【材 料】 公仔箱論壇7 N( d0 f8 [: D: F* ^
7 F' s, F% W G& [os.tvboxnow.com雞腿 2支
6 P2 A+ b2 q+ W公仔箱論壇洋蔥 55公克
. ^+ D4 ]6 v, B2 `* b' M, {tvb now,tvbnow,bttvb秋葵 30公克 8 } u. H; \! P* D$ g
蔥段 35公克
/ ^* T: i D: s8 Ytvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔片 25公克 tvb now,tvbnow,bttvb: G5 ?1 {. q0 _$ g
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x) A% d ]2 u: } o$ ~! s5 J
6 \6 z; l3 A: O4 P$ f/ K$ t" H4 U4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麴 45公克 公仔箱論壇4 H! x& F2 _% d, C% {( [* C
糖 5公克
# n' O7 S4 f9 y6 d% A' h" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 5㏄
: N L6 z( I/ I% }+ n; ?& rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 2公克
) F6 F- m: [* b( a1 J紹興酒 35㏄ os.tvboxnow.com9 R$ s+ V/ H0 f" ]+ k* X s/ v% @
清高湯 50cc % {2 l8 k1 K2 e( L r) K R
【做 法】
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1.在雞腿上抹上少許的鹽，放入水滾以中小火煮滾約10～15分鐘至熟，取出後待涼時，與所有調味料一起拌勻浸泡約3小時至入味，即可將雞腿切成塊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^6 ^" W& p/ [5 p; {. p1 x
+ s1 |1 `- i% [! l" r8 y4 M& Vos.tvboxnow.com2.把洋蔥切成大塊狀、秋葵切成小段狀備用。
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3.取一鍋待熱鍋後，加入少許沙拉油再放入作法4、蔥段、胡蘿蔔片與少許的鹽以中火一起炒香、炒勻即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb# J0 K) h1 {# G1 U" ]) r$ N, l
; H3 E/ ?- B, Q3 i- ?9 Jos.tvboxnow.com4.將作法3的雞腿塊與作法5的材料一起排盤食用即可。 |
發表於 2008-8-21 11:17 PM
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