生炒糯米飯
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7 x( t3 \3 w* H+ W# g( Mos.tvboxnow.com材料:tvb now,tvbnow,bttvb& g' R- g7 [! n
糯米一斤os.tvboxnow.com6 |1 C8 ]4 q2 i( d, _
臘腸一孖
5 r" j* |5 U/ G5 s) H) k+ @tvb now,tvbnow,bttvb膶腸一孖
& u* i7 N# o" Xos.tvboxnow.com臘肉二兩公仔箱論壇* P5 P* u4 x, r8 Q
蝦米一兩
5 _2 L% \/ _' M/ S9 @8 q* x6 T7 G冬菇四隻公仔箱論壇) j' {1 D! M" F1 w4 z
雞蛋一隻os.tvboxnow.com2 R, h; a/ i& I- F$ F
芫茜一棵(切碎)
! [2 q* [; c( z9 c+ [; z% K" ptvb now,tvbnow,bttvb葱二條(切粒)2 k! x/ L. t, \
酒半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 R9 d) I2 l) U0 _- n! W+ e
炸脆花生二湯匙
1 ?; z/ {, J- t% X3 l( Q0 u/ I公仔箱論壇
. i0 e! N$ f) Q! `調味料:
2 J' L' R& w2 f/ X公仔箱論壇生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x) u o" x u0 K% t7 Q3 u
老抽半湯匙
& I; [( I" D! N6 u/ M: n砂糖一茶匙os.tvboxnow.com/ a" q9 S0 q- u- ~4 j5 C
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做法:
5 r, C* V: X5 H$ }" ztvb now,tvbnow,bttvb糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.
: Y, X! X" X S/ U( ^3 H( B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |* G: p& A( ^1 r) x8 T' ~
膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.
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雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲% G u' t( R$ ~+ c, P
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燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,
9 G* t5 @ r+ r" j5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g. L! Y- n* n# R" g' i! c
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*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R: c r2 H0 z! o$ x; _6 F/ M
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發表於 2006-12-11 12:02 AM
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