韓風牛肉菜卷
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材料
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙
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1 V0 ?- H) I% R7 V0 vos.tvboxnow.com醃料 os.tvboxnow.com0 V( x, x, ], S8 J" W
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韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G: K. S2 y4 @5 p+ q) T
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% x, m) ` W, O9 g: H" x% xos.tvboxnow.com芡汁
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韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
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做法
! g2 {6 g; b" z7 U7 J" @tvb now,tvbnow,bttvb1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n; v( A' f* v. a3 G/ J2 c
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，, j7 A' [) x- p
切去兩邊做成菜卷。3 v* Q y& P& I; K/ D1 L1 Z9 L
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘2 E& w* F8 I/ b" }0 J6 M! y
至椰轉熟，取出排放碟上。os.tvboxnow.com3 v1 e, }" N8 C5 E
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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