焗釀香草辣青口 * i5 t. \+ L3 }! c. [
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材料
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開邊青口/貽貝 12 隻，蝦肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，甜椒 1/2 個 [切粒]，乾紫蘇葉碎 1 湯匙，車打芝士 75 克 [約 2 1/2 安士/2 兩] [磨碎]，麵包糠 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 m; p1 @. N; n" v2 A* v9 x! {
5 x5 p. n9 o2 n3 m5 f T$ c5 ^$ w) `tvb now,tvbnow,bttvb醃料 5 k: K. x$ K m: v e) `6 U) w2 p j
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辣豆瓣醬 2 湯匙，麵粉 1 1/2 湯匙
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇% J1 y* a3 U0 D$ \7 Z# v. C9 m" t3 C* R
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$ v, X- s5 T7 j: i$ {5 y+ m3 Q7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 e7 D/ Q. e' @2 B" @公仔箱論壇1. 將青口肉由殼中取出，切粒後加入蝦肉及甜椒，加入醃料拌勻，分成12份，& w5 o3 u A0 p" m0 i/ P* N
釀回青口殼上。
N2 m; u( y U2 u( B6 `os.tvboxnow.com2. 將紫蘇、芝士及麵包糠拌勻，灑在青口肉上。os.tvboxnow.com) T( N! k: z) D" T) \$ W
3. 放入預熱焗爐攝氏220度/華氏425度焗15分鐘或至金黃熟透。 |
發表於 2006-12-10 01:12 AM
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