[西式食譜] 薯 仔 椰 菜 湯

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材 料       
2 i/ F+ I' s$ s0 P+ t9 Jos.tvboxnow.com橄 欖 油 1/2 湯 匙 、 無 鹽 牛 油 1/2 湯 匙 、 椰 菜 絲 1/2 杯 、 熟 糙 米 飯 1/2 杯 、 （ 切 碎 ） 1 棵 、 蒜 頭 1 粒 、 粗 鹽 1/2 茶 匙 、 雞 湯 2 杯 、 熟 薯 1 個 （ 切 半 吋 厚 片 ）
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4 j  V' o3 D( C" u! e2 Otvb now,tvbnow,bttvb做 法 * G. [) l  C4 Q, j5 T; {( _
1. 中 火 燒 熱 鍋 下 牛 油 ， 再 落 橄 欖 油 煮 熱 。
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2. 加 入 椰 菜 絲 、 粒 、 蒜 頭 及 粗 鹽 ， 煮 至 椰 菜 半 熟 ， 倒 入 雞 湯 、 薯 仔 及 熟 糙 米 飯 ， 轉 大 火 煮 至 滾 起 。 公仔箱論壇3 \1 k4 r. m: D. l$ B% a" W. t& g
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3. 然 後 蓋 轉 中 火 煮 至 椰 菜 軟 身 ， 約 15 分 鐘 ， 倒 出 攤 ， 放 入 攪 拌 器 打 成 茸 。
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" L; ^; j" [: `0 i0 g6 |8 Kos.tvboxnow.com4. 最 後 放 上 椰 菜 絲 點 綴 即 成 。os.tvboxnow.com* R# a: a& s, z" _* I0 R. K7 P
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貼 士
8 e. h$ @7 W, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲 湯 最 好 用 新 薯 ， 因 其 皮 薄 光 滑 ， 味 道 爽 甜 ， 最 適 合 煲 湯 或 焗 煮 。
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tennyson612

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