外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。
$ K% w1 Z, G. w5 S! c6 D ?9 X0 Bos.tvboxnow.com
0 G4 ?9 C6 K, i- N" utvb now,tvbnow,bttvb每天都要攝取優良蛋白質os.tvboxnow.com1 ]7 I$ O! h# Q9 I
- x2 J+ H% ?/ \ H0 l' v6 o男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。
/ Z3 w7 c) o" P/ p5 cos.tvboxnow.com
5 Z7 S0 d: i) e, m& e◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。 os.tvboxnow.com3 s9 Y- m/ Q, i8 Z# G& g
◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。 # C H" L( Q" D. l {$ @
z' c( ?# @2 H1 f1 ]* {5 Cos.tvboxnow.com另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。 tvb now,tvbnow,bttvb* v" T! V* ]5 h6 h
7 r6 m# B u# d1 }6 E8 Y- f8 ktvb now,tvbnow,bttvb◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚
5 H! O8 H3 m/ M, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥
5 i8 W, _9 G a/ m4 C8 @ fos.tvboxnow.com
0 a# C! d5 s% \8 @* S# [$ o9 @身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。 8 ?7 x& B% F7 N1 F' {
公仔箱論壇' O" t6 g& f, ]+ ]' D( V
◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。 公仔箱論壇5 N) u, q2 S5 @# F+ i
◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {" o1 f2 e9 \/ w: I* v+ g4 W
◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。 公仔箱論壇2 C) k0 a8 T. U, S( r' k& p
◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。; C; n7 X& K% N: W1 a& z/ p
◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。
' @, z7 y6 F4 k! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A5 y y* X- i
《南瓜牛奶》 * U6 ^1 H- S! A
南瓜⋯⋯80g
: H% E7 \9 p* {7 y牛奶⋯⋯100ml
- d S9 I2 C; `! i* _+ K, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇亞籽⋯⋯1大匙
, |/ e( M- O- i: I7 ?* U炒芝麻⋯⋯1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ E! T+ ~% m$ o) D' y: L. H
橄欖油⋯⋯1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 a7 T/ Q. v9 H/ R8 R5 h; F$ B
熱水⋯⋯150ml
7 K2 O4 r9 m9 t5 x: p. |5 Q（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。
: `8 s# M& |1 P/ E: p( [* _7 c. e（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n8 W8 T7 E$ g' n9 a* i7 X
- ~7 i* j9 V( n- n F- V《蘋果蘿蔔蔬果汁》
$ l1 i7 @; L; P/ L! j公仔箱論壇蘋果⋯⋯100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l3 J- I1 W" |+ V1 m$ S+ @6 @
白蘿蔔⋯⋯100g
8 z( M; e4 O8 g+ [芹菜⋯⋯1根 " x5 J4 ~$ M% A: G, E. M3 B
小松菜⋯⋯2株
y2 `( _$ n& o% R% }9 Y: I荏胡麻油⋯⋯1大匙
$ X" E( f8 B0 }9 X; H' k公仔箱論壇水⋯⋯150ml
! Y& }# F9 ~ _) i; c ^公仔箱論壇薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許
+ A H5 J8 S E, [& T( o' N上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A/ C3 \% ^; |
) D( S8 g/ Y z2 l |- U$ g; @公仔箱論壇(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-4 01:19 PM
| 
