材 料：
+ e% ?$ H7 h' Y& Y- D) M& ^6 ntvb now,tvbnow,bttvb火雞 1隻（約6～8kg）9 s) V' t9 G& [' P9 r% D
邊吐司 1條+ `8 [; T) T' q9 S
肝 1又1/2kg
, Y k4 L3 y' C+ {公仔箱論壇雞胗 1又1/2kg
6 n* h* P) \0 j3 J4 J! Ktvb now,tvbnow,bttvb香料1 （百里香、oregano葉、白蘭地、胡椒、月桂葉各3克）os.tvboxnow.com3 O& U% W$ I4 P- n0 g8 q
香料2 （百里香、oregano葉、月桂葉、九層塔、大蒜、黑胡椒、紅蘿蔔、西芹、洋蔥各少許）公仔箱論壇$ V# S8 F/ w5 ]! @4 C; i! M( U
栗子 適量公仔箱論壇; \& I8 N1 ^6 D+ h3 G# ^& r
蛋 適量
/ W& S( J8 `8 ^1 W# y7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅苺醬 苺醬 適量os.tvboxnow.com2 z' `/ X$ ^6 Y) A. Q( _2 e
gilbet醬 適量os.tvboxnow.com; a5 L8 S" P) V: D, g
2 h4 P" N1 G: O- P' v5 y# C3 h公仔箱論壇做法：
; R2 ^ K, K/ b公仔箱論壇1.將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [. V) D5 n# B5 o* |% z
2.將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內，用手拌勻。os.tvboxnow.com: B4 T3 J1 w% g) s
3.將拌勻後的食材用保鮮膜捲成一條，再用錫箔紙外包、捲起，就是火雞餡餅。
4 U* M6 g1 j% P5 w4 vos.tvboxnow.com4.將捲好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。tvb now,tvbnow,bttvb8 l9 J7 b( j4 Z" F1 i2 t
5.在煮火雞餡餅的同時，將香料2塞入已退冰的火雞中，先用160～180℃烤1小時，在將烤箱溫度調至200度繼續烤1小時即可。! l9 S. O+ t0 L9 r; c# t
另外，每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上，以免雞皮失去光澤。
( _& e5 _4 A [ t2 _tvb now,tvbnow,bttvb6.4小時後，將火雞餡餅的錫箔紙去掉，切片，與烤好的火雞裝盤即可隨意搭配紅莓醬或gilbet醬食用。
% S/ H5 l* d( y0 Y1 stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! u' m4 R& ?' t
公仔箱論壇9 t% Q& |" g3 T5 a3 r1 |
紅苺醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T9 L5 T; ^0 C- l4 X% R8 o
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材 料：os.tvboxnow.com: `% E' R) e" j- r
新鮮紅莓 1kg9 l! p! e Q' r
肉桂棒 1條
$ m+ E" o& r) R. `( uos.tvboxnow.com紅糖 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E$ V) P1 f# a$ x6 E# @0 H* s7 y" w
100%柳汀汁 適量
" m3 z7 F1 x Y5 G5 U/ M2 U/ F) h1 m K! ^4 {& k
做法：0 P4 K. A+ t0 b
1.將新鮮紅苺洗淨，將紅糖、柳汀汁、肉桂棒放入，用文火煮1~2小時。
1 l) G# w. P0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冷卻後即可裝盤。
" g7 U' U8 l4 I- c% |另外，若是使用罐裝紅莓，則需加水調和，比例為1：1。) o H( `4 T/ H g
E5 G& y; g4 g7 Ntvb now,tvbnow,bttvb
0 W" Z2 O: G7 O4 w( vos.tvboxnow.comGilbet醬 ] c1 c% W* O" x C y8 e
公仔箱論壇! s# H$ B0 ^/ d3 F; F0 M8 Q- O7 @
材 料：
5 X8 e W' O5 ^9 x$ u火雞骨 1大塊5 ^6 v- u7 K9 q4 s$ O
洋蔥 200g
1 ]4 X+ ~3 u) n c1 Atvb now,tvbnow,bttvb大蒜 200g
. k' w3 H; A3 J! ]西芹 200gos.tvboxnow.com# U' u- Y' z, f2 } f) z0 s7 G/ _
蕃茄 200g
8 L# P+ U" ]+ e' ~' a百里香 少許公仔箱論壇% N V7 z; S7 s! L
oregano葉 少許公仔箱論壇/ r( F- |1 m# K3 s0 e
月桂葉 少許
4 Y% j9 `" K3 H/ o0 o9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯 適量
* i5 }7 z: I$ N雞胗丁 200g
% p7 \/ U4 V/ [os.tvboxnow.com胡椒鹽 少許
9 O2 A8 N4 r. _& E1 t3 t7 U( Sos.tvboxnow.com: @+ `# M" R) n3 B2 Z: x8 S
做法：os.tvboxnow.com3 v. o5 P; w6 b, S! m, }
1.將烤好的火雞骨（任何部分皆可）和洋蔥、大蒜、西芹、蕃茄和雞高湯用慢火煮，大約至一半時過濾，約5~6小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A) H3 H, H' A& m
2.將雞胗與洋蔥炒過，放入百里香、oregano葉、月桂葉放到剩一半的火雞骨鍋中，等煮到約至剩一半時，加入胡椒鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?: I2 ?2 \2 L; R! n( R1 Z+ b8 S/ d
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發表於 2006-12-10 11:40 PM
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