明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！
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乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌
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, ?5 D3 w9 @% B* l) @tvb now,tvbnow,bttvb國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。
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日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。
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/ T$ ] R. C9 |; ]0 xtvb now,tvbnow,bttvb酪梨育菌味噌湯 os.tvboxnow.com6 p4 f: r& p# z- K
; U" G( h8 B8 S) d/ Sos.tvboxnow.com被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。 公仔箱論壇9 l+ j5 [1 V: K, a- ?" F
5 E" r. |$ r) M: _7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（1人分）
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+ `/ y) `5 w; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨 1/2個
) F- y! R6 [* c6 P4 v1 k' f+ l岩燒海苔 適量 tvb now,tvbnow,bttvb& Y( r2 c% W; W0 K8 h
味噌 12公克（2小匙）
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5 K |8 R/ N3 m7 U- X做法 os.tvboxnow.com- J: I9 F& N# Z, b6 o" s
g0 Q/ X9 a% P* c' G* [, _5 }, t7 _. ntvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。
; r. I, p: v E( b2 @8 t; [( f公仔箱論壇STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。
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4 V) W, x( r+ N# Q酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。
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酪梨鮪魚生魚片 tvb now,tvbnow,bttvb, P) t% f4 o$ z9 X! S
% ]/ {: p* |( _材料（3人分） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~3 K, t. j+ F7 b" Q* E
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酪梨 1個
/ I' i/ z3 Q# C+ s& G/ f& Jos.tvboxnow.com鮪魚（生魚片） 200公克
3 E+ x/ g4 B4 O/ W公仔箱論壇芥末 3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R$ n/ ]: B- k. G4 q6 x
醬油 1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c* [2 G7 p& D% v0 l5 \
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做法 4 v- a; H3 M+ p% B
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STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。 os.tvboxnow.com/ P- k, U7 S+ G: ?' @2 t1 {0 L6 t
STEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！ 公仔箱論壇9 Y/ U( J2 }5 g+ n
POINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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