焗釀香草辣青口
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做法 炒
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材料
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開邊青口/貽貝 12 隻，蝦肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，甜椒 1/2 個 [切粒]，乾紫蘇葉碎 1 湯匙，車打芝士 75 克 [約 2 1/2 安士/2 兩] [磨碎]，麵包糠 2 湯匙
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醃料
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8 S6 U' e" s/ @- j7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬 2 湯匙，麵粉 1 1/2 湯匙. L7 ~% i# w5 l, `) a/ v
公仔箱論壇. f2 x8 C. l" R! c* H- n6 z$ T) _
舊庄特級蠔油 2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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& m! \' c, E7 X/ T; c' S* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ h) o& }4 g0 F0 Z K+ c1. 將青口肉由殼中取出，切粒後加入蝦肉及甜椒，加入醃料拌勻，分成12份，os.tvboxnow.com% N( y+ @5 c8 o( h T7 F
釀回青口殼上。tvb now,tvbnow,bttvb% N# b! i- O, n& r9 Z
2. 將紫蘇、芝士及麵包糠拌勻，灑在青口肉上。os.tvboxnow.com+ v/ ]7 y8 J6 c6 C0 ^6 N
3. 放入預熱焗爐攝氏220度/華氏425度焗15分鐘或至金黃熟透。 |
發表於 2006-12-10 01:12 AM
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