材料： # b7 `3 L# |6 K9 Q$ n8 Q' E6 O8 P
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
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) _- i) Q3 J2 Y配菜：
8 j5 r( ^+ n$ w; X8 r* pos.tvboxnow.com紅蘿蔔及甜豆 + W# o& ^+ _- N, z$ {" ]
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醃料：
$ i: b5 h8 f6 C蒜頭(切碎).........8粒
3 Z& g( c3 L5 X: N2 H公仔箱論壇迷迭香(切碎).......4片
0 _) |4 ]. z! u$ D7 V+ S. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉..............1湯匙 / h, [! O6 z0 O( N
鹽...................1又1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L" m6 a; E r+ [5 O' G
橄欖油..............1/2杯
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6 I, H# S) |3 N$ ^; K" g+ n4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香葉蒜汁：
5 M- v1 X/ ?) G. X1 aos.tvboxnow.com蒜頭(剁碎)..........4粒
: s/ M9 P2 f+ Z9 O6 eos.tvboxnow.com迷迭香(剁碎).......4片
9 d' U: }3 M8 y+ V8 F9 C粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
" ]0 h) u" q: i' q* Z" c: ltvb now,tvbnow,bttvb麵粉.................1湯匙 6 p3 v2 D3 b0 H: M- L" S6 M6 h
牛肉清湯............3/4杯
m: b; Y- g+ ?7 S5 t4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
A" L' y% J9 J) t6 r/ P, _ Q公仔箱論壇做法：
: J' j8 N w Y- `! K" U+ A公仔箱論壇1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
' \8 ]* h* b2 r! @2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
- e& n+ R, I7 G3 Eos.tvboxnow.com 用中慢火煎熟，盛碟
0 ?' c6 b5 |9 j' Fos.tvboxnow.com3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
" V4 M! b# T9 ^0 y3 x: K公仔箱論壇4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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