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有此，在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉，那味道，令人回味无穷，好吃极了。不过，制作起来非常麻烦，肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果，俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错，香浓的味道非常的下饭，呵呵。加上黄儿老要看我蒸猪肉，这就来一次吧。
$ P; \4 G* w# F+ [0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：五花肉一块，面豉酱适量，生粉，蒜，油适量。os.tvboxnow.com; ]4 S* g+ o0 e) o7 ^6 R8 ?1 }
做法：
/ q- z4 k3 K6 S0 Y6 M9 ~tvb now,tvbnow,bttvb 1、将五花肉切成薄片。9 F5 b0 P ]; N9 x5 \& b
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2、加入适量的面豉酱，生抽，生粉，蒜，油一起搅拌均匀。
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. g( h2 W* O4 L# ^ 3、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。2 `+ t. D% C# y+ Z% S8 I! n/ L
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4、美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了，可以吃好多碗饭，呵呵。tvb now,tvbnow,bttvb0 q2 [# b b/ M8 A
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發表於 2008-8-22 03:28 PM
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