昨天腌的鸡肉..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t5 s, m8 d0 k
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看看材料..
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* a! L; m5 Z0 K0 _公仔箱論壇辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..
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椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..os.tvboxnow.com' C: w- q, c- q
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- q5 p) t7 v; e! F1 mtvb now,tvbnow,bttvb然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..
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6 x3 _5 Q+ G/ w; `公仔箱論壇土豆切块, 微波炉里转2分钟..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K! f: S4 d- j* S( Y
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南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..
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7 \& Y S J& |0 @os.tvboxnow.com把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.os.tvboxnow.com$ G: k3 m+ o+ T' C5 C* F
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& J% U" @5 U4 l% K$ o8 I9 j {tvb now,tvbnow,bttvb搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..
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在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..6 ~$ s- N8 [9 ~3 S3 o6 U$ c
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% M& J" x# S0 ^+ y. R* b加入拍扁的南姜和香茅..
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然后加入腌好的鸡肉..
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. K, ~$ t$ q( y% A6 W& V加入土豆..和椰浆.tvb now,tvbnow,bttvb: N7 F/ p3 _- i6 g3 j
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加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..tvb now,tvbnow,bttvb9 g, D4 J% u+ O% ?4 M9 D, J' w
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' }# {8 C3 S: d$ ^ u- b. f1 U公仔箱論壇弄一个凉拌菠菜..! C. j, A' X7 j& A
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' V3 e' j2 w9 f6 `3 ]; n& c/ dtvb now,tvbnow,bttvb差不多了.. 加盐和一点糖调味..
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上桌了..& y' c6 x! k3 d- @% ]
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+ T+ G; a: H- _2 x- H配饭吃..
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發表於 2008-8-19 01:10 AM
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發表於 2008-8-19 08:20 AM
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