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有此，在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉，那味道，令人回味无穷，好吃极了。不过，制作起来非常麻烦，肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果，俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错，香浓的味道非常的下饭，呵呵。加上黄儿老要看我蒸猪肉，这就来一次吧。
3 k* N8 {& {3 i 材料：五花肉一块，面豉酱适量，生粉，蒜，油适量。tvb now,tvbnow,bttvb; N- k6 k9 ], I0 ?" U7 `/ K- f5 {
做法：
1 K \9 N# Z" `$ q% z 1、将五花肉切成薄片。os.tvboxnow.com2 O3 w. F3 F2 J* g0 o. Z
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2、加入适量的面豉酱，生抽，生粉，蒜，油一起搅拌均匀。
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9 D; e, [0 n5 Q: V- f7 G 3、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q0 F' g. [* p1 H5 E5 t
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4、美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了，可以吃好多碗饭，呵呵。tvb now,tvbnow,bttvb# O0 R4 z. M9 c+ E' s
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發表於 2008-8-22 03:28 PM
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