又有報告指出，這些「無糖」人工甘味劑有健康隱憂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O; T+ C( R" x3 |" M4 Y
& W& a+ I( j5 D( T# Q0 ]對因想要健康而喝無糖飲料和使用低熱量代糖的人來說，有一個壞消息。
$ E" H. t& D% `- u3 p4 y
1 X) e: z4 c4 Wos.tvboxnow.com近日，生物醫學工程師 Brian Hoffmann 在 2018 年實驗生物學會議（2018 Experimental Biology conference）分享了尚未正式發表的相關研究結果，來自他與威斯康辛醫學院和馬凱特大學合組的生物醫學工程系。! U1 L" D3 C3 \1 n
tvb now,tvbnow,bttvb# |& T4 E; m. ^' g- |! W$ f& s
『我們研究發現，無論是糖，還是人工甘味劑，都有可能帶來與痴肥和糖尿病相關的負面影響，雖然造成結果的原理非常不同。』TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L! [: ?" ~2 j% l1 h
Hoffmann 分享。目前，他們的研究論文還未正式發表。
! F/ |" ?3 [7 v* \5 J, T
5 x- @* ^9 F! g: [+ AHoffmann 帶領的研究團隊將實驗鼠分為 4 組，分別採用含大量葡萄糖、果糖、阿斯巴甜和乙醯磺胺酸鉀（安賽蜜）的 4 種食譜。* D$ N: g' V8 n8 j9 `' }# t; G
5 j! m6 [& `* S7 Q公仔箱論壇實驗進行 3 週後，研究人員發現，人工甘味劑改變了實驗鼠代謝脂肪和糖的方式。
+ z+ n$ U, y) y4 v- R* r* H
s k4 N- p; R3 Vos.tvboxnow.com『我們發現，只要攝入量適度，身體機制可以處理糖。但如果我們長期超額攝入，這個機制就會崩潰。同時，我們也發現，如果用不含卡路里的人工甘味劑代替一般糖，也會損害脂肪和糖的代謝機制。』5 }+ |# i, Z" s; B
1 a0 I& _% B" ~3 _此外，研究指出，吃進肚子的安賽蜜似乎逐漸積聚在血液，積聚濃度越高，對血管的危害也越嚴重。
4 q, l2 N6 B* X. Ztvb now,tvbnow,bttvb
6 `" G/ ?9 m$ N) c3 |tvb now,tvbnow,bttvb無熱量人工甘味劑小組的實驗鼠，甚至還出現肌肉分解的情況。研究人員認為，因為甘味劑不能提供營養，所以小鼠的身體必須改從肌肉取得養分，最終導致肌肉分解。: _& F1 S1 B6 Z0 ~4 R. l4 ]4 j
' a; R4 C. o) y4 B1 ~2 o目前為止，研究人員也說不清，糖和人工甘味劑到底哪個更糟糕。os.tvboxnow.com$ G! I7 D( \# m# B
tvb now,tvbnow,bttvb$ D* s* ?7 [ H2 t+ g; R5 d3 ?, y
『這不是說直接「停用人工甘味劑」就能解決糖尿病和肥胖問題那麼簡單。（相對於糖）如果你長期食用這些化學物質，身體經歷的不良影響也會增加。』Hoffmann 總結。os.tvboxnow.com# o) `7 C, \6 q3 w9 W8 p
os.tvboxnow.com; c! b- y2 Y: X) n3 q
需要留意的是，Hoffmann 帶領的研究，雖然宣稱是目前為止同類研究中規模最大，但這些研究的對象仍限於實驗鼠，所以結論無法完全適用於人類。
, G! A9 e1 z' o. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n% o e$ X# J- U7 J
一直以來，對人工甘味劑功能和潛在危害的討論不在少數，但研究人員似乎沒能找到具確鑿證據的結論。tvb now,tvbnow,bttvb$ |% F3 ]- D9 @% N8 x
2 e! d! G7 h$ J: Y0 M. Stvb now,tvbnow,bttvb早在 2007 年，就有研究聲稱，零熱量的代糖的確能幫人減重；2013 年，法國科學家又指出，人工甘味劑和更高的二型糖尿病患病率有關聯，但他們也無法確定人工甘味劑是糖尿病的直接成因。
- H3 X" ]8 b& E$ x0 ]! ^tvb now,tvbnow,bttvb+ P! Q; ^ b+ h6 G! Y% k
此外，一組以果蠅為實驗對象的研究發現，當攝入帶人工甘味劑的食品或飲料，身體誤以為我們很餓，導致更大量進食。tvb now,tvbnow,bttvb2 w# }* c: v4 _" C/ w3 c* R
tvb now,tvbnow,bttvb3 d2 {% V( v8 `! d3 B/ ^; D- y
可見，人工甘味劑對人體影響的研究仍很不成熟，我們對它們的瞭解還很少。
6 ^% L6 G+ v) [# V7 ~( wtvb now,tvbnow,bttvb
4 J. x, ^% c1 D3 \! Y! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然如此，不少食品（碳酸飲料產業尤其如此）仍在以添加人工甘味劑的「無糖健康」產品為宣傳重點，在這種情況下，Hoffmann 的建議也許更實際：0 [) d1 s/ s) \3 F, M! B7 V
# w0 E5 N* x" T. H; V: Xos.tvboxnow.com『我想說的是，無論什麼食品，適量才是關鍵。』 |
發表於 2018-5-6 03:22 PM
| 
