外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。
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每天都要攝取優良蛋白質os.tvboxnow.com+ Q& m, F) Q4 W- f
5 V0 D5 i; ]9 I: w4 I& H9 @# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j; S& Z+ c, g
- a2 a& M( g6 W/ l$ \" I/ P公仔箱論壇◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。 公仔箱論壇1 L6 S, o- e0 r$ ^* V. ^
◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。
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另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。
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$ a& |3 M7 y; Z" n' k- S公仔箱論壇◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚
7 R; M$ P2 u; u" i u! ^公仔箱論壇◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥 & {0 j# y6 W6 Q, g3 Y4 l
! m: L0 r( y; K" }2 i) Xos.tvboxnow.com身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。 8 I, U- J$ s# t: O x
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◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。 ( P% e0 y* Y; r# y* ~, e# {
◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。 公仔箱論壇0 x$ P. [9 U3 z
◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。 os.tvboxnow.com2 X9 q9 B( S! z/ w* N0 w5 q
◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。公仔箱論壇5 Q. B3 t( {- }, T- ^$ @
◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。
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《南瓜牛奶》 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J( J( |; D7 y. x6 _# z9 k* R4 `
南瓜⋯⋯80g
9 ^8 c7 o$ l& D6 n* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶⋯⋯100ml tvb now,tvbnow,bttvb! Y9 [- e. f3 ~: H) @- \$ K
奇亞籽⋯⋯1大匙 os.tvboxnow.com# D+ t- K0 W; M: Z
炒芝麻⋯⋯1大匙 ' n$ |3 J" l5 g* M K8 S2 O
橄欖油⋯⋯1大匙
4 E A6 {6 N6 w5 B M. J1 y熱水⋯⋯150ml
+ s" d. B1 C: r; k7 S; ftvb now,tvbnow,bttvb（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。 & y$ ~ O% Z/ b/ B J
（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。
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《蘋果蘿蔔蔬果汁》 tvb now,tvbnow,bttvb [' X" ?9 C! o% ]
蘋果⋯⋯100g
( I+ W: P [% v3 h- D白蘿蔔⋯⋯100g 公仔箱論壇9 i4 `$ @: h: c" X" N0 e2 H
芹菜⋯⋯1根 tvb now,tvbnow,bttvb2 p& `! w6 W5 |( _, D& ~. q6 ~# `' \
小松菜⋯⋯2株
2 x; c0 ], K2 P; wtvb now,tvbnow,bttvb荏胡麻油⋯⋯1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; x# j$ O0 J9 N v/ P$ d
水⋯⋯150ml os.tvboxnow.com0 P* w5 m" o' H7 W3 [+ K2 M0 D
薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許
, E2 g! [) s' r上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。 + f# K6 A& N1 X! }6 `
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-4 01:19 PM
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