明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！
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乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌
0 k8 N! p2 A, f$ e& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Y# `' \! U" ?/ f0 g0 u5 ptvb now,tvbnow,bttvb國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。
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日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。 8 V' s; g. D* Y1 U4 K* \3 N. y
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酪梨育菌味噌湯 公仔箱論壇0 Q+ f9 D6 u# Y# E; \, ]
' `7 x) [' J, o- y1 i+ |公仔箱論壇被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。
2 b9 b5 W& x2 m$ ]4 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y# U! ~: u I T! ~6 u. W
材料（1人分）
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酪梨 1/2個
. B# K% v! L3 y9 q岩燒海苔 適量
0 ?3 ?6 g* g# m6 g2 p$ o味噌 12公克（2小匙）
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做法 公仔箱論壇8 u* C+ t" }0 K3 @
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STEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。 os.tvboxnow.com* |$ }* C) ~' x
STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]) ]; m1 e( ?
( w4 P" L0 {. Y# _% r公仔箱論壇酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。 os.tvboxnow.com) x# e: u" v) H, ~6 v' K3 m
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酪梨鮪魚生魚片
1 C! j0 W) s" ]" A w" M5 t+ l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w7 @0 u0 J9 [/ u" y" ]
材料（3人分） tvb now,tvbnow,bttvb; Z/ Y5 N H$ ~0 q$ F
, u9 p7 @; w/ V4 dtvb now,tvbnow,bttvb酪梨 1個 os.tvboxnow.com# z; ?! U' B7 a
鮪魚（生魚片） 200公克
/ V3 e. e3 P btvb now,tvbnow,bttvb芥末 3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K! ?* J! B7 Y# Y
醬油 1又1/2大匙
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3 R+ Y/ }/ \ j4 H% {2 I0 wos.tvboxnow.com做法 [6 s" l, { l9 \
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STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。
9 t3 E- b X- b4 h4 n) T4 j2 Yos.tvboxnow.comSTEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！
- `# X2 H+ l- @: W/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。POINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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