天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。
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夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！ tvb now,tvbnow,bttvb7 R/ a6 x! |& l/ J% @+ {: ?+ C1 w
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蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓
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你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。
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/ e# o, q* x/ S: r5 ltvb now,tvbnow,bttvb此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。 os.tvboxnow.com1 Y O! A* Q, L$ m ]! b" o
$ o2 P3 `( y$ P, o; [2 ~tvb now,tvbnow,bttvb根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。 tvb now,tvbnow,bttvb( z: P9 d0 @0 n* ^
F% z) i. w% n1 m1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃
% L3 H- y% `% u, r/ O' o- [! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com: M3 [% ~1 x9 k8 u
吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。 公仔箱論壇( X7 C7 Z; f& W. R# N
( E0 a( M* h- i! J+ L: H+ N R酸辣湯冬粉
* o" d2 Y" O* i# g( ^( sos.tvboxnow.com以下為2～3人份 公仔箱論壇7 n; d7 r/ m% t1 a
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冬粉⋯⋯⋯⋯30g os.tvboxnow.com6 e9 H6 u/ C' o3 h2 p* X2 \
雞胸肉⋯⋯⋯80g
; _ n8 v! v2 ]公仔箱論壇蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支
" c7 Q' c/ F% z$ ?$ E酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙 os.tvboxnow.com9 T6 q N) I* {0 a
砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q- g- {( } R
醬油⋯⋯⋯⋯少許
* U W1 x) f d6 f8 b0 a7 I公仔箱論壇鹽巴⋯⋯⋯⋯少許
: j$ k2 \1 R. W3 f% C" a$ g公仔箱論壇水⋯⋯⋯⋯⋯500cc
4 H4 q9 X6 u$ ?* s3 Z3 @tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水⋯⋯1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, X; K; o1 X0 j
醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙）
' J+ ]3 q& A8 ^; z q雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加）
+ W6 ^5 ? s7 S. tos.tvboxnow.com花椒、辣油⋯⋯依個人喜好 5 ^1 d: ^" v/ }; q! F" ]
% J5 b& Y1 g0 n3 \2 x作法： ( p1 F- w) Q, f+ b% q8 X
9 p, e5 Y! M, I6 V/ etvb now,tvbnow,bttvb（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。
' m0 S4 F/ \/ }9 P. s5 xtvb now,tvbnow,bttvb（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。
5 K3 j' m. k4 q9 Ktvb now,tvbnow,bttvb（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# x% v8 v9 C. U. J
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注意事項： ; `3 o- j9 v8 h7 ^4 A- O6 P: ]8 Y: O1 w4 p
醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。 tvb now,tvbnow,bttvb. X" ?8 K! y3 X& q& C
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發表於 2018-4-27 04:36 PM
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