明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！
5 K5 A/ z% B& N. w4 w$ [- Htvb now,tvbnow,bttvb( I4 s( e' O9 Y
乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌 ' t: H5 l7 r i# t- E" P# g
" G* J5 D8 D% F5 f/ X
國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。 os.tvboxnow.com% J. r( ?* ]' u+ Y. v$ r o4 D6 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q8 X2 [7 r+ t+ h9 u/ F, R
日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。 tvb now,tvbnow,bttvb* F$ e8 F$ S2 U) R Y) r
os.tvboxnow.com X; U" p/ i% r0 ~
酪梨育菌味噌湯
1 c" I! [3 l, g) ]4 O
$ d0 r" l- K- hos.tvboxnow.com被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。 公仔箱論壇$ e! ^1 d9 V$ ~% M
0 E& O4 j: D6 J9 \2 q
材料（1人分）
8 q8 X. Y5 s& x# \* A: \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~5 d8 V% u; q o6 n
酪梨 1/2個 $ ?+ b- Z( H9 g' X& h
岩燒海苔 適量
8 D' j6 s# b3 Y8 a, C# @! j/ O味噌 12公克（2小匙） os.tvboxnow.com6 c! l( U+ P4 v$ U( ?+ y4 e5 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O1 }8 y5 ]. _4 R9 Y! r
做法 公仔箱論壇 i9 x1 {2 h7 H- q
7 H$ s( E, J# F) Cos.tvboxnow.comSTEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。
- R" c. [. c: m: ~2 W7 i5 T公仔箱論壇STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。 5 V4 p: x, I4 {* w% S# z/ r
. I+ h2 Z1 R6 j- k酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。 : i; `& h( J' w: [' u2 f
: ?% F; J' @* x2 r' E9 H ?" T
酪梨鮪魚生魚片 tvb now,tvbnow,bttvb6 q! [9 v1 D6 f Q8 V
: J2 n0 w* O8 |# ^. I$ H材料（3人分）
9 p T3 O) G3 T) [tvb now,tvbnow,bttvb
+ N! F& T+ [$ o& k& Qos.tvboxnow.com酪梨 1個 公仔箱論壇7 S4 s% d) d/ B8 r0 X2 P
鮪魚（生魚片） 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 }9 U( U- ?- H- w8 w
芥末 3公克
2 u: s1 z s8 P' A/ Y醬油 1又1/2大匙
; R5 z" W& U' d+ K5 G- O
8 ]' G) c4 C1 B% ~8 }+ m" I- O! Q) Z$ N做法 tvb now,tvbnow,bttvb0 [/ n( H. n" p4 H; M' {4 s. N
7 n! ^* k3 m- \1 Qtvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。 9 v) u3 i1 o- S; f3 B* T6 @' f
STEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！
. Z* G* z' a$ N9 l9 K1 s0 hPOINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。
) n5 m: p. E9 q# J2 L5 U3 c公仔箱論壇
% v6 G& }4 z% y- k(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
| 
