材料：公仔箱論壇# {3 \8 J( Q8 ~
熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆
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& \ T* f8 b. n3 W公仔箱論壇調味料：os.tvboxnow.com. N, E$ H8 ^ x4 k( v
鹽1/2大匙
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做法：公仔箱論壇, I( m; W3 C5 ^2 S/ r# r( d
1.綠竹筍去殼切絲狀，香菇與蝦米用開水泡軟，再把香菇切絲，蔥切段，蛋打散tvb now,tvbnow,bttvb( w/ ?8 D l' V, X6 _) O* O& x+ o; @
2.起鍋熱油，先爆香香菇及蝦米，放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻，再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開+ ^& ~/ E- ~9 j) e9 j6 ~3 c
3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入，最後再放蔥，快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋 |
發表於 2006-12-10 09:48 PM
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