外表瘦巴巴不再是流行趨勢,內在健康才是真正的元氣美人!日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中,提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一,皮膚科杉野宏子醫師表示,女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等,皆仰賴蛋白質,吃對食物能抗老助消化,讓身體由內到外成為真正的健康美人。 $ |! Z, n4 z& `" \3 c
% w0 F4 s8 M1 k+ s! e e) t6 zos.tvboxnow.com每天都要攝取優良蛋白質TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m* V- }1 Y$ ^8 X* X+ @* [; C
- C! O( ~1 y* I' G( _8 htvb now,tvbnow,bttvb男性身體約有16~18%的蛋白質,女性則是14~16%,當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸,因此要每天從食物中補充,特別是女性有不足的傾向,常常過度減肥營養不均,造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等,根據衛生福利部國民健康署網站記載,蛋白質攝取不足時,容易疲倦、抵抗力下降,若為懷孕婦女還有可能流產,出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象,甚至水腫等情形,而蛋白質可分為動物性及植物性,以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。 tvb now,tvbnow,bttvb$ p$ y* ` [9 ?" a3 M, L
7 [3 ]6 ~: o; Y D% X公仔箱論壇◆動物性蛋白質:牛、豬、雞⋯⋯等肉類,竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類,牛奶、起司的乳製品。 tvb now,tvbnow,bttvb7 k, {) f) T/ k0 [' e+ J
◆植物性蛋白質:納豆、豆腐⋯⋯等豆製品,馬鈴薯之類的根莖食物,小麥粉、白米。
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另外蛋白質經由消化分解,會產生必需氨基酸,立原營養師表示,攝取高含量的必需氨基酸食物,可讓大腦的飽食中樞得到滿足,預防吃過多的情形,而動物性蛋白質跟人體比較接近,但攝取過量又怕脂肪上身,還有膽固醇增加的風險,擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。
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◆動物性必需氨基酸:鮪魚、鮭魚、沙丁魚 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @+ t2 T9 W6 ~! a
◆植物性必需氨基酸:玉米、藜麥 os.tvboxnow.com- L x$ z. I$ l) U0 l5 e, U! R
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身為美容科院長的杉野醫師,提倡必需氨基酸的重要,藉由簡單的果汁可幫助人體吸收,達到健康美肌功能,以下食物為醫師推薦的超級食物,以及抗老果汁。
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+ }# n6 D7 I6 W0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆南瓜:豐富的β-胡蘿蔔素,可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。 os.tvboxnow.com( J. G* f' r9 d
◆蘋果:具水溶性纖維,可幫助排便,富山醫科藥科大學實驗認證,可抑制結腸癌發生,另外維生素C豐富可抗氧化。 ; Y5 k0 ^: x' p7 v3 b
◆白蘿蔔:含維生素C,可防老化達到美容效果,還有防癌作用,對於便秘有很大的幫助。
- F0 ^; @7 x j2 b◆芹菜:維生素K可凝血,維持骨骼健康,以及預防感冒活化肝機能。8 M1 O7 J; p x- ~
◆小松菜:所有蔬菜中鈣含量最高的食物,鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取,同時維生素C可預防感冒,維持肌膚健康。 公仔箱論壇; l, y( m, a. f( K
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《南瓜牛奶》 os.tvboxnow.com# T# a/ a& S; M0 s
南瓜⋯⋯80g 3 t$ U N& N1 ^& Y
牛奶⋯⋯100ml tvb now,tvbnow,bttvb2 l3 J5 U9 Q7 C9 z) X+ _# Y# V
奇亞籽⋯⋯1大匙
; V N- B( l1 b0 V) V- u公仔箱論壇炒芝麻⋯⋯1大匙
, r: l! P0 E, g1 a% M橄欖油⋯⋯1大匙
- K* n- e. v' ?os.tvboxnow.com熱水⋯⋯150ml
. v& t8 V7 {: N4 w# xtvb now,tvbnow,bttvb(1)南瓜用微薄爐加熱切塊。 os.tvboxnow.com' n. D2 b! C- z
(2)所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。 os.tvboxnow.com) H9 s8 I$ k5 T
& A7 N; D- {- R- B9 X6 Z" N6 H) kos.tvboxnow.com《蘋果蘿蔔蔬果汁》 公仔箱論壇7 ^0 D% s2 ~7 T* I3 o5 Z
蘋果⋯⋯100g
: e5 b' s" D! mtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔⋯⋯100g
4 A: t: ^% k0 I, D* b/ d芹菜⋯⋯1根 8 X: d4 w# z6 J+ o+ y# y ~
小松菜⋯⋯2株 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x3 X3 V V2 n* u0 i* T$ j
荏胡麻油⋯⋯1大匙 公仔箱論壇3 [, { o" E$ y- v, S% u
水⋯⋯150ml # h! d3 O! S. ?" Z$ |
薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許 7 m7 J: ~8 B1 _1 f
上述食材放入果汁機,均勻攪拌即可。
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! y9 L- [1 k. ^' j: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於早安健康之文章) |