[健康資訊] 卵磷脂：蛋黃、牛奶都有它！活化腦細胞、預防血脂堆積

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早安健康編輯部／綜合報導0 T, S! {& d+ ?  r6 S

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卵磷脂是什麼？卵磷脂是存在於雞蛋、大豆等食物中的一種營養素，有助於促進肝臟代謝脂肪、改善脂肪肝、減少多餘膽固醇，對大腦、皮膚、呼吸系統也有健康上的幫助。
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卵磷脂的功效 " n& {1 U* a+ b' B! K
1、促進神經傳遞物質合成、活化腦細胞。 os.tvboxnow.com& Y) h4 l+ {& \6 G
2、改善壓力造成的精神疲倦。
$ x! O! h* I0 t$ ?, x- a公仔箱論壇3、預防脂質堆積在血管，改善動脈硬化等疾病。 . ?. N/ B9 x% H9 [4 g
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含有卵磷脂的食物 公仔箱論壇0 M* r" M9 k) w, l
大豆類、小麥胚芽、葵花籽、蛋黃、牛奶。