天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。
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夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！
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蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓 2 r" m4 L! p: V4 P2 Z: N
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你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。
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此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。
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, c, {0 d* J+ i( [3 E' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。 公仔箱論壇: j! Y4 ~$ B g
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不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃
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% N [% v4 k. atvb now,tvbnow,bttvb吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。 * u, k0 i& V4 O- o: D8 ?
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酸辣湯冬粉 tvb now,tvbnow,bttvb, W" y1 B4 v4 X
以下為2～3人份 公仔箱論壇6 T9 K2 m. t, ~& |$ m& a* }
3 x: y5 c9 |: @8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉⋯⋯⋯⋯30g
0 Z$ s. s( b; Y2 Btvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉⋯⋯⋯80g " K, n0 ~ l1 n' b4 [: K
蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支 / R4 k7 Q. Z8 F3 _5 W
酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙 + i0 Z& m$ b' b2 t }
砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙
! N, C) [7 ?) @+ ^5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油⋯⋯⋯⋯少許
: G0 Q( m( X) i" N2 |& Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽巴⋯⋯⋯⋯少許
% a( a, I; f9 Q; R- Y" t6 L" X水⋯⋯⋯⋯⋯500cc
2 u6 |( q! c/ s" y, }, N太白粉水⋯⋯1大匙
! @& J- u3 a5 _; t- uos.tvboxnow.com醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙） 公仔箱論壇+ ^; v d1 W# N4 {" |( |5 e1 u
雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加） . f8 F t. ^6 K
花椒、辣油⋯⋯依個人喜好 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p0 x9 R" I0 M0 }
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, ?; D: j( H- M3 D9 q7 t3 u9 e4 N公仔箱論壇（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。 4 r L$ C9 O% v2 X% o% k( X/ w
（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。
1 V3 v8 R6 f8 [. ?6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。
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$ ~, E+ X; \! t: ros.tvboxnow.com注意事項：
( c7 E. L8 n j- Z: c( a5 O( u醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。
& n# i& [# B7 y* w& O公仔箱論壇
) W- F% A6 K' c/ L公仔箱論壇(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-27 04:36 PM
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