Ani：“当我开始生吃的时候，体重至少减轻了20斤，而且浑身是劲儿！”
! S% e' V5 r- i' s- p @公仔箱論壇os.tvboxnow.com' f# N4 Z6 v7 y: z/ K+ M) N2 d
Ani本来都不怎么了解“生吃”，只要能吃得健康一些她就满足了，直到有一天她吃了一份番茄西葫意面，那种无与伦比的新鲜让她从此成为“生吃”的死忠。
( d& _$ ?) a5 @/ m( c$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 W ]4 j8 E2 O/ A6 _ 就像流行时装的演变一样，自从上个世纪六十年代以来，“生吃”这个概念也在不断地被“改朝换代”。Ani的父母都是做营养顾问的，而且都提倡“生吃”、“鲜吃”的理念，女承父业的Ani近来已经成为“生吃”圈里风生水起的一个人物，经常给运动员或者是像阿迪达斯这样的公司设计健康且简单的食谱。
- z, f8 ^6 z. Y. B' c( C. etvb now,tvbnow,bttvb
: X& t' ~2 |# J) z6 b" x5 b; a
tvb now,tvbnow,bttvb/ r& Y1 d* Y6 D9 F
' o* g& u0 C! K T1 x3 xos.tvboxnow.com 这个39岁的生吃主义者坚信40摄氏度以上的食品中的有益酶都被杀死了，是非常不利于健康的。“生吃容易上瘾，我不想看到这种情况频繁发生，我只是希望’生吃’能够让人容易接受一些。”Ani在她的新书Ani’s Raw Food Kitchen出版发行不久后如是说，就像她的招牌菜番茄西葫意面一样，食材生鲜，但味美健康，普通人都能接受。Ani在坚持“生吃”之后，体重逐步减轻，没有任何不适感，还仿佛百分百汲取了食物中的营养，让她总是精力充沛。她最后补充到：“几乎所有的人都能从’生吃’中获益。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m& B, }) ^( M4 T. H7 ?
8 e6 K- D, X) r* h- i* D0 d
# N' K/ R; j7 d6 ~* `$ m
( z p N9 V# ~( C. M4 D0 @
酸橙姜味脆枣糕
/ b1 d( w2 f) l" \% Wos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ C- A" I' M5 |* P
用时：150分钟 }$ G% P, w8 A% M$ U) | Q
tvb now,tvbnow,bttvb& }1 q0 ~+ ~" D7 ^3 ^) m
配料：植物油适量；橙子2个；椰枣160克，去核；生杏仁120克；生核桃仁200克；肉桂15克；姜末10克
N. t( f, P1 A1 v3 S5 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 A& ?9 v$ c# S, d) O e# y
步骤：
1 s' b+ H/ ?: d1 C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 v, c# ]& L0 c" X9 w
1.在烘焙盘上刷少许植物油，取半只橙子，削皮去籽，并将果肉剥离出来，将果肉碾成汁，加入椰枣和适量水与橙汁一起搅拌浓汤状，接着将浓汤抹在烘焙盘上烘焙1分钟左右，成脆饼状即可。
) |) Y7 Q( [/ K. cos.tvboxnow.com
3 M" t- O$ Y' B& y U. q0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.将杏仁捏成细末，然后加入核桃仁、肉桂和姜末绞碎，接着倒入上一步调好的浓汤30克，接着将食材搅拌均匀，抹在烘培盘上烘焙1分钟左右，成脆饼状即可。' x/ a* A2 G. o6 {
! {2 W/ t% [6 Z2 |& t, v) U' Uos.tvboxnow.com 3.将剩下的橙子去皮，并将橙皮切成细条。剥离出果肉，与剩下的椰枣和适量水搅拌成细腻浓汤状。2 R3 S% J7 w* F0 a& x4 S
tvb now,tvbnow,bttvb8 E, v) t7 e+ [8 h
4. 将上步调成的浓汤均匀涂在第一步和第二步烤得的脆饼之间，压牢，放入冰箱冷冻2小时，直到它们冻成一体。tvb now,tvbnow,bttvb5 h) S {5 m- O8 o& y: w2 j
6 s8 C: E0 `( D& D5 T* U* l& M9 k
5.将第三步切下的橙皮点缀上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G, v! C) n& ^# E
+ r. ?# E& ^. m
os.tvboxnow.com1 Y5 x0 v6 c; C& H0 x; ]9 ~0 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^5 Y C* C9 b8 r
番茄西葫意面
& \5 `6 v% d( [3 los.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l4 v' u: S3 U% s3 _- ~' }- c6 c% J; X) C
用时：25分钟tvb now,tvbnow,bttvb& ^1 H9 e) `% [8 q
! t, p; n+ q7 G9 O0 c, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 配料：番茄800克，切成丁；半只番茄2个，晾干后刷满橄榄油；罗勒25克；特级初榨橄榄油20克；新鲜柠檬汁15克；椰枣适量，去核并碾碎；蒜1头；百里香15克；欧芹15克，简单切碎；盐和胡椒粉适量；西葫550克公仔箱論壇$ `$ {) g3 a$ f9 E9 H7 F
os.tvboxnow.com9 z8 \( H3 _: u d) Y; f+ `
步骤：公仔箱論壇8 i" A& ]4 }, R: c: Z4 w' [& H5 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A- i; i* x+ C1 ]
1.在搅拌器里将鲜番茄、刷上橄榄油的番茄、罗勒、橄榄油、柠檬汁、椰枣、蒜、百里香和欧芹搅拌成细腻浓汤状，并用盐和胡椒粉调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h( B1 X7 X( U# W
3 n/ V* o, A w! J( Q% b; ^tvb now,tvbnow,bttvb 2.将西葫切成细条状，和意大利细面条拌在一起，然后将上步调制成的番茄Sauce浇上拌匀即可。 |
發表於 2008-8-22 03:29 PM
| 