【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G0 u- c& P; L4 X. ?& U4 Q$ H
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雞腿 2支 . U9 g4 v+ t) `1 T4 A4 Y1 R) X+ P6 C
洋蔥 55公克
8 m% b' J9 @1 @" S秋葵 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb( h3 I9 `; R) z+ X Y: H2 t/ b9 B
蔥段 35公克
`9 ]2 e! i4 i% W+ E/ b! h5 ]胡蘿蔔片 25公克 公仔箱論壇; Z! k2 V: K. [
【調 味 料】
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8 N: E1 b/ F) P! y0 fos.tvboxnow.com紅麴 45公克
0 J" T8 Z, r0 J8 ^. Y8 h4 n8 U+ a糖 5公克 os.tvboxnow.com7 [0 B. w6 z9 Q/ \/ M f- B% L
香油 5㏄
' I4 k9 ^" u+ f X& h3 T# n: y8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2公克 ! [& H- R, j V2 f8 k1 h
紹興酒 35㏄ % |) D1 z4 g U D; ^6 E' I
清高湯 50cc os.tvboxnow.com" }$ {+ v) \ X H
【做 法】 公仔箱論壇) h! o! H% b9 u2 J, |3 g: i
* g$ @1 g- \/ G/ q+ H4 c1.在雞腿上抹上少許的鹽，放入水滾以中小火煮滾約10～15分鐘至熟，取出後待涼時，與所有調味料一起拌勻浸泡約3小時至入味，即可將雞腿切成塊狀。公仔箱論壇8 p! k# s" v) J1 w1 v0 G8 a8 j
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2.把洋蔥切成大塊狀、秋葵切成小段狀備用。
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3.取一鍋待熱鍋後，加入少許沙拉油再放入作法4、蔥段、胡蘿蔔片與少許的鹽以中火一起炒香、炒勻即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P# `: z- @1 u; {" k
2 O* M4 p, h) Y5 P! c0 V3 X4.將作法3的雞腿塊與作法5的材料一起排盤食用即可。 |
發表於 2008-8-21 11:17 PM
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