除了吃藥之外，大多數人想到苦味，第一個浮現的就是苦瓜。許多人因為害怕苦味而不敢吃苦瓜，卻因此錯過了能夠減重、降血糖甚至防癌的好食物！另外，除了簡單美味的鹹蛋苦瓜，國外也風行將苦瓜和其他水果一起打成綜合蔬果汁，用水果天然的甜味中和苦瓜的苦澀味，還能一次吸收多種營養喔！ t/ j! [+ L& l" B3 n
5 b! c- I4 X/ b+ {; Y- x( Y老鼠攝取苦瓜汁6周後，腫瘤重量減少64% TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [' U6 [) m0 u' M
8 |3 G9 p5 V! ~1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一些有趣的科學研究，支持了飲用苦瓜汁所能帶來的健康功效：大量飲用苦瓜汁，能夠減緩乳癌的病程，並幫助預防胰臟癌。分別刊登於2010年和2013年的兩篇研究發現，苦瓜阻止了癌症細胞的生長，使用培養細胞的研究和動物實驗都已經證明這項概念。
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3 p; C; ?, p; N' O$ Ktvb now,tvbnow,bttvb《癌症病因學》期刊中的一篇研究中，美國斯卡格斯藥劑學暨製藥科學學院的Manjinder Kaurc和同事表示，他們的分子研究顯示，苦瓜汁能夠在試管和動物實驗中，啟動腺苷單磷酸活化蛋白激酶（AMP-activated protein kinase, AMPK），並引起強烈的細胞凋亡。 公仔箱論壇8 K) U3 o: P9 }+ \
& }' g4 ^& M) t, {+ p科學家使用中國品種的苦瓜，去掉種子和白色內膜，並用標準榨汁機取出汁液。在試管實驗中，苦瓜汁被直接使用於培養的細胞系中。研究者將苦瓜汁以水稀釋至5%濃度後發現，苦瓜汁能夠對抗培養的癌細胞，並減少了胰臟癌細胞系的生存能力。
/ z; f9 _, i0 `3 r3 h q6 A4 m/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E; v# O# b/ G& }, M, qos.tvboxnow.com在動物實驗中，老鼠每天食用5毫克的冷凍、乾燥的苦瓜汁粉末並持續六週。結果顯示，相較於控制組，移植到老鼠身上的癌細胞重量減少了64%，且無明顯的負面影響。 tvb now,tvbnow,bttvb) ~$ l0 W1 M5 W
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《苦瓜蔬果汁》 公仔箱論壇) P% E: l# x) L5 B
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材料：
% p# ~! p2 s; W/ a) @* T/ a# H; f- }* D苦瓜 1個 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^- _% F9 B1 `6 H: D
蘋果 2~3個
& R. Y1 I( |1 g! d3 ?9 Wos.tvboxnow.com芹菜梗 2根
& n4 }* X8 A9 Y8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 1根
- g; {( J$ p7 v7 I6 _/ F檸檬 1個
2 h& {8 ?8 J L4 E8 vos.tvboxnow.com公仔箱論壇- ^: n. v" r; R. P# N2 {; x3 A7 C
做法： " R# s2 O% G$ r. |" y
1 將材料刷洗乾淨。
0 p% S a: V+ i公仔箱論壇2 苦瓜從長邊剖半，去掉種子和白色果肉部分，並擠出綠色果肉的汁液。 公仔箱論壇! o. A9 O. s9 ~- O
3 將其他材料切成小塊，放入果汁機。 ) r# G- h) p2 V% X# a) i
4 打成果汁即可享用。
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( i3 I( i: g% o※想要減少苦味，可以將切片的苦瓜泡水半小時，或快速汆燙2分鐘至半熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y" j2 {" l1 z3 X- m+ q( a
# U& p$ {+ ~* f* b( }& \/ K6 y& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-24 11:23 AM
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發表於 2018-5-24 09:26 PM
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