批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食公仔箱論壇6 O& {) ^8 s) N: s+ F. i" i/ D- A
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雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，
; J$ z; G/ U4 w' K" `想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，
4 {: R; R, i" R3 Los.tvboxnow.com平價供應高級食材。公仔箱論壇/ T6 {9 _ F1 o! H) Y
* V6 v1 z8 }3 e# g+ l真材實料美食 平食鮑參翅肚公仔箱論壇! ^0 }* T5 [5 @0 Y4 Q$ `4 A! P7 G
店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P- u1 B+ \9 N$ U1 M+ _* J
如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，
1 ]3 r, v2 _& h+ z& U) j% M2 ktvb now,tvbnow,bttvb魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，
7 {6 Z; m( J/ D7 a3 M7 ^雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！os.tvboxnow.com& e u" q4 Q- h! c9 p! @
想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、tvb now,tvbnow,bttvb" `6 r6 Q& h. e" X9 ]
咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。
1 @! w7 [, \4 ]& g細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X8 i6 o+ O5 S# Z
因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，公仔箱論壇6 C. h2 `) I9 L m* v& V Y
因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，os.tvboxnow.com1 S5 _ b1 _: F B _
在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」
1 P+ e7 S; L( E' Ftvb now,tvbnow,bttvb不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》& T: R3 Q; p d0 R# y3 m
的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，公仔箱論壇* l! y/ S7 l* r9 ]+ F
主理鮑翅更是得心應手。tvb now,tvbnow,bttvb. z9 i/ |0 _2 P
金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹
5 _3 ~1 W! w6 Q' Y6 nos.tvboxnow.com同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，% j8 k+ V+ D! l
故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
' Y7 V. [0 ~9 Bos.tvboxnow.com長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T' K& x- Y1 L, B6 g. I
做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。
8 x# p0 T3 ?9 g8 V F' ?os.tvboxnow.com吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。
4 o8 k( F( ~/ Y- `: P. N喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。
; a) M/ D# c( r+ Y0 S. Ros.tvboxnow.com喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，
3 W) j" z3 o9 ]1 m5 z2 ^/ a3 F7 Ros.tvboxnow.com入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。9 S$ {9 E% s: k; ?) a
Info（a）真材實料美食4 m: M6 I( }6 ~6 y5 x
地址：北角電氣道80至86號
, G+ E& U" Y% f: ktvb now,tvbnow,bttvb 成功樓地下B鋪公仔箱論壇/ Q( y9 n+ w) k5 \' d
查詢：2807 2121
/ @+ C$ v: e, X! M9 w2 n: t公仔箱論壇
1 {% F" i4 ~9 q5 Y4 i% f Info（b）金凱鮮庭tvb now,tvbnow,bttvb' E/ }* s2 C6 v/ D9 u9 L9 ^
地址：北角炮台山麥連街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~( R1 ?1 p/ x) B7 o3 r! \
寶榮大廈地下I鋪
: g9 C+ Y# N0 z% i: y+ {公仔箱論壇 查詢：2806 2660
$ z- Q, M. r: z2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z4 w* h8 x t) g
1 |$ U0 q/ {3 ?* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com6 r* [+ @8 m& [! @2 {% O
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1 |, `* U% c+ @& ]- H5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。公仔箱論壇7 ~+ F5 \1 D7 ]$ Q3 g( o% |
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煲仔翅 $29(a)
+ _; {6 R9 Q% z# [& C- ]; H5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。
9 @( P. c; x5 k0 j: N, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 \" l3 W, ]. i& ~/ U: Ntvb now,tvbnow,bttvb澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
( b7 @! S; s: B外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。# N2 V; I7 W' |0 L) x6 d
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7 M3 A h* B: X8 `& _$ G; Z+ y! Y芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D$ l5 a3 f x7 ]9 g
可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。
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! G; v o% F2 i, J- o( J特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）公仔箱論壇- e" s F2 X }% e+ W
足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。! C5 t9 i2 Q- o7 H
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+ S5 Q* f1 U" r+ N, G公仔箱論壇真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，
( M. W" u% x/ p, C& {用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流
1 ]! k4 i1 w9 E; q' p2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 u1 r1 D# i2 r1 B+ Z6 I& e& z法國麵包蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e; q' I4 b6 y$ T9 d
$168起/隻（b）
) S7 C* N k% e$ e9 h; I6 Ros.tvboxnow.com蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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