8 m. s: [+ \/ f# Q; U 有此，在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉，那味道，令人回味无穷，好吃极了。不过，制作起来非常麻烦，肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果，俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错，香浓的味道非常的下饭，呵呵。加上黄儿老要看我蒸猪肉，这就来一次吧。公仔箱論壇1 L# A$ H" i d3 C( u
材料：五花肉一块，面豉酱适量，生粉，蒜，油适量。公仔箱論壇+ ^4 V6 d: s" u6 s6 p8 N
做法：
$ J6 G/ c+ U0 Y9 [6 f4 l% V6 B) ` 1、将五花肉切成薄片。
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2、加入适量的面豉酱，生抽，生粉，蒜，油一起搅拌均匀。
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3、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。
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4、美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了，可以吃好多碗饭，呵呵。6 B7 n) Q: r3 L0 {" H/ U
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發表於 2008-8-22 03:28 PM
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