【健康醫療網／記者張子容報導】tvb now,tvbnow,bttvb+ \- T1 G: J8 @
z3 D- U; U; p9 z維持身材不分男女都想做到，坊間流傳斷糖飲食法，認為不吃澱粉類的食物可以減少醣類攝取，達到瘦身的效果，但營養師說明人體還是需要醣類，對身體好的澱粉類食物可酌量攝取，但要切忌汽水、蛋糕等精緻醣類食品。
6 }; Q; f; f: P+ r" K公仔箱論壇9 T9 d& C% q) b
醣類會轉換成脂肪公仔箱論壇1 K1 U6 E0 r. z; _% }
K4 h" Y" p/ q3 ?# S" k: v5 R公仔箱論壇張益堯營養師指出，身體所需的三大營養素為醣類、蛋白質、脂肪，其中醣類從消化吸收到轉變為身體能量的速度最快，所以過去經常使用這個理論來減少血糖的波動，因為血糖升高後身體便會產生胰島素，若沒有透過運動來消耗，部分醣類會成為肝醣，剩餘的則會成為脂肪，所以過去才會建議想瘦身的民眾減少醣類攝取，但不代表可以完全不吃。os.tvboxnow.com! L' g# r) [' c+ G) O
9 V4 q5 ^% x; a4 u+ T. }* e9 K. n1 g% O% E7 y
$ o/ D5 N* @" e r) V公仔箱論壇- {& }- \1 {5 ^- p! J$ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P9 `' o) Y, @& W9 ^6 |, X
吃澱粉會變胖？ 精緻醣類才是真正增肥元兇
) `. S# l# k8 j; Z' i5 E8 }& Ktvb now,tvbnow,bttvb
* k" b6 u. G' Z( F8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g% u- h) }& w8 L$ Q) ~8 d
減重應減少精緻醣類os.tvboxnow.com. e" _1 c, m6 D( C4 _/ |& K8 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G3 t& q, F$ J% @- F) r: |' r
9 Q' l6 v- i7 [; xos.tvboxnow.com身體的細胞（尤其是腦細胞）能量來源為葡萄糖，當飲食中完全沒有任何醣類時，身體便會開始分解肌肉，這樣的狀況下會導致脂肪雖然減少了，但肌肉也會跟著流失；所以，張益堯營養師建議想減重的民眾，應該減少精緻醣類的攝取，而不是完全不吃澱粉。tvb now,tvbnow,bttvb9 C9 u- B4 {9 W5 @5 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @' S4 \* O& d: Y" u
$ ]0 V& O6 o: J6 A6 V/ A* \os.tvboxnow.com選擇未加工的澱粉 無須擔心肥胖問題os.tvboxnow.com- o0 f' S8 g; g8 I# K7 P) s; a) h
公仔箱論壇: \& P5 R* h. w* |7 Q4 v+ a
; s/ `0 J; l; A! H& D
張益堯營養師表示，醣類也就是碳水化合物，包含了澱粉、水果、蔬菜、纖維質的食物，澱粉類食物就是我們熟知的白米飯、麵粉類等麵製品，及馬鈴薯、紅蘿蔔、地瓜、南瓜、山藥等根莖類蔬菜，除了白米及白麵條算是較精緻的澱粉外，其餘根莖類蔬菜雖然也是澱粉類，但因本身纖維質含量高，可以幫助腸胃道的消化，還有豐富的維生素及礦物質，所以在減重過程中，攝取這些保留食物原貌，未多做加工的澱粉類，適量食用就無需太擔心會增肥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q3 o/ `2 L( v+ A* K
( s% J" f3 t- ^: J9 _5 w
! }. {( b1 [" p0 ~$ A含糖飲食是增肥元兇
/ z5 d7 M1 `! o8 J; {* U7 c2 l公仔箱論壇0 J& W! j9 l. B4 T
os.tvboxnow.com. n5 a1 i. E+ b; k- t
張益堯營養師指出，真正可怕的是精緻醣類食物，如可樂、汽水、蛋糕、餅乾。一瓶350cc的可樂，就內含40克的糖，也許跟一碗白飯內含60克的糖比起來是較低的，但因為白飯是澱粉類食物，吃起來較有飽足感，不像飲料使人像喝水一樣喝不停，同時含糖飲料本身都是精緻葡萄糖，或是精緻高果糖糖漿所製成，所以想維持體重的民眾，切記要避免飲用。
4 ^2 V# ~7 ]5 {% Z
^# W, X! t; D3 H6 f3 h- sos.tvboxnow.com* k( ~) L4 K5 @7 n$ i# ?/ r9 g
5 l$ C3 m% s2 Q# D) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 P, H4 C0 y) p& U. W1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" \; `& E/ m6 }來源：聯合新聞網 |
發表於 2018-5-5 01:22 PM
| 
