生炒糯米飯
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材料:
9 p* X% q+ p1 G" m/ T. Q! W3 F糯米一斤os.tvboxnow.com$ D r& ^ n0 u3 X+ S: a2 J
臘腸一孖
{1 g/ [5 B% }2 |8 rtvb now,tvbnow,bttvb膶腸一孖os.tvboxnow.com: t' R1 f' u" q
臘肉二兩
/ _# g( r# |5 { _' s4 T公仔箱論壇蝦米一兩tvb now,tvbnow,bttvb% \: r# x; V+ S7 d7 K/ _: y
冬菇四隻
" N9 N- N3 K+ k! dos.tvboxnow.com雞蛋一隻
# C% Q1 g4 i% u5 ?" ?2 W公仔箱論壇芫茜一棵(切碎)os.tvboxnow.com+ d) N' p( d% U0 {6 L6 O/ |
葱二條(切粒)" J0 K% R" v3 _5 J6 ^( ^9 f! G. x
酒半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! W& [# p1 T# @' |9 y0 w; b- e
炸脆花生二湯匙
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3 T6 {' f4 G, E. }1 x5 dos.tvboxnow.com調味料:公仔箱論壇" B/ s/ [* Q/ P q' x
生抽一湯匙" I3 B3 m, ~; v# M, H" j; X
老抽半湯匙os.tvboxnow.com' b- {' |) m3 B* ]7 B
砂糖一茶匙
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x n& h" ]* C7 `
糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.
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" y. M! S0 D. M6 Y( W# @9 ? X% u膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.
- A3 S5 d; d* ]/ ~$ x6 G' Nos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w3 A, e6 W- R: `7 |
雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲os.tvboxnow.com/ U G" @! T5 T- e6 A' |" r
6 B/ s6 e; B0 c" P燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,公仔箱論壇0 ^. N9 L6 k( [, R
繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.公仔箱論壇: D$ G; h! @0 z7 O8 m7 k
; t6 D8 G0 M. Y9 a! J4 [+ S' r) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊. & p) H; O9 {) J1 C7 C# F
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