L8 r, k: M+ Z( U0 P! D! q$ {
患有慢性胃腸炎、肢體關節冷痛、麻木、活動不利、腹痛、腹瀉、痛經等虛症寒症的患者，服用溫經散寒中藥期間，必須禁食綠豆湯。公仔箱論壇' _/ I$ R! f' I2 h
1 J& G0 O3 P* K9 c5 h x1 H(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-5-25 02:00 PM
| 
