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[中式食譜] 滑蛋河

先看看材料:tvb now,tvbnow,bttvb  I9 }& m* F6 N9 O! ^

( S" V0 \8 G: R: S! C! k) O0 V& y5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虾、鱼丸、绞肉(料酒、盐、胡椒粉和太白粉腌好)大白菜、鸡蛋,还要一碗鸡汤和一点芡粉打芡用的。公仔箱論壇# f+ i5 ~) P& Z) T/ d2 a
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也可以用青江菜、油菜、鱿鱼、吊片、鸡肉、猪肉、鱼片各式各样的材料,我是家里有什么就吃什么的人。所以就以上的材料了。os.tvboxnow.com3 U7 @" r+ z' i7 C  {
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3 `8 |" u0 R: [: y6 R% z* Z1 m河粉,袋子先切个小口,如微波炉一分钟,软了之后,切成大约半寸阔的长条,要用手瓣开。。然后凉水冲一下。
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鸡蛋打散,芡粉加水兑上
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锅里下点油,倒入河粉炒,然后倒入老抽(黑酱油)炒成如图,然后盛起。
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0 ~: Y* U1 t. E. f! G% [) j  H公仔箱論壇锅里再倒点油,下蒜蓉,爆香之后倒入绞肉炒散,加入鱼丸片、虾翻炒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F9 s& m4 \* a$ u/ M/ @* _

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然后倒入鸡汤,煮滚之后,下盐和胡椒粉调味,然后倒入芡汁快速翻炒的时候慢慢倒入鸡蛋,成蛋花状。。
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然后加入蔬菜,翻一下,最后加入河粉拌一拌就可以了。。
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成品:  ~3 \0 @8 E7 D

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切一根朝天椒,倒入酱油和醋,是沾酱公仔箱論壇) F' p( ?2 v& C/ d% [- r0 r
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来一口如何?
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肚子饿了。。。。

回應 joe35klc 第 1 篇文章

thanks for sharing
哇,好味! 今个星期试煮~
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