【材 料】 os.tvboxnow.com$ `1 @$ f$ S! j
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雞腿 2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f2 [* x! u' c" T3 Q
洋蔥 55公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 c! {8 T; \2 Y
秋葵 30公克
* J$ l& C4 P3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 35公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 p/ s2 v( T, B; ^* ~1 ?
胡蘿蔔片 25公克
/ k3 S5 d6 _# Y# G, Q* [【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb; e; b9 s8 Z- i1 o: Z+ \$ f
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紅麴 45公克 公仔箱論壇: n( V z" D7 Q0 O9 R
糖 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \. I' l5 {* G" F
香油 5㏄
: u: |/ V# T: N' E. n! |9 E7 vos.tvboxnow.com鹽 2公克
: a; E7 ?, W4 u! X3 Z1 H" A紹興酒 35㏄ 公仔箱論壇( w5 S- x0 ^5 h" I0 B8 v! w6 p
清高湯 50cc
5 s3 ]2 |8 w, T, e" n0 |0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 os.tvboxnow.com/ I" v9 W W6 F) a
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1.在雞腿上抹上少許的鹽，放入水滾以中小火煮滾約10～15分鐘至熟，取出後待涼時，與所有調味料一起拌勻浸泡約3小時至入味，即可將雞腿切成塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb( Y0 Y7 B1 w+ h4 e& y* {) Z! ]% v
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2.把洋蔥切成大塊狀、秋葵切成小段狀備用。公仔箱論壇& J5 T# _9 G+ @8 x
3 t+ x T2 Z; R8 J公仔箱論壇3.取一鍋待熱鍋後，加入少許沙拉油再放入作法4、蔥段、胡蘿蔔片與少許的鹽以中火一起炒香、炒勻即可起鍋。
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) u: y. j) ?) h* N' A公仔箱論壇4.將作法3的雞腿塊與作法5的材料一起排盤食用即可。 |
發表於 2008-8-21 11:17 PM
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