韓風牛肉菜卷
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做法 其他
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材料+ M! x( D$ X! N S
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙公仔箱論壇( a2 q, Z% M( m8 m5 \0 O a; _6 `2 t
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醃料
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% ^4 x, G1 X7 D- N% H2 `$ eos.tvboxnow.com韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l; g5 l, Y( ~$ }' _: b
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7 a" W$ z; C2 j% R芡汁
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& q8 Y$ Y" n! f1 c! j9 u韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙公仔箱論壇$ v e( C+ ~. `/ c
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X {: y! v6 }
做法
. `6 ]: l& K: N4 kos.tvboxnow.com1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。9 h; R! I- x- w. _, \6 C" L* w" ^
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，
% A! g6 ]- |' e$ S$ V0 m公仔箱論壇 切去兩邊做成菜卷。+ w. g. J r. r7 K, Q% X; X' M
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb6 A5 _- j3 F3 m5 \ D& K2 Q! m
至椰轉熟，取出排放碟上。# z# E( q: o& ?4 G# V
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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