天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。
9 U. J v q" }5 S ~7 _/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T* F# R: n1 c' r0 t
夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f2 M6 t$ [! h* m) a J
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蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓 tvb now,tvbnow,bttvb, g8 u, o Y {
/ I) k- A/ ~: w0 Cos.tvboxnow.com你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。 # R# Z' u/ ]0 J! I D
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此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。
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- i3 `2 z& n0 v; W/ q4 f+ ]根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。 . `! j- g* {' z4 Q( ~1 p7 x
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不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃
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0 J# C. B( Q/ w8 v8 z吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。 公仔箱論壇' Q+ V; Q: O& Y& Y ~" L" x
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酸辣湯冬粉 公仔箱論壇0 q k p. |3 D
以下為2～3人份
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5 J) I, W, [" L4 p1 x& B公仔箱論壇冬粉⋯⋯⋯⋯30g
9 g" j* r' y" s* V2 x% J雞胸肉⋯⋯⋯80g os.tvboxnow.com" x0 t& u2 t' L8 U5 p2 p
蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支
" G( B# F0 a) z: Hos.tvboxnow.com酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙 # t1 A' S& v3 p0 f9 S! |# h0 e
砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙 . i* T5 V. e: ?" w' ^1 q1 t, V1 s
醬油⋯⋯⋯⋯少許
: d" x+ o3 i# I/ a# G& p. ^公仔箱論壇鹽巴⋯⋯⋯⋯少許
9 _5 T+ U( b3 } m# X9 T: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水⋯⋯⋯⋯⋯500cc
, l1 n; u* I$ t `# \os.tvboxnow.com太白粉水⋯⋯1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^" i1 F' q+ O+ o* N
醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f! A3 S1 _& q
雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加）
" q3 a9 H8 o# s) z7 d: F/ D" f公仔箱論壇花椒、辣油⋯⋯依個人喜好
2 v X8 X9 B9 B7 a% Dos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B' i) F2 t: b" w/ w
作法：
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9 `, J8 @7 V& D. r8 m# Nos.tvboxnow.com（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。 tvb now,tvbnow,bttvb- x' U E: K4 x9 [7 s$ C
（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。
( U; m& l2 ^( _! Vos.tvboxnow.com（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。 公仔箱論壇6 G" f% Y6 c) F% V1 Q' Z
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注意事項： + B$ s& d5 s* A; K+ K2 x
醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-27 04:36 PM
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