[中式食譜] 叉燒冷麵

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材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙  i; n" `/ N" y8 H% f" F  J5 S3 P' W( U5 r
                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙' B  S; A/ Q7 Y  y& ~- d. ?8 l  W
                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c" i* W. d: {% B/ i2 ^
                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙
9 n: Q, c0 W( I0 i6 \9 D                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙
- C3 V" r9 R  ^) z4 h公仔箱論壇                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙; U$ E% I' o& B2 X
                                                                  開水                     1湯匙4 v" U, h: \! [; C8 n( h1 `# U
調味：        生抽        1湯匙                        
: O0 h& u  B! U6 ^5 A, p" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(麵)            麻油        1茶匙                        ! e& H9 G$ E2 f
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製法：                                        tvb now,tvbnow,bttvb6 [! {4 w" w% J- `: j/ V
1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                       
, U* y: G- l' J& X% d& J2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                        os.tvboxnow.com# R6 ~0 z! ~6 {0 a8 x
3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                        公仔箱論壇$ k4 [/ J" a" `3 `
4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                        tvb now,tvbnow,bttvb' B/ t! N% G; c+ e
5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                        os.tvboxnow.com+ `+ q( L, u6 `0 j1 w! g& [  M9 I
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