材料：os.tvboxnow.com) {; G1 }' d7 L- L
熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆公仔箱論壇! {: e% j$ f$ T b7 C6 l
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb* L# S% b7 L( c9 _
鹽1/2大匙公仔箱論壇3 t$ ~( H# f! B/ h$ E
7 c' Z; Y9 y4 c) z0 {os.tvboxnow.com做法：
/ j' `5 Z4 H; I0 `" d1.綠竹筍去殼切絲狀，香菇與蝦米用開水泡軟，再把香菇切絲，蔥切段，蛋打散
) d: ^" h3 _; C$ ]1 ?2.起鍋熱油，先爆香香菇及蝦米，放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻，再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開os.tvboxnow.com. m x9 f8 |2 ?1 M# r9 g4 F
3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入，最後再放蔥，快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋 |
發表於 2006-12-10 09:48 PM
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