天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。
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夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！
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5 k+ m$ H2 u# n, {4 S* m" u# c$ t6 b蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓
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你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。
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* `9 w7 l/ l# @. ]- K! r( ^此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。
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" g; C: p8 v& {- ]8 z! r根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。 tvb now,tvbnow,bttvb" ~$ l; D3 _3 j7 x
% B+ T: p E: J+ s f, R t公仔箱論壇不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃
9 I5 U( [! P( d* x- O# u1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i' |' c0 n$ M. o' W
吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。
8 y# J! ]& v/ U: Y1 ^6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ m6 w# W$ D& Y; @tvb now,tvbnow,bttvb酸辣湯冬粉
8 ]+ P( j* F( q& a4 ? l/ c. }tvb now,tvbnow,bttvb以下為2～3人份
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冬粉⋯⋯⋯⋯30g
& X. ~+ W9 |! {* x3 Bos.tvboxnow.com雞胸肉⋯⋯⋯80g os.tvboxnow.com9 b+ C: G8 Z. p, P* e9 X
蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支
0 A4 ?- g1 A& R( h: A' f' g酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙
3 v2 K! \8 |0 l1 E7 w7 M! G' I砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙
+ B; h9 u6 O, b! O& |2 O醬油⋯⋯⋯⋯少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 z& W }" D6 t d8 n9 P) I# S& w0 H
鹽巴⋯⋯⋯⋯少許
S. h2 v8 _2 x7 U: }! f水⋯⋯⋯⋯⋯500cc
: t/ F: E& q! v1 Q" g [1 T太白粉水⋯⋯1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( ?2 K9 F ^- H# [5 P X
醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙）
; i+ @, Q/ T9 V" y雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加） 公仔箱論壇2 `( _$ V$ T5 O3 n+ [; }' F! D
花椒、辣油⋯⋯依個人喜好 os.tvboxnow.com n) u+ m( x" d4 F! m4 M
# |/ o/ j6 a0 V5 s8 Ttvb now,tvbnow,bttvb作法：
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（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y: I% z4 j0 N! ~& j
（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。 公仔箱論壇# _3 @2 T- W6 G* l8 F
（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。
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( j T0 q/ h9 z0 ?公仔箱論壇注意事項：
) q6 \3 X+ B! X' Y- ^tvb now,tvbnow,bttvb醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。
8 F& W! R( ^4 W* v% ]( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2018-4-27 04:36 PM
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