材 料：
; N! y* W- m1 x$ I$ _% B a火雞 1隻（約6～8kg）
7 \2 s) i- ~ N. o% z. d/ `os.tvboxnow.com邊吐司 1條公仔箱論壇3 t% B" `. B7 c# i6 Q- E
肝 1又1/2kgos.tvboxnow.com! B8 |8 j7 k* P5 L" p( M
雞胗 1又1/2kgtvb now,tvbnow,bttvb: z7 I' P1 N) `% G6 X
香料1 （百里香、oregano葉、白蘭地、胡椒、月桂葉各3克）% ~2 u; h4 m3 ?6 {+ h8 i: A: _
香料2 （百里香、oregano葉、月桂葉、九層塔、大蒜、黑胡椒、紅蘿蔔、西芹、洋蔥各少許）
$ t+ K0 T4 B- w, P1 j# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子 適量( B' I. K+ o$ ` q
蛋 適量
. Y0 C7 b9 j- a1 W R紅苺醬 苺醬 適量
+ A' O, C0 M0 D# e& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。gilbet醬 適量
4 N) f; o( [3 w% k' j0 g$ \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J1 B7 f/ w. c. {- ]+ t/ s
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I1 n4 B8 Y/ m' l; N
1.將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。
# G$ M" | p; n5 ztvb now,tvbnow,bttvb2.將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內，用手拌勻。
7 C) h2 n7 o3 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將拌勻後的食材用保鮮膜捲成一條，再用錫箔紙外包、捲起，就是火雞餡餅。
: N J/ }* h( _' m4 O- A; i& N4 L公仔箱論壇4.將捲好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M4 U$ Q/ x7 `; Q( U7 j
5.在煮火雞餡餅的同時，將香料2塞入已退冰的火雞中，先用160～180℃烤1小時，在將烤箱溫度調至200度繼續烤1小時即可。
; o3 I# p3 D9 los.tvboxnow.com另外，每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上，以免雞皮失去光澤。os.tvboxnow.com. l: g/ N f* ?
6.4小時後，將火雞餡餅的錫箔紙去掉，切片，與烤好的火雞裝盤即可隨意搭配紅莓醬或gilbet醬食用。
; Q7 D. l2 M3 i. n/ L) h. mtvb now,tvbnow,bttvb0 B0 f, \1 z% H4 s2 u' s
! j' v1 c5 u) u K/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅苺醬
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, P8 F! u% p1 d( n( r材 料：
4 s1 i- O' w2 }! G% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮紅莓 1kgtvb now,tvbnow,bttvb6 I' g; s: O5 f% U
肉桂棒 1條, M! h# j! i2 F! j2 I# |
紅糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb" b Q( G/ \' {) R# S4 B7 J
100%柳汀汁 適量
. ^, e! w- ~; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 }. n0 t. D- I7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：3 D% v1 e( \0 N- T' c+ j* t5 I
1.將新鮮紅苺洗淨，將紅糖、柳汀汁、肉桂棒放入，用文火煮1~2小時。
$ d, o6 N! E+ E2.冷卻後即可裝盤。) ~; Q) i/ Y8 P
另外，若是使用罐裝紅莓，則需加水調和，比例為1：1。公仔箱論壇0 O! n( ~! a- @& \! L3 w$ h+ q
$ [/ g8 K$ h7 q2 m4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. G# z+ _& j/ x6 ?
Gilbet醬6 Y8 i- x9 S8 F" K9 R5 g
8 R; W" Y5 [4 b, v* X# |0 T
材 料：
5 ]3 F0 k g$ e( @4 t, G _公仔箱論壇火雞骨 1大塊
2 B: m; N2 U, J9 ]; _$ B2 W洋蔥 200gos.tvboxnow.com# S1 g" R) B* x
大蒜 200g
. B p% G7 D& l. A& q西芹 200gtvb now,tvbnow,bttvb: k3 R5 u7 U/ J6 n0 G
蕃茄 200g
: {# }/ G) v( S* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香 少許
5 h% }! ^, {0 W9 L) \oregano葉 少許
% ]& E3 {) K% a2 mos.tvboxnow.com月桂葉 少許
: h- a& M; ^& B雞高湯 適量
( r1 Z) C6 g$ w* `/ L2 K* r雞胗丁 200gtvb now,tvbnow,bttvb' y2 ~- X* P: s* @+ { s
胡椒鹽 少許
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5 d+ o I, g. b. O' ?: vos.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇# `8 {3 C7 j2 {; o
1.將烤好的火雞骨（任何部分皆可）和洋蔥、大蒜、西芹、蕃茄和雞高湯用慢火煮，大約至一半時過濾，約5~6小時。
" I s7 S. x Q* h3 N; E2.將雞胗與洋蔥炒過，放入百里香、oregano葉、月桂葉放到剩一半的火雞骨鍋中，等煮到約至剩一半時，加入胡椒鹽。
) Z& X* Z- M1 f. i; e+ N: I' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2006-12-10 11:40 PM
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