在開始之前，把豬蹄放在開水中過一遍
~" j& u+ x1 V0 \7 A6 _7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大火煮一分鐘，去除血味
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/ o. G1 w" h6 a; X6 G# @/ o' ]過好之後的豬蹄盛起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~2 b$ s) Q2 J
放入大碗中，加入醬油少許及可樂一聽tvb now,tvbnow,bttvb' \. Z8 m# y/ y q8 `, p k
醃制三十分鐘tvb now,tvbnow,bttvb* H; k5 b! @- R/ ^( [
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& ?" C8 N; u+ r7 S2 S( I# a: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三十分鐘後，起油鍋
1 U4 F8 D% |. _' g3 v4 r公仔箱論壇油不易過多，只要比平常炒菜的油量多一半即可
. I8 c$ _' H, |/ W& m# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將醃制過的豬蹄逐個放入油鍋中炸+ v; d# P- X: k- ^, W# p8 \( h" ]
至顏色呈金黃色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i( d- ~ H3 w8 D) E- G
（在下鍋的時候要注意安全，油會到處亂濺，小心別燙著哦）
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3 h2 t& c8 l! [5 R2 G6 |公仔箱論壇炸的時候最好是小火公仔箱論壇- c+ A! ]4 U$ x: y
因為第一次做這個，掌握不了火候
3 c- C4 W! H6 D1 k# u3 Ptvb now,tvbnow,bttvb所以豬蹄的皮有些焦黃了
# ]& N6 W" C- G+ ktvb now,tvbnow,bttvb不過大體還好 ^_^ 公仔箱論壇- X. l5 G% F3 J- {7 {, \. \
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就著剛才剩下的油
- `; T, p& l0 Y* [; e5 ?8 ztvb now,tvbnow,bttvb可根據個人口味放入白糖（我放了四勺）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?6 z7 G% E+ O5 M& Y( ?' S
朝著一個方向攪拌7 ]( {* k n0 f; ]; l) H
使白糖充分融化，成稠狀 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H# O$ w# E* j5 I& R4 M
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公仔箱論壇% ?1 ?9 c k# U- P
熬好糖之後
( L/ n2 x1 W& F# p" X c# D4 J將剛才炸好的豬蹄及醃制用的可樂一並倒入鍋中
" u* X5 @) ^8 E5 Y4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大火煮沸，加入鹽和冰糖9 M+ O+ b. G: ^2 p8 a4 _- S
再轉小火，直至水幹即可
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發表於 2008-8-21 04:45 PM
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