明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！
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6 \7 [/ _; S, z9 v+ F3 @乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌
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國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。 $ E6 S/ |" O4 d' X
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日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。
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4 M0 V6 m3 v! ]" ?, a8 m公仔箱論壇酪梨育菌味噌湯 " B* o3 Z6 ?, d
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被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V. D- |3 _6 W. t3 n% P8 b3 y
* E7 n! v' Z5 @0 T/ @" O/ T( h公仔箱論壇材料（1人分）
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酪梨 1/2個
6 S' I& n2 _; h岩燒海苔 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n8 s I9 e/ M) ?
味噌 12公克（2小匙）
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做法 ; J. q6 j1 o( t9 ]4 N' L S6 H
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STEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。
- ~+ D) i `) r' y4 `STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。 os.tvboxnow.com& J' ^ n Q* f% Y0 O! z
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酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。 os.tvboxnow.com4 Y" K: C7 ~; g) \
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酪梨鮪魚生魚片
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6 Z5 |/ A8 s0 t. f公仔箱論壇材料（3人分） tvb now,tvbnow,bttvb( ^7 W' h W- a' P/ D5 w3 |
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酪梨 1個 ; d5 Y2 k9 }* Y0 V
鮪魚（生魚片） 200公克
* v0 B) p6 r3 M1 g& I9 u' q公仔箱論壇芥末 3公克
8 C& q' _% s; i醬油 1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 |7 n3 A; g! Z" f2 W; L
- O( G a0 v/ }/ H- B2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。
1 l0 g" ?! {; k6 C! {STEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！
5 L8 w! T: N% A h& w! W, x8 f- itvb now,tvbnow,bttvbPOINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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