外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。
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2 A) U) o/ h# |( S. {; y( a; K) ~, L公仔箱論壇每天都要攝取優良蛋白質 `! j* n" p2 f; ~
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男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。 公仔箱論壇/ o" H9 {3 |, U
2 Z% v. _ W: s( g◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。
- ^; O( H. }& ]* s8 }- F4 U2 qos.tvboxnow.com◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。
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另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。
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, W7 M6 l0 w2 u; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]( Q# S$ G# D) M5 d" P, O; T
◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥 公仔箱論壇% `/ t1 A0 O( N/ Z! k5 e6 d2 q
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身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。 os.tvboxnow.com Q6 z2 C: V- ~8 n. o
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◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P$ ^2 j; x9 x; @- r
◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。 4 k. g+ P; }. t
◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。 tvb now,tvbnow,bttvb9 e. a. h6 W. j2 h
◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。; s! s# t5 g- l3 N: d: V
◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。
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* a" p9 p, p. t. Yos.tvboxnow.com《南瓜牛奶》 公仔箱論壇( }8 f" O0 J& l1 l: }
南瓜⋯⋯80g
' M% c3 V* v l* _牛奶⋯⋯100ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g, Q# f# ]' s( O Z+ ~# Y
奇亞籽⋯⋯1大匙 7 F4 z, A7 F) M) B( u
炒芝麻⋯⋯1大匙
* ~$ n2 t$ T5 z1 tos.tvboxnow.com橄欖油⋯⋯1大匙
8 K' ~8 T' g0 y9 k2 a( l5 mos.tvboxnow.com熱水⋯⋯150ml
$ v6 S- {- T! J' x公仔箱論壇（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。 $ Z& U% g" W! s, d
（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D% V3 T7 m+ `, [
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《蘋果蘿蔔蔬果汁》 tvb now,tvbnow,bttvb: _, n; s9 M# }! Y( x) d
蘋果⋯⋯100g 公仔箱論壇( G' @% b7 H! {$ ~* n) n! t
白蘿蔔⋯⋯100g
! h7 {/ C6 z% N2 R1 u) Rtvb now,tvbnow,bttvb芹菜⋯⋯1根
: _$ y V6 u/ Z4 p4 W1 t小松菜⋯⋯2株 公仔箱論壇- O* f. u8 Y, m9 x* M6 c9 U
荏胡麻油⋯⋯1大匙 9 s( ]3 }& [1 p" P
水⋯⋯150ml
& R2 Y7 o/ B+ |8 `) V公仔箱論壇薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許 公仔箱論壇# o/ h: q1 {6 ^2 H p/ E, E
上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。 7 `' B4 @9 z! _# `- i0 `5 `- f
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-4 01:19 PM
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