材 料：
/ K3 F# j! J! ~tvb now,tvbnow,bttvb火雞 1隻（約6～8kg）5 q- o3 b+ N- j2 G( I# ]
邊吐司 1條
# R: M) w9 y$ N9 E- m' f5 d- Utvb now,tvbnow,bttvb肝 1又1/2kg
3 Y$ C+ Q+ s1 e% Q* stvb now,tvbnow,bttvb雞胗 1又1/2kg公仔箱論壇6 x9 K& ~6 i+ w- l! j/ e
香料1 （百里香、oregano葉、白蘭地、胡椒、月桂葉各3克）' p, D. A1 H* W$ }# i& w2 J0 R: F
香料2 （百里香、oregano葉、月桂葉、九層塔、大蒜、黑胡椒、紅蘿蔔、西芹、洋蔥各少許）os.tvboxnow.com2 d" _' ], L+ G6 l$ O3 L6 U
栗子 適量
0 |% l! O0 ?* V+ L0 f7 B蛋 適量
5 a. B- c3 Q, d/ T3 [紅苺醬 苺醬 適量# u& M. C6 q9 A6 L+ }. H4 b' a- _
gilbet醬 適量公仔箱論壇8 ?: j" X, B* h, J) U* B
/ a- ~" A( M# f" ]
做法：
3 z" t- Z# B( c' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。2 {. g0 V) w6 F4 ]
2.將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內，用手拌勻。os.tvboxnow.com! K" E1 u1 v' p7 ?4 b$ U
3.將拌勻後的食材用保鮮膜捲成一條，再用錫箔紙外包、捲起，就是火雞餡餅。公仔箱論壇; Y/ R3 A. o9 R, c, S$ w
4.將捲好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O) A' B4 l; }! I7 D/ d* i$ K
5.在煮火雞餡餅的同時，將香料2塞入已退冰的火雞中，先用160～180℃烤1小時，在將烤箱溫度調至200度繼續烤1小時即可。
; f" U* T0 m7 d& t公仔箱論壇另外，每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上，以免雞皮失去光澤。os.tvboxnow.com; W% r8 d( g. R& f/ H" H
6.4小時後，將火雞餡餅的錫箔紙去掉，切片，與烤好的火雞裝盤即可隨意搭配紅莓醬或gilbet醬食用。
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) X1 T! G' A2 r: S* [os.tvboxnow.com
- ?& H6 V% h2 {1 E- c- uos.tvboxnow.com紅苺醬
7 @1 |8 M1 {/ [公仔箱論壇0 k& S6 C& T( A6 U
材 料：
8 }/ }1 v; R( J0 G" ^5 E" f公仔箱論壇新鮮紅莓 1kg
1 h- g& K$ a0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂棒 1條tvb now,tvbnow,bttvb, P" A/ F* a" W( I' z
紅糖 適量* P4 P# w' P$ \% M
100%柳汀汁 適量
, G( i5 v) f" K7 O8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W" U& z% S; T6 `" \. s% Y
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D7 r( l5 Q; `5 t E$ i
1.將新鮮紅苺洗淨，將紅糖、柳汀汁、肉桂棒放入，用文火煮1~2小時。
' t. ~- C" W o' n; Q1 q7 B1 d7 ]公仔箱論壇2.冷卻後即可裝盤。
: l" g6 y! f, }/ etvb now,tvbnow,bttvb另外，若是使用罐裝紅莓，則需加水調和，比例為1：1。os.tvboxnow.com- h' F S5 K4 C. `( e$ e
os.tvboxnow.com! }& Y: x) M& m: O5 J3 E# \3 T4 }
+ y# P( e4 N3 ]7 A# U5 rGilbet醬+ \! {6 {. {2 E; k5 {
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材 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F7 l2 B4 e8 \$ o: Y |1 g
火雞骨 1大塊
6 a! T: E% r+ `* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _$ J8 f* z( o5 X2 ~: S
大蒜 200g
% e" }! z( o% {公仔箱論壇西芹 200g
/ I) d+ V7 s9 s( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R2 ^* b: [3 s& _: z2 x
百里香 少許os.tvboxnow.com0 t9 J# Z9 O3 Q/ `8 r8 x
oregano葉 少許
6 p; r. x1 z+ r" l- d+ I. ]3 {5 y月桂葉 少許os.tvboxnow.com9 R& o) d% a" ?5 @: Q: h5 H
雞高湯 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F% @% [( D) W1 z& c& p* \3 s9 N9 Z
雞胗丁 200g
2 e! i. @0 x5 @8 p" x4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽 少許( j: o8 u: [, F/ V5 p
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做法：
, _! Z& c, T h- N; R1.將烤好的火雞骨（任何部分皆可）和洋蔥、大蒜、西芹、蕃茄和雞高湯用慢火煮，大約至一半時過濾，約5~6小時。
# U+ d9 k. S' A* F$ G- ?" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞胗與洋蔥炒過，放入百里香、oregano葉、月桂葉放到剩一半的火雞骨鍋中，等煮到約至剩一半時，加入胡椒鹽。tvb now,tvbnow,bttvb$ y/ q/ j- ~: r4 `
4 S8 z) m9 l; A8 _+ Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 t( C1 n4 k- S1 i* y8 h' F! b2 t
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# m3 s h0 n1 W: F8 ^1 D5 R! e2 Z, b[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 02:08 AM 編輯 ] |
發表於 2006-12-10 11:40 PM
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