[中式食譜] 叉燒冷麵

master789

材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙# u$ E! q) H6 ]4 p4 n2 U; n" w
                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙公仔箱論壇* F# u/ q: F8 z' R
                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙
3 C6 _  {. G/ z/ R( D9 S& V4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙2 L/ ~" V- T. F+ ]
                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙
: z+ X& }/ z! ?- P( d4 y/ S4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \5 C6 u2 T+ v* F# J6 [. t
                                                                  開水                     1湯匙8 D" B( a. ?  z5 p: X8 e$ K
調味：        生抽        1湯匙                        
. q! S' a" Q- p: Z6 b! C  m(麵)            麻油        1茶匙                        os.tvboxnow.com9 {1 H1 t$ r& A( g& W
==================================================                                        os.tvboxnow.com8 _% U( b1 U7 G; l1 y- v& G
製法：                                       
3 j1 p' Y9 F5 L- |, _1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                       
. G  s& k8 g% [2 X5 `/ h& K1 qos.tvboxnow.com2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                       
3 I& |+ Q6 d) y) [) q3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                        os.tvboxnow.com+ M0 h% [& v1 S) O& N2 e  Z* L
4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                        - [& P. ~3 j$ U. Z
5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i# B8 k7 a* E; Y8 i

1 f% G/ b& w/ O" I5 Z5 P0 |tvb now,tvbnow,bttvb