天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。
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夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i6 J- J" v" n( ?% B1 ~
2 i' M7 k: n* Z. i, P3 I7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓
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你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。 tvb now,tvbnow,bttvb& w: ]$ n0 D; O8 b
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此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。 tvb now,tvbnow,bttvb! K& p7 d9 k" K" p7 V S$ W7 J
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根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。 os.tvboxnow.com2 s; |4 t# {* R# z8 @* r
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不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃
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吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。 ' O; C1 n, @9 ?) \3 x2 f5 [
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酸辣湯冬粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v, @* ?3 |5 Q& H) t
以下為2～3人份
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+ p3 i$ ~. s$ v; o0 P$ H; y, Y6 dtvb now,tvbnow,bttvb冬粉⋯⋯⋯⋯30g os.tvboxnow.com8 c' c5 g! m& p& K, w& t; x, D! s
雞胸肉⋯⋯⋯80g
/ L" _* b6 s$ Y5 a+ J蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支
7 p. W: Q6 r: P' hos.tvboxnow.com酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙
$ D8 S9 ?- N( Y4 V9 r8 T! Y砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙
+ C! V( ~1 y& D: {) x. U6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油⋯⋯⋯⋯少許 4 |7 _- v9 m( L. O
鹽巴⋯⋯⋯⋯少許 $ g1 ]$ F1 f; R0 K: e* ?; i
水⋯⋯⋯⋯⋯500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p, {7 ^ T" G' a
太白粉水⋯⋯1大匙
. W4 z. Q9 R/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙）
) }8 T' V: _( g/ u; {5 `* F雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加） 公仔箱論壇1 |2 w( |; s" a0 C- ]( N7 p
花椒、辣油⋯⋯依個人喜好
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: L" n1 x8 }% i5 f3 N3 B3 [% u作法： tvb now,tvbnow,bttvb) D0 N. t( D# G5 k4 C9 K! S: k* f
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（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。
& J. M/ |) E' W9 U0 Ros.tvboxnow.com（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。
) j0 z& I: g) m2 K2 `/ `* \公仔箱論壇（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i, ?4 L4 p' I
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注意事項：
. V0 w( p2 \6 I$ d% Z4 D. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。 ( Z2 D' m# H' S
' r" ] h% M9 Btvb now,tvbnow,bttvb(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-27 04:36 PM
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