韓風牛肉菜卷 1 d9 K; a, q) H: v, M2 [0 a6 a( K# I
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) J. ~" a& D: htvb now,tvbnow,bttvb材料+ H- C9 \) e9 m \3 W6 T% F- n4 ~
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙6 @& K, o, [" i% Q" H
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醃料 ! r( M) N' \3 ~; u+ X9 ~( l
: c L3 Y; v% v. i* v5 N) ?- ]韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
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芡汁
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& e7 Q% W$ M9 j, Wos.tvboxnow.com韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
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6 O- W) Q4 Y, ^做法公仔箱論壇 Z* |8 {/ K/ v( m, {: f- n0 V
1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
% Q/ N8 y" G0 ~1 O$ {3 [% g: H2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，
: ]4 w( V& l! \4 J4 d4 l) I+ [8 m* P! bos.tvboxnow.com 切去兩邊做成菜卷。3 I+ m, {3 o3 A+ c7 g" [
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [1 I! A9 j( c: e
至椰轉熟，取出排放碟上。
3 z) e. b" G- S& R$ |) T; o& ^4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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