韓風牛肉菜卷
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可供 4
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$ R0 @& P6 h5 W公仔箱論壇材料
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙
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$ o1 j4 h4 U. g/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙公仔箱論壇* S! P, [5 @: x
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芡汁
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* x' X C T- }os.tvboxnow.com韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. t1 d0 a7 U# N/ b% y' T7 G; C' Y
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 Y3 ?* F4 V' V5 B9 r
1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。& Q- Q/ O6 e- N. Z
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，公仔箱論壇+ V3 p$ o0 j, J' w4 S$ v5 ]
切去兩邊做成菜卷。tvb now,tvbnow,bttvb, U/ Q0 b/ R' o m! Y l. i# n
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘
Z3 s! [( h7 \" ctvb now,tvbnow,bttvb 至椰轉熟，取出排放碟上。
! G7 \7 b1 d2 u5 e3 l* i2 @tvb now,tvbnow,bttvb4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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