材 料 os.tvboxnow.com, }1 t( e' b8 Z* g* F
魚 柳 250 克 、 雞蛋 1 隻 、 白 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 泰 式 紅 咖 喱 膏 1/2 湯 匙 、 青 檸 皮 茸 1 個 、 魚 露 1 湯 匙、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 青 豆 20 克 、 芫 荽 碎 /  粉 / 油 各 適 量
! \; c# m' Y% g8 g& T
8 b4 [ L" [" L5 U公仔箱論壇1 K% l2 v9 ~$ ^8 a
做 法 os.tvboxnow.com m! t& L+ e. T( z: b
1. 魚 柳 切 細 件 ， 加 入 紅 咖 喱 膏 、 雞 蛋 及 白 胡 椒 粉 撈 勻 ， 再 放 入 電 動 攪 拌 機 攪 至 呈 膠 狀 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A3 j: s2 }0 k* j" \
8 E' q3 S5 Q' l' ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 魚 膠 加 入 糖 、 魚 露 、 青 檸 皮 茸 、 芫 荽 碎 及 青 豆 攪 勻 ， 再 落 粟 粉 攪 勻 ， 然 後 用 2 湯 匙 魚 膠 ， 手 搓 成 球 形 ， 再 輕 輕 壓 成 餅 狀 。
|- R2 G4 ^- }4 r' d6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s# b/ ?0 O: |/ J8 J6 ?
3. 魚 餅 兩 邊 沾 上 粉 ， 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 放 魚 餅 煎 至 金 黃 色 後 索  油 便 成 。
( \4 f4 E/ R6 ~9 o7 \
, [- A8 _8 H% }公仔箱論壇9 }% i9 L- j: I9 r) C4 U
貼 士 , `0 O& v' a' r5 u+ R
青 豆 必 要 榨 水 ， 否 則 水 份 太 多 會 和 魚 膠 黏 實 。
8 P* R$ ?& e6 P5 d* }8 }tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-8-18 01:44 PM
| 
發表於 2008-8-18 02:49 PM
|