材料：os.tvboxnow.com+ o! P( [* i. Q9 M2 ?* Y. s+ Y$ u% ~
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猪肉大约两百克- a& `( a! Q0 r/ J" z/ U9 t5 y
小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只公仔箱論壇5 D4 O0 ]8 e1 R: k+ Y) i
鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点公仔箱論壇+ R" @! o! V$ U* R {$ C
调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙（根据个人口味可以调试).9 a( s! z6 H* V! b4 o5 Z( N
料酒、胡椒粉、盐适量tvb now,tvbnow,bttvb* k7 s3 M+ G9 O# Q/ L" m
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做法：公仔箱論壇! @0 s+ I) [; V0 _4 j: m' P/ d& y( ^
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1.猪肉块然后用刀背剁松，然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。0 P$ e1 J; i: U6 P: Y+ _* f% ? p
2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块公仔箱論壇. d$ J+ h( r9 ^+ L( d* D
3.一个碗里倒入番茄酱四大匙，黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌
! G* o" k" v' ?4.热上1/4 锅的油，然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清，一点生粉。
4 k3 R/ v& ~. z5.一个盘子里倒入4大匙的生粉，一点点小苏打，一大匙的面粉，搅拌。
3 ?' q$ e! J! S6 p2 Stvb now,tvbnow,bttvb6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。
' B% o2 ]0 _7 n }( x) r7.把猪肉块入锅炸至全熟‧
2 ^) G# ]+ ? u8.倒去炸油，倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠，然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒，就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。
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發表於 2008-8-22 08:38 PM
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