國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。
) E# ?% m- x& d6 v7 s) l8 d& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通過對40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，
$ } i& B8 v) oos.tvboxnow.com從高到低排列出20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。tvb now,tvbnow,bttvb+ |+ w+ o0 M! K" G4 K
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其順序是：tvb now,tvbnow,bttvb9 i2 S5 G( s) d; j1 X
1.熟甘薯98.7 %2.生甘薯94.4%， 3.蘆筍93.7%， 公仔箱論壇$ T/ B- N# ^8 p0 ]
4.花椰菜92.8%， 5.捲心菜91.4%， 6.菜花90.8%， tvb now,tvbnow,bttvb# c4 M- d# u+ B# W) ?
7.歐芹83.7%， 8.茄子皮74%， 9.甜椒55.5%， 公仔箱論壇: D0 U7 _# p% X1 p
10.胡蘿蔔46.5%， 11.金花菜37.6% ，12.苤藍34.7%， 公仔箱論壇8 ^" u4 \1 w6 {
13.薺菜32.4%， 14.芥菜32.4%， 15.雪裏紅29.8%， 公仔箱論壇$ X8 h" `! e1 \ `4 C. d
16.番茄23.8%， 17.大蔥16.3%， 18.大蒜15.9%， 1 I ?6 Q( z$ w& X: _
19.黃瓜14.3%， 20.大白菜7.4%。 tvb now,tvbnow,bttvb) t7 ]3 |4 R" t) `6 G( U$ f
科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裏，熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，% G6 G6 S0 @. b) t7 n$ E( k
超過了人參的抗癌功效。 在人們常吃的蔬菜中， 番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，公仔箱論壇) R( m' G! X% K$ t+ ?3 e
能夠抑制某些致癌的氧游離基。菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，
1 g& }4 |6 I2 [tvb now,tvbnow,bttvb且綠色越深，抗癌效果越強。蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。公仔箱論壇7 O* C4 }% ?' P# V4 C2 C
6 h' T, K% t5 q l; {# Z( xos.tvboxnow.com資料來源:奇摩網 |
發表於 2008-8-21 02:45 PM
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