肥胖是指體內脂肪堆積過多或分布異常，體重增加。早在《黃帝內經》中就有對肥胖的詳細記載，如在《黃帝內經．靈樞．衛氣失常篇》中就有：「何以度知其肥瘦？人有肥、有膏、有肉。膏者，多氣而皮縱緩，故能縱腹垂腴。肉者，身體容大。脂者，其身收小。」 ) Y; P2 W# N# n4 q9 T$ Q
把肥胖之人分為肥人、膏人、肉人三種類型。肥胖現在並不單單是美觀的問題，還會導致多種疾病的發生，影響健康。肥胖的根源，除了遺傳，多在飲食，就是吃得太多而又疏於運動，從而導致脂肪堆積。 公仔箱論壇9 w$ }. @" t; |8 _" l
西瓜皮粥
" w, z9 B5 R. [6 {; i' Z公仔箱論壇原料： # h& [3 e% L' D- d {
西瓜皮50克，白米100克，蝦皮5克，鹽適量。
. Y( I \5 h1 ^1 a7 Gos.tvboxnow.com做法：
+ c" @) |, w3 d2 `1. 西瓜皮去翠衣、瓜瓤，洗淨，切成小丁，蝦皮清洗乾淨，切碎備用。
4 G- \( W0 A% V3 v/ W) C2. 白米淘洗後放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸後改小火煮粥。
$ S4 Y& l: }% r6 g3. 粥將成時加入蝦皮煮5分鐘，最後加入西瓜皮丁、鹽再煮2分鐘即可。 公仔箱論壇3 ^* X# G- H1 h% v' B: c! [
西瓜皮熱量低 清涼消暑
) k% V; Q$ b% x9 N6 J1 Yos.tvboxnow.com這道粥清淡爽口，非常適合暑熱食用，白米通便養胃；西瓜皮，中醫稱之為「西瓜翠衣」，味甘、淡，性涼，歸心、胃、膀胱經，具有清涼消暑、解渴利尿的功效，因為西瓜皮含糖量不多，熱量低，非常適合減肥人群食用。
% g; W6 f+ j8 ]tvb now,tvbnow,bttvb蘋果粥
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蘋果、白米各100克，白糖適量。 % d, Y/ E4 U$ j8 k' C
做法： 公仔箱論壇 k- {0 S' a2 ]6 g& j- ^
1. 將蘋果去皮，洗淨，切塊。 公仔箱論壇; u B$ C8 q5 t8 l2 m% q# w
2. 白米淘淨，放入鍋中，加清水適量煮沸後，放入蘋果塊，煮至粥熟時下白糖略煮即成。 0 S7 @/ ~" O( p5 _6 m
蘋果含果膠 降低血液中膽固醇濃度 os.tvboxnow.com6 q+ ?: R, K& m% F. f
這款粥非常清甜，有生津潤肺、開胃消食的功效。中醫認為，蘋果性味甘、酸、涼、入脾、胃、肺經，有生津潤肺、除煩解暑、開胃醒酒、除濕止瀉的作用，《隨息居飲食譜》言其「潤肺悅心，生津開胃，醒酒」。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v5 }$ ]) g# `) _6 @
從現代營養學角度看，蘋果主要含碳水化合物、蘋果酸、枸櫞酸、鞣酸等，可解除憂鬱、減輕壓抑、滋潤皮膚、保護血管。特別是蘋果所含的果膠，能降低血液中膽固醇濃度，防止脂肪積聚，很適合減肥的人食用。這道蘋果粥可以每天食用。 M7 w! S1 I6 U( d& I/ {( T
（本文摘自／養生粥療：97歲中醫大師教你一日一粥，保健防病／世茂出版）
6 l" }/ }/ A' V6 \. V公仔箱論壇https://tw.news.yahoo.com/西瓜皮等水果入粥-低卡-降膽固醇-022000466.html | 
發表於 2018-5-20 11:45 AM
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