在開始之前，把豬蹄放在開水中過一遍
; U% _* C& ^7 z" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大火煮一分鐘，去除血味公仔箱論壇8 ?$ w9 s0 i- S1 I( m, H# t
/ I, |+ M: ^! a5 ]& L' E7 Y K
& O9 b, \: r; b$ T+ q' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ d$ u0 Y, E, Y2 R! Itvb now,tvbnow,bttvb過好之後的豬蹄盛起
$ I- ^! j4 r4 d4 J公仔箱論壇放入大碗中，加入醬油少許及可樂一聽8 {) q5 f2 I. s3 K$ i8 M+ U
醃制三十分鐘
6 d% q' s$ u- q5 M: i, J0 C- ~7 A! Q- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P' ^( M, p4 C( F8 J. _
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G' a# c/ V1 \
- l& ]/ `$ T3 M& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三十分鐘後，起油鍋
. B" h* P- B `' Q油不易過多，只要比平常炒菜的油量多一半即可5 X8 G5 l0 E8 n
將醃制過的豬蹄逐個放入油鍋中炸公仔箱論壇8 \( w; E/ o# N2 O& J$ l9 W
至顏色呈金黃色公仔箱論壇7 |/ r2 S+ g+ H; G) j: `
（在下鍋的時候要注意安全，油會到處亂濺，小心別燙著哦）( i& z1 U6 C6 y0 M( h1 B
2 z; v I. C' }2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com' M# f/ p) y' ~( F/ B
$ P& C. A: ^$ Y# w+ ^7 ?炸的時候最好是小火
0 Q2 E6 m9 h3 \# Y0 r4 {因為第一次做這個，掌握不了火候os.tvboxnow.com* c3 f% \! D3 z- n! } v- q
所以豬蹄的皮有些焦黃了
3 \( t# Z/ w) p0 J不過大體還好 ^_^
9 p3 B* j" }% R D公仔箱論壇
& X( G. U0 }* Z% W1 W, K HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # e; \7 ^8 d! Q. Z, r
$ Z, ?- L+ @" A3 n' z
就著剛才剩下的油
) @/ _; r7 I4 O6 H2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可根據個人口味放入白糖（我放了四勺）
: P* z$ A& K. I9 V" B+ N Y/ @朝著一個方向攪拌
; K) l/ B5 i Z# W( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使白糖充分融化，成稠狀
$ u0 k; d- S/ C9 L. w- q, h Z5 Y% s
8 H) I+ e1 Z5 c; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q( R1 d( @* [' ?3 U$ q
熬好糖之後公仔箱論壇8 i% W6 i ^+ x0 X7 n
將剛才炸好的豬蹄及醃制用的可樂一並倒入鍋中
& @* Y- z2 k4 N, Q) p8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大火煮沸，加入鹽和冰糖
% @$ n: H5 K4 T q- e' n公仔箱論壇再轉小火，直至水幹即可
" b' ` E1 c# q2 P. r" L6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. R: W! z2 L7 R7 U1 u* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: _& `0 V1 I K- A公仔箱論壇: `6 n/ z" t9 }: ?1 E
成品
2 U$ i1 @" F$ u% ~: t$ p9 r; [3 Q0 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k3 P6 ?* t; o2 L% k
 |
發表於 2008-8-21 04:45 PM
| 
