[中式食譜] 叉燒冷麵

master789

材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙
9 y$ L, Y0 a$ k8 @1 Q3 W4 K  ~# n) ytvb now,tvbnow,bttvb                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙4 q6 J0 j2 F' R" b. M. @" i1 ]  X' c$ C8 g
                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙9 j( B! n8 ~3 _7 O& ^8 r
                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙8 X1 Z; Z! p4 U& T4 `
                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙公仔箱論壇% e7 o. X- S* W* Z% L
                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙公仔箱論壇( Y1 g& w' `2 b4 m5 V
                                                                  開水                     1湯匙
4 _/ c( [4 V' o' W% s+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：        生抽        1湯匙                        os.tvboxnow.com9 U6 X0 A  A! k. V! ^
(麵)            麻油        1茶匙                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k. l! K3 K3 d5 g' j# G3 \/ p+ ]
==================================================                                       
  m0 n4 D" {9 H製法：                                       
9 C2 x% b5 E1 H1 @. `1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                       
/ W; Q, \7 Z: O9 V3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                       
/ f1 n% @$ I- \- s  V! Y1 K8 }3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                       
  s5 S9 m  C. e: i" j9 C2 ?3 s4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                       
" {- M4 p, Z, y3 @7 F4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                       
# _- I+ f  i$ Dos.tvboxnow.com
, ~. E4 Q9 |3 Y; r, V0 d+ f9 Z+ e5 u8 w公仔箱論壇