天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。 5 i% c1 x( v6 U; a/ P9 p6 {' r
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夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！ 8 J0 v4 e( M& H. l$ d" B2 M1 A
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蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓 2 _" ^/ \5 Z# ~6 [8 n* k9 t0 O) H
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你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。
8 ^$ C* f0 t [$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 B% j E+ b3 M& U* U jos.tvboxnow.com此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。 os.tvboxnow.com; C- B( v9 ^- @
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根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。
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) l4 d; a3 J y; V3 itvb now,tvbnow,bttvb不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃 公仔箱論壇+ U/ ^; C/ \1 g7 N) j3 B
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吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。 2 q4 s$ h) I$ g% c0 G
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酸辣湯冬粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |& [) ^+ q( R8 l
以下為2～3人份
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+ I( y6 _% h! d0 D9 t- q$ y公仔箱論壇冬粉⋯⋯⋯⋯30g tvb now,tvbnow,bttvb: [; m4 R8 H5 E n* ^+ a% c( \
雞胸肉⋯⋯⋯80g
( M+ ]& ^* N8 c1 ?tvb now,tvbnow,bttvb蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支
3 h+ K% {4 f2 [" Aos.tvboxnow.com酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙
! i. q( x8 {) `# j2 m% s砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙
+ }3 Z0 g& u- m( V醬油⋯⋯⋯⋯少許
* D2 w3 v! A% K- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽巴⋯⋯⋯⋯少許 os.tvboxnow.com. h$ R9 h1 u' G* R
水⋯⋯⋯⋯⋯500cc ~+ p7 T0 E8 p6 G3 s& G* ]& `
太白粉水⋯⋯1大匙 公仔箱論壇* j" Y1 u" B0 @2 c8 I5 L Z8 B6 A
醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙） . L# X/ @7 @$ ~0 q5 w: z$ h
雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加）
* d6 `! U: S+ [, |花椒、辣油⋯⋯依個人喜好
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$ o! x$ `! V% s" q公仔箱論壇作法：
) H J$ w- J" Q* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 l1 A0 r/ y4 z: Z（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。 tvb now,tvbnow,bttvb0 z! A1 `( o8 t
（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T1 `8 l- f! y. \# q7 t5 N
（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。 2 ~: y( T2 W- m: s$ J+ f
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注意事項： os.tvboxnow.com; ^1 J6 U5 I) S: Y4 E3 s
醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。 2 ^8 w4 [! d7 {5 d `0 y; V
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發表於 2018-4-27 04:36 PM
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