材料： - f# X+ W C1 M% d! E, a* D, V
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
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" M% w( V. j4 a6 a5 e+ ]* A配菜： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p- c0 ? U8 |+ X) T4 ~' V
紅蘿蔔及甜豆
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+ P8 q) O7 j3 M" J) U( Otvb now,tvbnow,bttvb醃料：
. B/ ]5 G: g1 N8 C/ P! ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(切碎).........8粒 $ F0 ]0 l" @# D+ E
迷迭香(切碎).......4片 tvb now,tvbnow,bttvb- X6 |. q- x3 y5 ~
胡椒粉..............1湯匙 os.tvboxnow.com8 C6 d2 G* s, d: C
鹽...................1又1/2湯匙 os.tvboxnow.com5 S# v6 j9 r' T3 R
橄欖油..............1/2杯
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鮮香葉蒜汁：
9 D5 l% W2 s; g! U; e& W2 n4 A蒜頭(剁碎)..........4粒
. f: I' K' y' J/ A6 f8 P! s迷迭香(剁碎).......4片
4 V* o9 i* B' e, ?; W3 K粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
% a7 Y3 B) W. N+ Ltvb now,tvbnow,bttvb麵粉.................1湯匙
0 Z# Z! o1 z2 L y# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉清湯............3/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb% P% F9 R6 W& {" A, o. N* D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W7 G0 @) F7 \
做法：
4 v% G2 x% h# n' u; otvb now,tvbnow,bttvb1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
0 v: l- ]" l7 S' k5 J, l$ T' Q7 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
8 {( o* D7 r% gtvb now,tvbnow,bttvb 用中慢火煎熟，盛碟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @1 r" L9 p" I* J! {% n
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
' L9 T; n1 V2 ]6 X9 N0 A4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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