芒果慕思 : [9 D* Q6 j7 n/ }* W
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材料：蛋黃1個、魚膠粉 3 茶匙、代糖2包(4茶匙)、水30毫升、芒果1個、植脂忌廉1/2杯 ( g- H* [# w0 q% A
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裝飾： 芒果片、植脂忌廉適量 os.tvboxnow.com7 | n6 `% f& ]- r* T
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做法：
, a7 }# s/ X n3 j4 f0 I公仔箱論壇1 忌廉打發起，放入雪櫃待用。 / z4 T, G5 s# @* j/ J
2 芒果去皮取肉，打爛成茸。 : b3 J* Z6 j7 y" k# O$ o
3 用碗盛載魚膠粉，加入水 30 毫升拌勻，用熱水座溶。 + K4 V$ P+ k. o3 n' V' \1 g
4 用碗載蛋黃，加入糖，座於熱水中，打約 5 分鐘呈奶白色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y( G/ ^! k1 F; L% v y
5 加入芒果茸和魚膠粉水拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @3 A; P! [; t& L, v
6 最後將打發好之忌廉分 3 次加入拌勻。
1 J1 x# f8 |7 x( Oos.tvboxnow.com7 分放於杯內，放入雪櫃雪至凝固，用芒果片、忌廉作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]8 G1 Y( a6 i2 m. b4 ^; E; K
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芒果奶黃湯圓6 }4 V% Q0 N( [# r3 `5 M" v6 p
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材料：糯米粉150克、糖100克、凍水95克、芒果2個、奶黃50克
& y }# e7 Z9 n k' b! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _ Z, F7 u) T* C% n. c v- n
製法：
! ?9 T0 V% v0 O1 b% E公仔箱論壇1.將糯米粉、五十克糖 ，加入凍水，搓成糯米皮。
% C- @9 w, I. ?4 U& ?2.芒果切粒8 |* l0 Y; I2 l2 |! c& [
3.將適當分量的芒果奶黃餡包進湯圓皮6 t# e1 q( X$ A* P6 \
4.放入油鑊中以慢火炸至酥化。 ' \, \5 n( K: k& y( V" t2 ^
8 J& S! ]1 z9 `' v( J/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：餡料與糯米皮的最佳比例為1：1，太多餡料吃時會太過膩口
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芒果鮮蝦卷( v& h' O& S8 }! Z j9 k$ P! t
2 X/ I( }8 d: D8 Q) Q: i) l9 y" @os.tvboxnow.com材料：4個芒果、 8兩鮮蝦、1包春卷皮
& K7 ~: k; X$ J: p調味料:4湯匙沙律醬、胡椒粉少許、鹽及生粉各適量
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& O% N ^0 T" @7 ^& P7 V3 `做法：
8 I* j" Z# @7 S6 Y7 l k q# o, g1) 芒果去皮起肉，切成條狀。
" u+ r3 |! p; p6 Q0 W# l9 Ttvb now,tvbnow,bttvb2) 鮮蝦洗淨去頭，去殼及挑去蝦腸後用生粉，胡椒粉及鹽拌勻醃片刻，放在滾中拖熟，取出並瀝去多餘水份。公仔箱論壇+ Y! H* Y/ G: S- Z) F8 ~
3) 將蝦及芒果條放在春卷皮上，塗上沙律醬，包好放油鑊中炸至金黃色即成
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7 g4 T0 x' z1 z. S+ Z5 q+ g( }小貼士：春卷皮要在包時才打開，否則易變硬，如變硬可用蜜糖水略浸即撈起，炸起來又脆又美觀。, |! u1 x; s% L. k9 f
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香芒豬柳os.tvboxnow.com: c, G5 _+ l3 W) d) o
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材料：豬扒5件、芒果2隻、蔥頭2粒
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* q& q$ K7 `% b. F公仔箱論壇獻汁份量：水1/2杯、白醋2茶匙、糖2茶匙、鹽少許、
, N: }4 M2 E+ K% k0 i! d* Otvb now,tvbnow,bttvb調味份量：生抽1/2茶匙、糖1/2茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s& ~# p/ w ^6 w1 R
- Y, u- B' e$ U) ^" }+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：% q: r) K1 G# ]2 O! g( A
1,豬扒洗淨切長條，用調味料醃約20分鐘。走油，瀝乾油份備用。 公仔箱論壇. X1 W; ~! w& R: I4 s- A% g
2,芒果去皮，其中一個切條，另一個弄碎成醬狀。 os.tvboxnow.com8 C4 I& E R5 f' n* w
3,將芒果醬與獻汁拌勻。 os.tvboxnow.com4 v, n8 w) g- B
4,鍋燒熱少許油，炒香蔥片及豬肉，贊酒，拌勻，加入獻汁及芒果，炒勻即可上碟0 ?6 l4 j' l4 i: N6 C
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.....................................................................................................................................................................................TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X+ h- N2 e' H! W t- f j
& R: Y- Z4 N# X6 q+ Z7 h7 ^芒果凍糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A2 j7 O, ^4 g! C7 k$ W/ \" Z
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材料：芒果3個、糖6兩、魚膠粉10茶匙、吉士粉2茶匙、雞蛋2隻、水2 1/2杯 公仔箱論壇/ h0 |. M* J! j( F
1 S: T1 h3 }/ o1 T做法：3 L0 R6 k" y: ~7 K4 I9 _
1) 將糖與魚膠粉混合拌勻，在兩隻芒果內加入凍滾水1/2杯，用果汁機搞成果汁，待用。
' w: x# [" D4 p" \# @2) 將另一隻芒果切成小粒；另將雞蛋打散，混合芒果粒待用。
9 P9 D1 _8 m0 X$ ? Z; o8 itvb now,tvbnow,bttvb3) 將兩杯水煮滾，放入糖貿魚膠粉，拌勻，煮至溶；吉士粉用3茶匙水拌勻，沖入魚膠粉溶液中，拌煮至結。
) \8 S8 F/ P9 k0 S7 t9 H( ]/ R4) 將芒果汁沖入上項材料中，拌至均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb- J: Q0 O' U' l) A- b
5) 將芒果粒、雞蛋液加入攪至均勻，倒入模型，雪凍至凝固，即可供食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V1 C# p% s+ g9 G ?% K
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芒果汁海鮮配墨魚麵
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6 F- ?& s) b1 R5 s. B8 n, n材料：香芒1個、墨魚麵1包、中蝦2隻、魷魚50克、青口50克、魚肉50克、帶子50克
% U9 W: i- \1 h3 J3 v公仔箱論壇公仔箱論壇; s. ]$ X G! b, a( S. q' c
做法：os.tvboxnow.com: _% y" e+ G: P' ]+ V
1. 芒果去皮起肉，將果肉放入攪拌機，攪拌成漿汁備用；
$ s- m; t2 C. d& l- \ a2. 用適量的水煮滾加入墨魚麵煮5分鐘撈起，加入少許橄欖油撈勻放碟備用；9 y7 e; }6 b8 ~4 J8 o! f) `
3. 將中蝦、魷魚、青口、魚肉及帶子出水備用；tvb now,tvbnow,bttvb% M7 j/ k: _0 l( K
4. 將芒果汁煮滾後，加入所有海鮮再煮滾，倒在已上碟的墨魚麵及伴菜旁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l7 V0 `) s! L' |: ]$ |! w7 Z
0 h% p1 O3 a& G6 j小貼士：os.tvboxnow.com- P! s0 ^7 C" E0 Y2 I3 k
1. 中蝦不要煮太久，待水滾後才加入煮至蝦身轉紅即可。: X; ?0 N' g! m3 ]' \" e; A
2. 新鮮的海鮮，煮起來鮮味較濃。
9 {3 C" D. H' x: U) d9 U, S% W6 F( `3. 橄欖油代替食油不但健康，更能帶出香味。tvb now,tvbnow,bttvb9 e: P& t$ ?) e. s0 l
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0 h. A, V1 u) y. j+ |) L/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N. v3 h' K# Q% Z/ p
芒果凍布甸
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材料：芒果1個、魚膠粉4茶匙/1包、熱水6安士、奶8安士、吉士粉1茶匙、蛋1隻、糖4安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l" n& I& L* R, o2 ?; Z
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製法：
9 s! i3 d1 q: \3 t(1)預備乾淨的杯子。芒果起肉，一半切粒，一半打茸備用。tvb now,tvbnow,bttvb% [+ e0 G5 T- `; o* p* N
(2)魚膠粉加糖加熱水拌至溶解，吉士粉用少許奶開好。蛋打勻，加入奶水、魚膠粉水及吉士粉水，最後將芒果肉加入混和。
; W$ E' D1 l2 u# q+ t" v(3)倒入已預備好的杯內及放入冰箱待凝固，吃時可用鮮忌廉跟上。
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, c; G9 W7 F9 x# \. y9 s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; M2 {: ~* |2 k3 Y! O! T {+ C
香芒奶昔tvb now,tvbnow,bttvb# K. C- `, R8 F& M+ r5 L
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材料：300克鮮芒果肉、250 毫升凍高鈣低脂奶、2球雲呢拿雪糕、1湯匙蜂蜜
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- V5 g+ L; f. h3 e- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
/ Y/ {! \' L; z k9 p: k4 m1. 芒果肉置攪拌機中攪到幼滑 os.tvboxnow.com- T6 q2 y6 _+ V O3 p& e4 U! v# t& B
2. 再加入其余材料攪約15秒成奶昔﹐ 分別倒入杯中﹐便可成為香滑奶昔.tvb now,tvbnow,bttvb) m1 _' V3 D; @
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" ~# J+ k1 g0 e' u& }香芒蟹肉炒飯
3 e: g" i( Z& otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; ^5 y2 V3 _: S9 f2 \ W: y
: U9 T! O3 m. K材料：白飯4碗、蟹肉4兩、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白2隻公仔箱論壇& U8 f3 G$ T, J! `7 a+ M; ?. T/ ] G
調味：魚露1湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。% [# L b u/ G
公仔箱論壇& H: m7 o! ~" b7 Q
製法：tvb now,tvbnow,bttvb) z* t2 I$ C" ^ R" P5 l7 V
1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。0 ^. Y. L/ E+ K- p5 T
2.將芒果及洋蔥切粒。os.tvboxnow.com/ H8 h8 B& v& ~: y$ ^- B
3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。os.tvboxnow.com" |6 C+ `) f" X) ~6 j" j' _
4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
" i& t# r' N0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 _% j. y) J9 g) Ntvb now,tvbnow,bttvb小貼士：宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料；芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾tvb now,tvbnow,bttvb1 f: y" C+ b% f! e& \; l
: s5 }8 T: H e5 a b6 y7 G) U) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。..........................................................................................................................................................................................
3 z# D& V+ K5 L8 W公仔箱論壇os.tvboxnow.com/ j! S# [# A1 N/ {' M( R9 D5 A, J
- y4 u- N0 k( x9 n3 W9 f公仔箱論壇鮮果牛柳串
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1 p6 S3 m/ M% k) E$ V6 itvb now,tvbnow,bttvb7 M9 ` {, T, ~5 c& v3 s& `
材料：牛柳300克/8 兩[切粗條]、啤梨肉200克[2個][切粗條]，芒果肉200克[2個] [切粗條]: C; y" k$ ]- G C
5 L* I" l% c% d, R/ ?/ s8 q1 i1 m醃料：蒸魚豉油2湯匙，粟粉1/2茶匙、麻油(混合)1茶匙，糖2茶匙，蜜糖1茶匙
8 G, m( c! r0 W芡汁：蒸魚豉油 2 湯匙，糖 1 茶匙、水 2 湯匙，粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇/ r6 ^. Z) f! E7 N5 w
公仔箱論壇$ m( h* j3 e' M) s. z
做法：
7 X! U8 g2 b# F9 w' Z8 k1. 牛柳和醃料拌勻。# L. {) K" A- O2 M3 B) \
2. 把牛柳、啤梨及芒果相間穿在烤肉針上，用3湯匙油慢火將牛柳串煎[或燒烤]至金黃熟透，上碟。os.tvboxnow.com' U* E8 L4 {9 t: Y. z/ a
3. 燒熱1/2湯匙油，煮熱芡汁，淋在牛柳串上。
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芒果燉蛋南瓜堡
2 \' X L: H' ~* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# x- q9 e1 I" ]
. m* r3 k! x& ^- Q* S* d材料：南瓜中型1個或小型3個、脫脂奶250毫升、芒果1個、蛋白4隻、全蛋2隻、 糖2湯匙
* Y+ T: q0 M2 V" i+ h$ l, u: J V* S$ p; T l ]
做法：
- Z7 v4 w) Z& ~( V. x1 v1. 南瓜蒸約15分鐘至軟，待涼。切去頂部留用，挖去瓜籽，備用。
. A' R/ ]8 L/ U: W0 d$ Jos.tvboxnow.com2. 將奶、蛋白及蛋拌勻。
( X: Q6 G; ?. F% X0 O; J- U9 w6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芒果洗淨，去皮、去核、切粒，拌入奶漿(2)中，最後加入糖拌勻。
2 q& c' J1 P1 i4 _* e: N4. 將奶漿灌入南瓜；隔水中火蒸20-30分鐘，即成。
& g9 A: a; |4 i! q& {. E2 ?$ _+ p公仔箱論壇* N8 `2 s! [) [( W
公仔箱論壇2 a' j" V D% w4 E( Q
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F: Q% [4 e; S# M: Eos.tvboxnow.com糖醋芒果魚
+ a5 k/ Z7 F) h; c9 o% A; X公仔箱論壇
7 z$ Q4 {$ s3 Y- t& q% n材料：魚柳450克，芒果一個，姜數片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J. E/ `" I: j
調味料：酒2湯匙，鹽1/4茶匙，白醋1茶匙，砂糖1茶匙，清水1/2杯，黑椒少許，紅辣椒一小根(可免)。 ! u2 [% j2 m! f3 U
" m- j% Y5 ], P( K1 xos.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 E8 |" \1 e& g, a, o
1. 魚柳用一湯匙酒，1/8匙鹽及少許黑椒先醃10分鐘，加兩湯匙麵粉沾勻魚身兩面。 tvb now,tvbnow,bttvb: M8 n% z1 c( X+ ^' ?0 q* b
2. 芒果去皮核切1cm丁方，姜切絲，辣椒去籽切碎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e' H& q) F F; H. x1 u3 M
3. 燒熱油鍋 ，加入魚柳，兩面煎至微黃，盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb9 w v- g* |" A! @) `: u% Q0 }2 ^) F4 a
4. 另起鍋燒熱油，炒香姜絲，加入芒果丁及紅椒炒勻。再加入
0 H5 o0 a/ q2 ?3 y$ a公仔箱論壇5. 少許鹽、糖、醋、一湯匙酒及1/2杯水，燒至略穠稠，盛起淋在魚上。6 x- M; j S5 `" E2 h8 ~2 q
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咖哩芒果雞
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材料：雞半隻、磨菇8個、紅蘿蔔1條、蕃茄1個、洋蔥1個、咖哩100g、芒果1個、粟米粒60g 、蒜頭3個。* V$ ]: w* ^1 M8 u, y4 p4 W" ~' f
調味：高湯2碗、胡椒粉少許、鹽1小匙、味精1小匙、咖哩粉 (咖哩粉可與些許水調和稀釋後，再放入鍋中) tvb now,tvbnow,bttvb" n' i$ H: X+ E! B; _4 M
7 W( y# P ?6 Y' x" E) \( Z) n) h z/ N公仔箱論壇製法：
% l, {; W* _2 ]公仔箱論壇1,蒜頭、洋蔥洗淨切末，蕃茄洗淨切細塊，紅蘿蔔切成粗丁，磨菇洗淨- Z2 K# C/ c x6 }; R# i
2,切成對半，芒果去皮切塊狀，最後雞肉切塊洗淨，玉米粒洗淨備用。
- r M+ D/ N3 P. C) I2 F3,熱鍋入油，爆炒蒜頭、洋蔥、雞塊、紅蘿蔔、粟米粒略炒，加入調味料，煮開後轉小火煮20分鐘。 9 ]+ T% B; b: V
4,再放入芒果、番茄、磨菇繼續煮3分鐘即可。
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