外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L5 Y" `) S; f( Y; \: D7 W
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每天都要攝取優良蛋白質! q5 `. Y3 u- V% s$ g. }( B9 i
! P, M0 q3 n0 k; Z# L- p8 _( R3 gos.tvboxnow.com男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。
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% |/ M! R0 r V3 t◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。 os.tvboxnow.com) o% w' o( |; u& J% w0 I7 z5 A2 K) I
◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K; a2 c& j& k: i0 b0 ]! E9 v
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另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。
8 A9 ^$ t: c( a: \1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ?+ r1 ~+ q# R) a◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚
0 |' ?5 E( v. y. r◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥
) F+ }1 \6 t; e0 z7 a1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 U) m( N2 E- r Y$ V1 l& D2 o b- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。
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◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。
7 Q, T$ `3 D7 C2 N5 D" j1 B3 Ztvb now,tvbnow,bttvb◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。
& |; G4 \& Q/ e6 }& j4 d◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s. I( n4 ~3 J
◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。
# G5 ~: K& Y4 Y; Q Y7 |7 h◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。
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《南瓜牛奶》 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u% z( }3 K7 R( ]8 ~
南瓜⋯⋯80g os.tvboxnow.com# \2 r" x( Q0 w! n0 Y- f
牛奶⋯⋯100ml ; k7 @2 O5 I4 D) R2 L
奇亞籽⋯⋯1大匙 os.tvboxnow.com2 Q; q' s1 [' q% C/ X! x+ d
炒芝麻⋯⋯1大匙 os.tvboxnow.com9 Y+ K' V# @; ?: X
橄欖油⋯⋯1大匙
" H4 }, t& X+ T3 F4 U: Q0 Jos.tvboxnow.com熱水⋯⋯150ml
' T5 I S; ?; Qos.tvboxnow.com（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。
, {) Q+ T1 W, v% x: R* j, ios.tvboxnow.com（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。 os.tvboxnow.com1 ]9 l) E" k0 O# @9 r6 ^ E, x) n. q
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《蘋果蘿蔔蔬果汁》
! L: N8 ]% V E8 ~. R0 O蘋果⋯⋯100g 公仔箱論壇$ V# e, J( c% [
白蘿蔔⋯⋯100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @+ Y2 \' \* i/ |. G) V2 z2 h# u
芹菜⋯⋯1根
. f; @3 s- I4 r. G, E公仔箱論壇小松菜⋯⋯2株 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y, o, w( M, @1 F8 [- B0 R R9 Y
荏胡麻油⋯⋯1大匙
( j' _# |$ W2 R8 ^; J5 O5 A9 ]0 Hos.tvboxnow.com水⋯⋯150ml os.tvboxnow.com p9 ]- g9 u/ T5 A, p! x1 h& Z
薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許
* S! m! y! L" S5 `! v( `上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-4 01:19 PM
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