[中式食譜] 叉燒冷麵

master789

材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙+ W; h3 K- I3 }' p7 G
                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙公仔箱論壇' a- N5 \/ i+ f4 k" Y; f
                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u7 c% _9 M/ J! n  e% E
                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙, y8 J5 i  h" x; U. B. n) P9 g
                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, u" J1 `' b( q# o
                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙公仔箱論壇# }: ~5 }$ P) u+ K& P
                                                                  開水                     1湯匙
9 _+ j( |. c5 [+ D5 ]2 n+ Ios.tvboxnow.com調味：        生抽        1湯匙                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [1 D1 c7 e1 I+ y& n& {5 V, S
(麵)            麻油        1茶匙                       
) }9 l* ^; ]7 k) u( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。==================================================                                        # w5 x* Q) O" [6 F; F1 G# j
製法：                                        公仔箱論壇- U7 r# F8 i- q
1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                       
$ r* I$ K% z$ d: h* X9 a7 y; Etvb now,tvbnow,bttvb2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                       
  s: \* ~8 C6 \6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                       
" M6 z0 T. f  f: `  Z' stvb now,tvbnow,bttvb4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                        公仔箱論壇. @% M$ ~6 r: X# U# c1 S2 f5 C2 E
5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                       
% b  g' C0 w0 z  o5 _2 u: m
* e+ N8 i1 F+ s  f/ a5 a