明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！
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乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌
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5 |$ a# _: A1 j) S* v) D5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。
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/ j$ [1 c& s2 n" Q公仔箱論壇日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。 os.tvboxnow.com8 j: \; ^: H; ?# R
% V& ?% v: W& W" m) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨育菌味噌湯
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2 @7 _7 L( {% T% J8 S3 B3 Htvb now,tvbnow,bttvb被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。
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) g& x/ d d1 V. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（1人分） ; v" r- O( h+ V' d$ G
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酪梨 1/2個 y) h5 e4 p( }9 w2 E# X+ D% c
岩燒海苔 適量
4 A0 e8 ]/ Y! N( v4 x5 s3 W6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌 12公克（2小匙） tvb now,tvbnow,bttvb& N9 M/ E9 a1 W7 c! B
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做法 os.tvboxnow.com0 h. U* z: D# j, y+ B0 f& m" m6 B
" m/ U+ P7 X$ R5 z( k; k4 o7 J; f8 jSTEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。 tvb now,tvbnow,bttvb9 A$ q" [3 h7 H3 D5 ?7 |- ?0 a: Q: C* m
STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。
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酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。 0 a1 b1 H5 K, \ i* F
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酪梨鮪魚生魚片 tvb now,tvbnow,bttvb+ O' |; m3 O ^, E9 r
( P! H5 Q: e: Z& O7 }+ i; {os.tvboxnow.com材料（3人分）
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酪梨 1個
; q' a4 F/ w5 x R公仔箱論壇鮪魚（生魚片） 200公克
! G3 k7 q+ c& p7 A C: D' G: u公仔箱論壇芥末 3公克 tvb now,tvbnow,bttvb* u7 r- t# j- b1 Q1 u7 a' f
醬油 1又1/2大匙 os.tvboxnow.com# P, w( x0 d# A, B2 a% L9 V1 ~, D
) S6 N }& f" n# j$ b; }, p做法
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* l9 F* K* N+ B4 B6 {7 Wtvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q! Q6 I" h, ~9 s6 M( V' Q
STEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！
} ?8 d5 q- Y9 w9 ?6 t公仔箱論壇POINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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