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[香港] (有片)充泰國貴價米 金鳳米遭假冒 有中招食肆疑知情 !

2018年5月20日# ?  t' Z0 [+ U7 ~

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$ j( _) J) D8 ptvb now,tvbnow,bttvb【本報訊】冒牌米流入本港,遍佈各區近百間食肆,當中涉及冒充港人熟悉的泰國金鳳米,以及泰國米品牌青靈芝、金芝王及金嘉禾等。海關表示,是次撿獲1.5萬公斤懷疑冒牌米,數量為近年之冠,估計涉事供應商已運作最少3個月。' @# }. u3 k: _4 m# y% g
記者:伍雅謙
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海關版權及商標調查(行動)課監督方永佳指出,海關經過兩日調查,昨在新蒲崗一間糧油食品供應商撿獲15噸懷疑冒牌米、6噸下價米及1.6噸正牌米,總值17.8萬元,現場並發現兩部溝米機及7,000多個懷疑冒牌米袋。
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6 M  o* f9 v- j. Z* ~0 D, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& I% @( y+ |; r8 los.tvboxnow.com■正貨米袋印有批次編號、生產日期及有效日期。os.tvboxnow.com) @* }9 E- W) F! q

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$ _1 N2 V9 i+ H% D0 Aos.tvboxnow.com■懷疑假冒泰國米,米袋上沒印上批次編號。os.tvboxnow.com+ z1 }3 @- e( e* A! K* K7 Q- }% ?
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2 I6 W9 A& b: g9 T2 Z: wtvb now,tvbnow,bttvb■越南米較短身(左);泰國青靈芝米較修長,冒牌米混合越南米及劣質泰國米,米粒長短不一。公仔箱論壇/ F* I9 n, ^0 p$ L' ]

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他指,撿獲的冒牌米以1成正貨米溝入9成下價米出售,較正貨便宜8%,下價米主要來自泰國、越南及柬埔寨,來貨價只為正貨的一半,供應商每包米可獲利逾100元,「粉絲當魚翅,牟取暴利」。他續稱,下價米應沒有食用安全問題,但已交部份樣本予政府化驗所化驗,料數周後有結果。
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1 s/ |( {, H+ j( ~: A公仔箱論壇涉事供應商具一定規模,設有車隊,並有4個單位作貨倉及製作溝米,每個單位面積約6,000呎,其中一層間出4,000呎暗格房,設有防盜眼又以木板封實窗戶,暗房用作溝米及儲存冒牌米之用,房內兩部溝米機上更寫有配方,不同品牌溝米配方各異。tvb now,tvbnow,bttvb. W5 E: _/ U$ N$ Q
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海關估計,涉事供應商供貨予不少食肆,涉及約100間,多為酒樓及茶餐廳,不排除部份食肆知情,惟因價格便宜而接受。行動中,海關拘捕一名27歲男子及一名40歲女子,兩人為公司董事,正保釋候查。根據《商品說明條例》,任何人銷售或為售賣用途而管有冒牌物品,即屬違法,一經定罪,最高可被罰款50萬元及監禁5年。公仔箱論壇- @) T4 [* G9 E5 t+ b0 }

9 ^# d1 a4 s4 D8 Pos.tvboxnow.com方永佳提醒食肆,向有信譽供應商入貨,若有異樣可向供應商查詢或向海關舉報。連同今次行動,海關現正跟進3宗懷疑冒牌米的舉報,不排除日後有更多人被捕。tvb now,tvbnow,bttvb% A! L, ~& T# h; k% D  k: Z

& v* X  c0 N7 |. U  ~公仔箱論壇泰國米價持續上升tvb now,tvbnow,bttvb$ t" {* _( s/ H3 p2 w" K; C( V
有米商指出,去年泰國米失收令價格上升,惟有食肆難以承受加幅,米商惟有調低質素,以越南米、柬埔寨等平價米混合泰國米出售。香港米行商會理事長陳建年亦指,泰國米價由去年11月底升價至今,估計除因收成減少外,數年前泰國政府購入的食米,亦已差不多售清,令市場供應進一步減少。2 T% u$ T3 [( V0 _3 R

; d; @3 G( N0 O3 tos.tvboxnow.com據知,涉事供應商為百勝國際餐飲供應有限公司,屬本港註冊食米貯存商,商業名稱為楊記。該公司在新蒲崗捷景工業大廈設有貨倉,除銷售食米外,亦售賣糧油罐頭等,董事是吳晶;吳在上址亦有登記另一間捷景茶啡餐飲有限公司,董事包括黃浩鏘。
業界教路辨正牌泰國米 米粒大小均一 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @1 U, t3 F/ d, U# |! l
飯香帶甜有膠質
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. F0 W+ Y1 s  @+ b0 V1 F5 e, r公仔箱論壇假米袋(左)與真米袋(右)外表相似。(陳德賢攝)2 \1 P9 H0 c" d3 w

/ r; j3 z. [5 Q# j0 [9 q" Ytvb now,tvbnow,bttvb【本報訊】冒牌泰國米與溝米殺入,「食米唔知假」,市民急問如何認出正牌泰國米。綜合米商及飲食業界分析,正宗泰國米米身修長,米粒大小均一,煮成飯後口感軟綿,飯香濃郁,齋吃白飯時能嘗到其自身甜味。雖然,非行內人難憑肉眼百分百分辨正牌與冒牌,但買米時多留意包裝及米粒形狀,可減風險。os.tvboxnow.com1 j3 T- T9 t4 L1 R# w
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香港餐務管理協會會長楊位醒指,泰國香米因出名軟身及有飯香而受歡迎,不少食肆採用,由其所製的白飯一碗約售八至十元。近年,以泰國米基因培植的越南米知名度上升,其米粒外形與泰國米相似,價格卻較泰國米平一半,故不排除有人用越南米冒充泰國米出售,圖賺更多。
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  c7 u% L; [' Z6 }8 W混溝米色暗 有「白肚」無飯香
2 q6 P+ F' ]2 B9 [8 g; ?% hos.tvboxnow.com如何分辨溝米及純正泰國米甚有學問,楊位醒稱,泰國米米粒較修長,大小一致,煮出來米飯有軟綿膠質,飯香撲鼻,咀嚼起來有甜味。相反,經混溝的米,米粒長短不一,色澤較暗淡,常有行內俗稱「白肚」、即米粒因未成熟已被收割而呈白色,溝米所煮米飯較乾身,飯香欠奉。
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真米袋包膠膜 雙色縫線封口
, Q. k) X* ~2 I, Y: R7 x: V泰國米代理商「美利米業有限公司」業務經理朱麗儀提醒,從米袋包裝也能辨別正牌泰國米。她指,由泰國原裝入口的正牌,袋口印有生產日期、食用日期及批次編號,米袋質料較好,有膠膜包裹,表面較光滑,且會以雙色縫線封口,確保未經拆裝。
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