在開始之前，把豬蹄放在開水中過一遍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x& F, f0 W8 h
大火煮一分鐘，去除血味
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過好之後的豬蹄盛起
5 o( s$ f) H6 G3 W+ J! P9 W放入大碗中，加入醬油少許及可樂一聽
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三十分鐘後，起油鍋公仔箱論壇! p4 p+ R. o6 Z; L, ^
油不易過多，只要比平常炒菜的油量多一半即可os.tvboxnow.com$ X- @; r/ a6 |
將醃制過的豬蹄逐個放入油鍋中炸
H0 h3 ~, D! ]+ C. n公仔箱論壇至顏色呈金黃色/ O5 w- ] \+ s4 Y k# A: }9 N
（在下鍋的時候要注意安全，油會到處亂濺，小心別燙著哦）
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炸的時候最好是小火公仔箱論壇6 H9 w( e. n# q6 b) r. ?: B' l* z! a
因為第一次做這個，掌握不了火候5 j$ d: Q. Z1 ~, A1 I7 ]
所以豬蹄的皮有些焦黃了; P1 E$ v3 b2 Z7 K% C2 ~4 ^4 y
不過大體還好 ^_^
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3 J+ F4 Q) |" i. \; r公仔箱論壇就著剛才剩下的油 g; Y& ^9 O( d3 o; k
可根據個人口味放入白糖（我放了四勺）) @' ^% g m! b4 [2 w
朝著一個方向攪拌
V" z- \5 S1 n- Q& E- D使白糖充分融化，成稠狀 公仔箱論壇+ z, u {+ Y% ~, @. X& Z9 ?
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熬好糖之後TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I/ {3 ]' n `% @8 v7 e1 _
將剛才炸好的豬蹄及醃制用的可樂一並倒入鍋中tvb now,tvbnow,bttvb! T0 F. i8 D! \
大火煮沸，加入鹽和冰糖
* H6 u$ K1 `) q( W) Aos.tvboxnow.com再轉小火，直至水幹即可
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成品tvb now,tvbnow,bttvb, L$ U% y3 H4 }. g
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發表於 2008-8-21 04:45 PM
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